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- 自助餐推介 - Yahoo Food
2020年7月9日 · 這主要可歸因於大快活旗下品牌以核心大眾餐飲「大快活」為主，而大家樂經營「大家樂」「一粥麵」等快餐品牌外亦有不少休閒餐飲品牌，如「意粉屋」，這些定位相對中高端的品牌在疫市受打擊更大。
2019年10月9日 · 近期政局不穩，導致消費旺區氣氛冷淡，太興翠華之類的中端餐廳當然受到打擊，一來香港消費市場的一個重要客源－內地自由行規模大減，二來跨區消費意慾亦有所下跌。 之不過，這些不利因素總會有淡化的一日，消費氣氛亦會回暖，在香港擁有品牌優勢的餐飲集團的盈利能力就會重振。 太興與翠華，到底哪一間更值得買呢？ 1.利潤率. 數據來源：Morningstar.com. 論定價能力，翠華近十二個月的毛利率細微略勝太興同期表現，但若以經營溢利率及淨利率比較，太興卻明顯反超前。 原因很可能是兩個集團的食品定位雖類近，但目標客戶卻有差別。 翠華將港式茶餐包裝成旅客必食商品，過去受惠於熱衷消費的內地自由行旅客頻頻來港，自然有較高的定價能力。 但當旅客的消費口味改變時，餐廳就只有默默看著盈利下滑。
2021年6月7日 · 然而，由於疫情導致的餐廳關閉損害了佔公司收入26%的餐飲服務業務，公司增長在2020年放緩。從好的方面看，它通過零售渠道面向消費者的銷售額在國內外都翻了一番。 在2021年第一季度，Beyond Meat的餐飲服務收入繼續下降。
2020年11月27日 · 2020-11-27 The Fool. 面對COVID-19來襲，食品公司及其股票的業績出現好壞參半的結果。 儘管數字化和外賣送貨服務帶來幫助，但疫情下餐廳不得不關閉大吉，大多數餐館的銷售出現一大缺口。 隨著越來越多的人開始在家吃飯，集中家庭消費的製造商們可能做得更好。 但新冠病毒並不是食品業的開始和結束。 從長線投資角度而言，需要基本因素分析及擁抱市場偶爾出現下跌。 Shake Shack（NYSE：SHAK）和Beyond Meat（NASDAQ：BYND）有非常不同的商業模式，但都與食品有關。 讓我們看看它們是如何彼此交疊的。 在COVID-19之前. Shake Shack是一家高級速食餐廳連鎖店，在疫情前餐廳的業務以雙位數速度增長。
2021年2月22日 · 百勝中國（Yum China）於2016年底從百勝餐飲集團（Yum Brands）（NYSE：YUM）剝離出來。 百勝中國在內地1,400多個城市經營和特許經營著10,000多家餐廳。 它的兩個最大品牌是「肯德基」和「必勝客」，而其他較小品牌包括「東方既白」、「小肥羊」、「黃記煌」，「COFFii＆JOY」和「Taco Bell」。
2019年8月26日 · 至於大家樂，營運單位總數是465個，包括298間香港快餐店及機構飲食供應點，60間香港休閒餐飲店，以及107間中國內地分店。 收入之中，香港業務的貢獻是86%，中國業務則為14%。
2020年5月16日 · 隨著咖啡逐漸普及，成為每日首選飲料，高速發展的 瑞幸咖啡(Luckin Coffee) (NASDAQ:LK)很快填補中國市場這方面的需求，直至一個月前發展仍然亮麗。 但可能發展步伐過快了，公司表示正針對重大造假賬目進行內部調查，股價隨即應聲大挫約80%，而且至今 仍然停牌 。 公司遲遲未作出有力澄清，可見不應對瑞幸咖啡有什麼期望。 但對於咖啡市場，投資者往往忽略中國最大餐飲集團 百勝中國(Yum China) ( NYSE:YUMC )。 百勝中國自前母公司 Yum! Brands ( NYSE:YUM )取得肯德基、必勝客和Taco Bell的獨家中國經營權，此股一直是筆者對中國餐飲業最大的押注。 自瑞幸咖啡爆出醜聞後，公司迅速採取行動，投入更大資源擴展旗下咖啡業務版圖。 舊品牌與新口味
