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2024年2月10日 · 消滯食物1. 西梅. 可謂天然通便藥，含有物質可引致輕鬆腹瀉，幫你排毒！ 而且酸度高，亦有助刺激胃酸分泌，幫助消化，是一等一的消滯良品！ （圖片來源：新傳媒資料室） 消滯食物2. 乳酪. 含有豐富益生菌，促進腸道蠕動，加快排出宿便，紓緩肚脹感覺。 但要記得選擇無糖低脂乳酪，減低腸道負擔！ （圖片來源：新傳媒資料室） 消滯食物3. 普洱茶. 這類全發酵茶，含有大量咖啡因與單寧酸，均可有效刺激胃酸分泌，幫助消化。 （圖片來源：新傳媒資料室） 消滯食物4. 綠茶. 如煎茶、毛尖等未發酵茶，雖然咖啡因與單寧酸不及普洱茶豐富，但含有抗氧化物兒茶素，令你狂歡一夜後，依然可以煥發光采，最適合一眾夜鬼！ （圖片來源：新傳媒資料室） 消滯食物5. 齋啡.
2024年3月29日 · 10款難消化食物. 遇上腸胃不適、胃氣脹等問題，一定要避開難消化食物，今次會介紹10款難消化食物，大家腸胃差的時候，要自己注意了！ （圖片來源：愛．回家之開心速遞） 高蛋白質. 難消化食物1. 鮑魚. 1隻 120克鮑魚已經有約 20 克的蛋白質，相等於 4 隻蛋的分量，且蛋白質結構較複雜，身體需要分泌更多消化酶去消化。 難消化食物2. 魷魚. 半碗約100克的魷魚已有17.94克蛋白質，相等於3隻蛋的分量！ 加上質地較難咬，咀嚼不夠就吞下的話，就更加需時消化。 高油分. 難消化食物3. 響鈴. 1條響鈴已經有1-2茶匙 油，食得多會加重身體消化系統負荷，製造更多膽汁和消化酶。 難消化食物4. 黑朱古力. 60-85% 的黑朱古力，當中4成都是脂肪，需要較長時間才能消化。
2022年11月11日 · 通便食物1. 奇異籽/奇亞籽（Chia Seed） （圖片來源：新傳媒資料室） 新興超級食物，為鼠尾草種子，纖維量是這次眾多食物之冠，每100克含約34克纖維，有助腸部蠕動。 可以即食，也可加入食物或飲品中。 通便食物2. 乳酪. 含豐富益生菌，有助腸臟蠕動，令宿便更易排出，建議選擇無糖低脂乳酪。 通便食物3. 奇異果. 1個奇異果約有2克纖維， 建議在餐前吃兩個，有助消化及排便。 （圖片來源：新傳媒資料室） 通便食物4. 番薯. 100克約有3.3克纖維，而且升糖指數不高，飽肚感持久。 通便食物5. 西梅. 含有山梨糖醇，是天然瀉藥，但不會對身體有害。 新鮮的西梅、無糖西梅汁或西梅乾也可。 通便食物6. 生薏米通便， 熟薏米止瀉， 想清宿便要用生薏米。
2019年5月2日 · 為了避免在半空中承受消化不良、胃漲氣的痛苦，Smarter Travel整理了在搭長途機前避免吃的 7 種食物給大家參考。
2024年3月31日 · 熱氣食物｜夜瞓與壓力，身體容易上火，如吃多了熱氣食物，隨時爆瘡及腸胃炎。想身體健康，就要留意10大熱氣食物，謹記少食多滋味！
2019年5月24日 · 除了含有酪氨酸外，還有卵磷脂及葉黃素，同樣對腦部有幫助。 健康人士宜每天吃1至2隻，要連蛋黃吃，才能吸收以上的營養素。 05 | 雞肉：蛋白質豐富. 蛋白質豐富，相對其他肉類脂肪含量少。 怕肥記得去皮，也可選擇雞胸，脂肪比雞腿少一半。 06 | 牛奶：揀脫脂奶更好. 脫脂比全脂健康，因為全脂奶的脂肪，會增加引致心血管毛病的風險。 抗氧化營養素. 如維他命A、C、E及茄紅素等等，可幫助預防自由基或其他外來因素破壞腦部細胞，有效令人醒少少。 07 | 奇異果：維他命C豐富. 1個奇異果的維他命C相若1個橙的含量，1天吃2個已能補充全日所需。 黃金奇異果比綠肉的維他命C多。 08 | 牛油果：抗氧化營養素豐富. 抗氧化營養素豐富，但脂肪較高，1個200克的牛油果含320卡路里，建議吃半個已夠。
2022年6月20日 · 隔夜餸不能留：1. 葉菜亞硝酸鹽危機. 葉菜含有硝酸鹽，煮熟後放置過久細菌分解下，硝酸鹽會轉化成亞硝酸鹽。 據衛生署食安中心資料，亞硝酸鹽可引起正鐵紅蛋白血症（又稱藍嬰綜合症），而亞硝酸鹽在胃部可與胺產生作用，形成致癌的亞硝胺。 不過營養師游詩韻（Tracey）指大家不用太擔心，因為蔬菜中的硝酸鹽劑量不高，不會構成直接風險，即使如莧菜、小棠菜、白菜等高硝酸鹽的葉菜，煮前浸水20至30分鐘，可去除大部分硝酸鹽， 從而亦減低了轉化成亞硝酸鹽的含量。 葉菜就最好不要留過夜了，可以選擇低硝酸鹽的瓜類，如冬瓜、翠玉瓜、茄子及豆角等等。 （圖片來源：Unsplash@fruitorvegetable） 隔夜餸不能留：2. 白切雞生熟要睇清. 白切雞都唔留得？ 也不一定，要視乎雞的熟透程度。
