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因为普遍来说,人们午餐时间比晚餐时间吃得更多,但人们又偏好晚餐时间去吃自助,所以商家赚得更多
这一点上不光是午餐晚餐,不少自助餐工作日(周一晚至周五中午)的价格,和相应时段的周末档价格相比也是相对便宜的。 一般这种分时段价格的,不同时段的供应餐品会不一致。
2019年7月7日 · ①午餐比晚餐便宜,不管是成人价还是儿童价,虽然价格有差别但是菜品并没有太大差别,只是晚餐可能会出现特供菜品,就我个人来说,午餐的菜品就已经很好了! ②多平台比价,点评啊,团购啊,淘宝啊,哪个便宜从哪个订,同时关注一下官网有没有什么活动,当然自助餐位置有限,最少提前一天定位置。 ③关注自助餐厅是否有特殊时段,但并非所有餐厅都是有特殊时段的,特殊时段的价格会便宜50块左右,省下来的钱可以去官也街吃小吃! 我自己常去的餐厅是沨竹,真的是非常实惠的一家店,可以考虑去吃,巴黎人也不错,价格略贵但是环境和菜品真的666! 编辑于 2019-07-07 02:39. 赞同 1. 2 条评论. 分享. 收藏. 喜欢. 收起 . 尚官婉儿. 关注. 不请自来!
我们来分析这三点:花比较合适的钱,而不是说很高或者很低,这个合适就代表了他们能接受的一个范围,如果周围大大小小各类店铺定价都在50左右,生意还不错,而且吃饭的人跟你的目标人群是一样的,说明大家都能接受这个范围,这就是个心里价位。 你可以在这个范围内波动,这是定价策略之一。 进到不错的店:什么叫不错的店呢? 就是看起来确实装修设置啥的不差,有感觉,有点档次,很舒适,服务又好,这就是不错。 视觉上的。 吃到特别好的东西:口味,菜品种类,健康卫生。 这是大部分人最低的要求,而作为商家要做的也就这三点。
2019年11月11日 · 其实不只多伦多自助餐厅午餐比晚餐便宜,全球自助餐厅大部分都是这样的。原因就是晚餐运营成本比午餐高。1.晚餐延续的时间比午餐长,消耗的饭菜酒水比午餐多很多。午餐时间也就一个小时左右,而晚餐时间要三个小时左右。
本来3个小时,午餐可能可以翻3次台子,接待3波客人。 而一到晚餐,大家下班放学之后,亲友小聚,再小酌两杯,3个小时可能只能接待一波客人。 所以导致自主餐,晚餐接待一位客人的成本明显大于午餐,故导致晚市价格更贵。
因为大多数人又是上班时间午餐都会从简。而自助餐适合慢慢吃慢慢消化的,所以自助餐厅都会把最好最新鲜的食材供给晚餐。午餐一般会简单或者食材阉割一些或者是前一天剩下的所以便宜一些。