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  1. 減廢省錢攻略. 先回想一下自己浪費食物的原因。 一些常見的陋習包括: 眼闊肚窄. 吃不完就丟,不吃隔夜飯餸. 食物儲存不當,例如不冷藏. 任由食物過期. 沒有善用食材,例如丟棄菜莖、蔬果皮和外殼. 要避免浪費食物,您可以試試以下方法。 規劃飲食開支. 規劃開支,是精明消費的好方法。 首先,您可以估算自己過去3個月在食物上花了多少錢。 看看交易紀錄和月結單,就更一清二楚。 下一步,問自己:您覺得這個金額合理嗎? 還是您想減少支出? 如果認為自己花得太多,就是時候定下開支目標了。 然後,於每次規劃預算時,撥出特定金額作飲食消費。 但記住,這筆錢要定得合理。 只要您量入為出,有時也可以買些貴一點的食物。

  2. 1. 我們為何離不開塑膠. 塑膠生產增長較國內生產總值增長快. 1.2 至 1.5 倍. 自從塑膠於 1907 年發明後,它協助我們減少食物浪費、減少汽車的廢氣排放(透過降低汽車重量)、改善建築物隔熱等,使我們的生活更輕鬆、便宜和方便。 這材料的用途廣泛,它的生產增長較國內生產總值增長高 1.2 至1.5 倍,使長期塑膠需求增長維持在 3.5% 4%至 (圖 1)。 圖 1:塑膠需求 vs 國內生產總值增長. 包裝、建築及運輸界別是塑膠的最大使用者. 資料來源:PlasticsEurope、國際貨幣基金組織. 如下圖所示,在歐洲,包裝是塑料的主要用途,佔總量的 40%。 原因是塑膠不但具有不可生物分解、廉價和輕便的有用特性,更提供環境及/或效率的潛在得益,例如,減少食物浪費。

  3. 1. 路透社、泰國污染管制署 2. Allied Market Research,Grand View Research,2017年 3. 歐萊雅 4. 孟加拉國服裝製造商及出口商協會 5. Zalando. 10% . 未來 3 至 4 年服裝 租借市場的預測 年增長率2. 15% 疫情期間泰國塑膠 垃圾數量激增1. 1.5 億歐元. 歐萊雅計劃投入 1.5 億歐元支持 應對氣候變化的環保計劃,以及 受疫情影響的弱勢女性3. 400 億歐元. 德國在近期公布的 經濟復甦刺激計劃中, 新增了 400 億歐元支出, 用於應對氣候變化. 30% . 的消費者在 2020 年第 一季購買了 Zalando 的 「可持續」產品531.8 億美元.

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