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- 自助餐推介 - Yahoo Food
2016年9月15日 · 深夜時分奔向大排檔（路邊攤），你會發現讓人大快朵頤的各色食物：蔥油餅、油炸蚝雞蛋餅、餃子、魚丸、皮蛋瘦肉粥、各種混搭麵條（不同類型的麵條、醬汁和配料）、油炸臭豆腐，還有各種串燒。 廣式點心是一種特別有代表性的宵夜，深夜時分，有數百種可供食客選擇，包括廣受歡迎的蜜汁叉燒包、鮮蝦腸粉和可口的蘿蔔糕。 儘管大多數廣式點心似乎與潮流無關，但甜品卻是個例外。...
2017年12月27日 · Karen Chiang. 火鍋已成為香港的象徵菜餚，有250多家餐廳供應。 雞煲和傳統火鍋的不同之處在於它有兩個步驟，實際上是將一頓飯變成連續的兩頓飯。 首先，一鍋香氣十足的炒雞上面覆蓋一層香菜，把鍋放在煤氣爐上面保溫。 食客們通常會選擇添加其他食材，如魚肚或油炸大豆卷來吸收醬汁。 吃完雞肉之後，就把肉湯或者水加到鍋中去雜，這頓飯就變成了傳統的火鍋。...
2021年8月19日 · BBC Future. 2021年8月19日. Getty Images. 日本的飲食秘密是什麼？ 日本擁有全球最多的百歲壽星--年齡在百歲或者百歲以上的人。 日本每10萬人中就有48人可以活到100歲。 世界上沒有任何其他地方能有與此接近的數字。 日本壽星如此之多，足以引起其他國家人們的注意，到底是什麼讓日本人更長壽？ 難道日本人有的東西我們沒有嗎？ 還是因為他們的飲食習慣？...
2022年5月8日 · Getty Images. 將飲食壓縮到一天中較短的時間內，如果安全地進行，可能帶來健康益處（Credit: Getty Images） 保利說：「我們的數據表明，早點吃晚餐，增加禁食時間對身體有積極影響，比如更好地控制血糖。 保利還說，細胞含糖量低更好，因為在「糖化」的過程，葡萄糖與蛋白質連接，並形成「糖化終產物」，這種化合物會導致體內出現炎症，增加患糖尿病和心臟病的風險。...
2022年9月13日 · 在香港，「兩餸飯」是主打外賣的一種餐飲模式，通常30到50港幣就可以買到「一飯兩菜」或「一飯三菜」等份量頗足的平價菜式，有菜有肉。 很長一段時間，這種餐廳模式被人們標籤為「社會底層的美食」。 但在疫情之後，越來越多的「兩餸飯」店出現在香港的大街小巷，生意好的時候常常排滿人龍。 BBC中文走訪了一間時下較出名的「兩餸飯」鋪，店主和顧客向我們解釋了「兩餸飯」為何在香港越來越受歡迎。...
2017年12月13日 · Alamy. 用平淡的詞語強調食物的來歷有可能降低菜品的檔次（圖片來源：Alamy） 當服務員把菜單遞給顧客時，顧客會注意到的第一件事可能是菜單的重量。 較重的菜單可能會暗示顧客這家餐廳的規格較高，顧客可以期望得到較高水平的服務。 那些"被發明"出來的"外國菜" 美食：新奧爾良"窮小子三明治"探秘. 速食拉麵：風靡全球的療癒系美食. 魔力字體. 菜單的字體也可能傳遞出類似的信息。...
2018年2月16日 · BBC的《請相信我，我是醫生》節目做過一檔專題，介紹這方面的常識。 希望看完後能讓大家更放心地去大吃大喝，包括剩飯剩飯。 BBC試驗：晚餐少吃飯到底有沒有科學道理？ BBC試驗：椰子油是超級食品還是心臟病殺手？ 剩了熱熱吃反到有利於健康. 先說好消息。 節目製作人髮現，有些飯菜，其實剩了以後熱熱再吃反倒更有利於健康。...
&ck=A5A55E781D7C2EC654C42348A8780E29&idpp=rc&idpview=singleimage&form=rc2idp "自助餐推介1")
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