搜尋結果
自助餐 （英語： Buffet ）是指自行選取食物的用餐方式，尤其是不設數量限制、可自由夾取足量餐點的用餐方式。 其在 漢語圈 有不同的稱呼方式，例如在 香港 習慣稱「部飛」、「鋪飛」或「蒲飛」，讀音是取其英語發音；在中國大陸稱「自助餐」；在 臺灣 ，台式「自助餐」不是指「buffet」 [3] ，「buffet」通常被譯作「歐式自助餐」 [1] 或「吃到飽」 [2] [a] 。 起源 [ 編輯] 歐洲中世紀的盛宴常會擺設許多食物，16世紀時瑞典人將擺放烈酒與小點心由賓客自取的桌子稱為「 自助餐桌 （英語：Smörgåsbord） 」 [4] 。 到了18世紀，這種方式在 法國 重新興起，並於整個 歐洲 廣泛流傳。 到了近代， 西方國家 的 餐飲業 者將其文明化和規範化，發展出現時的自助餐。
法國諷刺雜誌《 查理周刊 》重新發表曾引發 暴力示威 （英語：Charlie Hebdo issue No. 1178） 的 穆罕默德 諷刺畫 ，回應將於近期啟動的 查理週刊總部槍擊案 庭審 [2] 。. 美50名非裔黑人店主起訴美國連鎖快餐企業 麥當勞 ，指對方安排他們到收入更低、安保花費較高 ...
- 起源
- 形式
欧洲中世纪的盛宴常会摆设许多食物，16世纪时瑞典人将摆放烈酒与小点心由宾客自取的桌子称为“自助餐桌（英语：Smörgåsbord）”。到了18世纪，这种方式在法国重新兴起，并于整个欧洲广泛流传。到了近代，西方国家的餐饮业者将其文明化和规范化，发展出现时的自助餐。
一般的自助餐（欧式自助餐）多数都是西餐中的焖、烩、煮类的菜肴，也附有一些沙拉、面包、汤及甜品等配菜。在高级的自助餐，餐厅会安排厨师现场制作一些烧烤肉类供食客即时享用。近年，自助餐的形式已不局限于西式食品，基本上各地的食品都可以作为自助餐的菜肴，也越来越普遍。 由于自助餐是不按食量计取费用的，所以有些人就发明了吃自助餐的一些特殊技巧，达到花最少的钱，吃最多的食物的目的。但这样的做法会使进餐者过多追求进食数量，超量进食会引起人体消化系统的不适，血糖升高，经常这样对身体健康极为不利，综合来看，过量进餐得不偿失。 而自助餐现在朝向多元化发展，许多料理都有提供自助餐的服务。像是日本料理、韩式料理、西式料理、墨西哥料理、蒙古烤肉等等。现在的亚洲，都有很多自助餐的服务，只收一个固定金额，部分餐厅会再加上1...
序言. 起源. 形式. 臺式. 港式. 自助餐圖集. 参见. 註釋. 參考資料. 自助餐. 37种语言. 不转换. 提示 ：此条目页的主题不是 吃到飽餐廳 。 自助餐奶酪和火腿拼盤. 自助餐 （英語： Buffet ）是指自行選取食物的用餐方式，尤其是不設數量限制、可自由夾取足量餐點的用餐方式。 其在 漢語圈 有不同的稱呼方式，例如在 香港 習慣稱「部飛」、「鋪飛」或「蒲飛」，讀音是取其英語發音；在中國大陸稱「自助餐」；在 臺灣 ，台式「自助餐」不是指「buffet」 [3] ，「buffet」通常被譯作「歐式自助餐」 [1] 或「吃到飽」 [2] [a] 。 起源 [ 编辑]
法國諷刺雜誌《 查理周刊 》重新發表曾引發 暴力示威 （英語：Charlie Hebdo issue No. 1178） 的 穆罕默德 諷刺畫 ，回應將於近期啟動的 查理週刊總部槍擊案 庭審 [2] 。. 美50名非裔黑人店主起訴美國連鎖快餐企業 麥當勞 ，指對方安排他們到收入更低、安保花費較高 ...
9月17日 在引起了中国大陆网民的激烈讨论后，鲍毓明事件的相关情况于近日公布。[21] 9月18日 在受到COVID-19德國疫情影響下，新一季德國足球甲级聯賽於2020年9月18日開始。[22] 美國最高法院大法官露絲·拜德·金斯伯格逝世，終年87歲。 9月19日
本頁面最後修訂於2020年9月7日 (星期一) 01:47。 本站的全部文字在知識共享 署名-相同方式分享 4.0協議 之條款下提供，附加條款亦可能應用。 （請參閱使用條款） Wikipedia®和維基百科標誌是維基媒體基金會的註冊商標；維基 是維基媒體基金會的商標。 維基媒體基金會是按美國國內稅收法501(c)(3)登記 ...
