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2021年3月17日 · 社會新聞. 減肥產品「LKS Coffee」含禁藥成分 衞生署︰須銷毀勿購買或服用. 撰文：鄭秋玲. 出版： 2021-03-17 17:11 更新：2021-03-17 17:46. 2. 衞生署今日（三月十七日）呼籲市民切勿購買或服用一款名為「LKS Coffee」的減肥產品，該產品被發現含有未標示並已禁用的西藥成分「西布曲明」，會增加心血管疾病的風險，服用後可能危害健康。 衞生署今日（17日）呼籲市民切勿購買或服用一款名為「LKS Coffee」的減肥產品，因該產品被發現含有未標示且已禁用的西藥成分，服用後可能危害健康。 （衞生署圖片） 署方早前根據情報，透過一社交媒體平台購得上述產品樣本作化驗。 政府化驗所的檢驗結果顯示，該產品樣本含有禁用的藥物成分「西布曲明」。
- 「脂肪」是三大營養素之一
- 「飽和脂肪酸」是重要能量來源
- 單元不飽和脂肪酸
- 多元不飽和脂肪酸
- 平衡攝取所有脂肪酸 才能維持健康
台灣家醫科醫師李思賢指出，身為三大營養素之一的脂肪，擁有最大的能量潛力，每公克的脂肪可以產生比蛋白質、碳水化合物多出一半以上的熱量（9kcal/g）。脂肪分解的最小單位為「脂肪酸」，可分成兩大類，「飽和脂肪酸」和「非飽和脂肪酸」，而「非飽和脂肪酸」是人體無法自行製造的，一定要由食物攝取。
李思賢表示，「飽和脂肪酸」雖然不是必需脂肪酸，但是我們同樣需要從食物中攝取，因為其功能非常重要，除了當作身體的「能量來源」外，也是構成細胞膜中重要成分的結構。品質良好的飽和脂肪酸來源有牛油、無水牛油、草飼牛肉、放牧雞蛋、有機椰子油、黑朱古力、野生魚類、冷壓初榨橄欖油等。 相關文章：減肥｜腰圍每多一吋增11%罹患心衰竭風險！必讀4招擊退內臟脂肪👇👇👇
「單元不飽和脂肪酸」是被研究最為透徹的脂肪酸，也是作為身體的主要能量來源，又以「油酸」含量最高（80％）的橄欖油最為知名，所以被稱為「萬油之王」，大量食用橄欖油是地中海飲食的核心，因為大量食用橄欖油也與較低的心血管疾病、中風以及全因死亡率有關。
多元非飽和脂肪酸分為「Omega-6脂肪酸」以及「Omega-3脂肪酸」都是必須從食物攝取的，兩者都是人體所需要的脂肪酸，Omega-6的最基本形式是亞油酸，而Omega-3的基本形式為α-亞麻酸，兩者間需要平衡攝取，才能增加身體抗發炎、抗氧化的能力。 相關文章：減肥｜餐餐薑葱蒜睡眠充足助瘦身 8個小習慣促新陳代謝早餐必吃?👇👇👇
李思賢提醒民眾，所有的脂肪酸都是重要的，如果過於偏向攝取某種脂肪反而會造成其他脂肪的缺乏，就像是一間公司的運作需要各種職位各司其職，缺一不可，多元的攝取各種飽和脂肪，還有助避開可能會被污染的來源，才是最重要的。 延伸閲讀： 5種垃圾食物害大腦變垃圾！反式脂肪、含糖飲料都NG 醫：恐增中風、失智風險 【本文獲「健康2.0」授權轉載。】 「本文內容反映原文作者的意見，並不代表《香港01》的立場。」
2020年8月11日 · 脂肪，被不少人認為是導致肥胖的元兇、引致心臟病等慢性疾病的罪魁禍首，但其實不是全部脂肪都對人體有害， 《Metabolism》 中一項研究發現，不飽和脂肪更可以減低心臟病風險。 而三種不同類型脂肪也各有功用。 脂肪6大功效： + 8. 根據 《The New Times》 的報導，脂肪為身體提供最大的能量，可以帶來以下幾項功能。 1. 提供能量，維持身體日常運作，令身體強壯。 2. 轉化為熱量，為身體提供熱能並調節體溫。 3. 保護內臟器官，提供緩衝，免受外部壓力或衝撞所傷。 4. 可以通過結合蛋白質來運輸及儲存一些人體必需的營養素，包括脂溶性維他命A、D、E和K。 5. 腸臟需要脂肪才能從飲食中進行消化及吸收營養。 6. 有助各種代謝反應，可以調節體內葡萄糖，提高免疫力和促進生長。
2019年6月17日 · 我們請教營養師深入淺出解釋。 按世衛建議成年人每日的反式脂肪攝取量，應少於人體所需能量的1%，舉例以每個正常成人每天攝入2,000千卡（每克脂肪可提供9千卡熱量），反式脂肪的攝入上限為2.2克，程式如下︰. 2,000千卡X 1% / 9 = 2.2克。 如果女性每天攝入1,800千卡，反式脂肪的攝入上限則為2克。 消委會及食安中心合作於去年11至12月抽取市面上75款食品，檢測總脂肪、反式脂肪及飽和脂肪含量，反式脂肪的問題受到關注。 （資料圖片/洪嘉徽攝） 至於，今次消委會的報告數字，就75款非預先包裝食品進行反式脂肪含量測試，其中包括不少為人熟悉的連鎖快餐店、麵包店及餐廳等。
2023年4月9日 · 營養師建議以下3種「壞」脂肪不要戒！ 大腦60%脂肪 助骨骼健康增記憶力. 脂肪在身體內扮演多個角色，也是人體必需的營養素，它不但提高身體吸收脂溶性維生素的能力，產生激素來支持骨骼健康和肌肉量，並在細胞結構及功能上發揮作用。 我們的大腦有60%是脂肪，它對認知和記憶亦很重要。 其實，只要通過正確選擇的脂肪種類和攝取量，便能發揮它的益處，減少慢性炎症，對大腦、心血管健康和強化免疫系統方面有幫助。 但好的脂肪來源就只有橄欖油、堅果嗎？ 按圖看3種「壞」脂肪如何吃出好處： + 7. 3種「壞」脂肪好處： 1) 全脂乳製品. 根據國際乳業雜誌2023年的一篇評論，全世界65% 的人口，都有一定程度的 乳糖酶不足症 ，但對於沒有過敏的人來說，乳製品具有豐富的營養成分。
2022年10月26日 · 5. 現代人少動又久坐，年紀上升後新陳代謝率下降，一不小心體重就會直線上升。 而多數體重過重者除了有減重的需求，更想著重於降低體脂肪。 畢竟，我們並不想要受肌少症困擾，當減重卻減掉太多肌肉骨質的重量，反而讓代謝率下降。 想控制體脂、體重，務必從飲食和運動兩方面下手。 假使有人跟你說，可以不用運動、也不用控制飲食，就能快速燃脂，這一定是詐騙。 講求速效，要不就是效果不持久，不然就是非常傷身。 然而控制體重體脂是一輩子的事，慢慢來、比較快，養好正確的原子習慣，才能維持住好效果。 接下來，我們來看看在身體不同階段，如何在飲食和運動兩方面下工夫，減下多餘的脂肪。 5大減重飲食原則（點擊放大瀏覽） . + 7.
2022年12月1日 · 生活. 教煮. 脂肪肝飲食｜肥胖壓力大易致脂肪肝 10大食物減肝脂肪橄欖油都得. 撰文：尹嘉蔚. 出版： 2022-12-01 08:03 更新：2022-12-06 18:12. 21. 減肥除了追求體態美之外，由肥胖而引致的疾病，包括有高血壓、高膽固醇及糖尿病，還有脂肪肝。 即使不煙不酒，肥胖已可能令人患上非酒精性脂肪肝。 營養師推介10類食物減少肝臟脂肪堆積，以減低脂肪肝的風險。 港人壓力冠絕東亞 情緒誘發暴飲暴食. 香港人的生活壓力巨大，據美國調查機構蓋洛普（GALLUP）發表「2022年全球工作場所報告」 結果 ，在東亞地區之中，香港有最多員工表示一天內長時間感到有壓力、焦慮、悲傷和憤怒。 與全球相比，香港排第19，較中國內地、美國、英國及日本等地多。
