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2022年1月10日 · 早前網上流傳一篇潮文，為本土自助餐文化作出深入探討，講述邊際經濟效應與報酬遞減法則對人類食量的影響，及主辦單位怎樣以成本導向消費模式跟食客博弈—現實永遠是殘酷的，這場食客與主辦單位的困獸鬥，勝利只得一方，絕對沒有雙贏。 為了在法定時間吞下最多食物及擊敗主辦單位，筆者有以下的自助餐必勝攻略提供給各參賽者。 吃高纖維質食物會很快填滿胃部，令人有飽的感覺，故此自助餐切忌選擇菜、沙律、水果—自助餐不吃蔬菜，正路吖。 此外，進食脂肪及蛋白質後，腸胃腺體會分泌 cholecystokinin（簡稱CCK），這種酵素能減慢胃部活動，產生滯的感覺，所以自助餐也應避免選擇肉類、海鮮和蛋糕。
2024年3月22日 · 【明報專訊】深圳東門是港人北上玩樂的傳統熱點，有不同價位的店舖，除了太陽廣場、茂業百貨、1234space等大型商場，亦遍佈茶飲、燒烤及小食店，更有平價服裝店、KTV、機舖、美容、紋身、按摩服務，滿足各種需求。 雖然近年不少新商場建成，提供更多選擇，搶去東門風頭。 不過，2021年於東門開業的「深圳文和友」仍以「港風」招徠，用手寫招牌、霓虹燈裝飾外牆，4層高的建築內有多間大排檔形式的餐廳及小食店，令人恍如置身八九十年代的香港，可一邊享用食物一邊拍照。 這裏一度是熱門「網紅店」，熱潮退後已毋須排隊，更有不少人「純打卡」不消費，儼然觀光景點。 此外，為吸引港客到訪，茂業百貨等大型商廈有意將更多樓層轉為經營餐飲。
2024年1月19日 · 陳約臨食盡「平香港一大截」深圳米芝蓮食府。. 樂翊榆試玩室內高卡車，一嘗當女車手。. 【明報專訊】港人北上消費、食買玩成風，HOY TV早前找來名廚張錦祥 (Ricky)與余健志 (Jacky)主持《煮題COOK 3 灣區搵食》，二人北上找人交流廚藝，節目上周播畢。. 緊接另 ...
2024年1月19日 · 潮行GBA：園林+自然+特產+美食 順德遊名園棧道 金榜街歎雙皮奶. 【明報專訊】「食在廣州，廚出鳳城 (順德別稱)」，順德是粵菜重要發源地之一，隨着佛山地鐵3號線於2022年12月開通，前往順德觀光尋美味更為方便。. 其中有一條圍繞華蓋山的路線，既可到訪廣東 ...
2017年10月12日 · 小沼沙織說：「吃鐵路便當已經成為一種文化，即使乘車時間縮短了，人們還是很喜歡在火車上吃鐵路便當，因為它對我們來說是一種特別的餐點。 」Agnes解釋，鐵路便當食材多是地方名產，例如北海道毛蟹，毛蟹並非隨處可見的食材，日本其他地區都不易找到，因此日本人亦十分期待遠遊時，能在火車上吃到這些地區限定食材。 便當盒介紹風俗. 除了食材可體現地方特色，便當盒設計亦為旅途增添趣味。 「有一種是紙盒形式的，盒蓋裏面有介紹地方、風俗習慣、特色等，全部寫在盒上。 」Agnes說。 一邊吃着便當，一邊讀着當地小故事，會否讓你急不及待要到達目的地遊覽呢？ 日本鐵路似蜘蛛網. 日本的鐵路網絡有如蜘蛛網般錯綜複雜，由200多間鐵路公司營運，設有約1萬個車站。
2023年9月7日 · 最近在深圳發行的「深港一卡通」，由深圳市深圳通和八達通卡聯合發行。. 港人北上深圳，可通過深圳通App、深圳地鐵站客服中心、深圳通自助客服終端等購買，也可以在深圳地鐵口岸站 (羅湖、福田、皇崗口岸、蛇口港、文錦渡、蓮塘口岸、福田口岸)及口岸 ...
2016年2月25日 · 香港生活節奏快，供應快和廉價的快餐成為不少打工仔的選擇。 然而快餐往往「三高」，即高熱量、高脂肪、高鈉，以及低纖維。 i) 港式美食飲品高糖. ii) 醬料湯水高鈉. 食物中的糖分可為身體提供能量，尤其是人的腦部以葡萄糖為能量，但攝取過量易致肥胖和糖尿病等。 世衛2015年3月發表新指引，建議成年人和兒童將每天攝取的「游離糖分」 (free sugars)減至每天攝取總熱量的10%以下，即約每天50克 (約10粒方糖)，以防止癡肥和蛀牙；若能減至5%即約每天25克 (約6茶匙)，能有效預防心臟病、糖尿病和癌症等疾病。 不過，香港著名美食港式奶茶、紅豆冰、菠蘿油等，都含有相當高的糖分，快餐店飲品如檸茶、檸水，也會加入糖漿，各式各樣的汽水更含有極高糖分。
