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2023年4月7日 · 陳昱璁解說，豆漿由大豆製成，營養成分相當優良，它含有大豆蛋白、維生素B、維生素E、大豆異黃酮、大豆卵磷脂、鈣質、亞麻油酸、植物皂素、膳食纖維以及其他礦物質等，並且沒有膽固醇，因此是個非常好的食物。 其中亞麻油酸在研究顯示中，具有些微抑制黑色素細胞生成黑色素，以及幫助黑色素細胞代謝而避免沉澱的效果；而大豆異黃酮與雌激素結構相似，因此可以有部分協助荷爾蒙調節的功效，也就會有類似女性生理期來的時候分泌雌激素，讓皮膚感覺會比較光滑。 不過這2種成份目前皆未有大型研究去證實真的有其實際效果，仍須考量人體吸收力、活性等問題。 璁醫師認為整體來說，豆漿雖然有這些好成份，但是濃度含量很少，不足以用來減少黑色素，試問一個人一天能喝得下多少毫升的豆漿呢？ 所以喝豆漿對於皮膚美白的效果不大。
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