搜尋結果
2024年2月26日 · 根據九龍醫院研究，病人進食100克Bonbon餐，較進食120克傳統糊餐可攝取更多熱量及營養 (見表)，尤其是蛋白質、纖維及鈣，同時會攝入較少的膽固醇和嘌呤。 九龍醫院言語治療師陳徵信稱，部分中風或柏金遜症病人會因腦部受創，影響舌頭或吞嚥肌肉的協調能力，進食較稀食物時反而容易「落錯格」，經評估後會建議進食Bonbon餐。 中風翁吃光 拍照「記滿足感」 黃綺雯補充，曾有一名中風90歲伯伯出現說話及吞嚥困難，經評估後需進食糊餐，但伯伯常拒絕進食，每次只吃一半或四分之一，導致營養和精神跟不上，但伯伯首次看到Bonbon餐時，因賣相吸引，不單願意嘗試，更全部吃清，還叫醫護為他拍照留念，「說要記錄可以完成那份餐的滿足感」。
2024年3月22日 · 【明報專訊】深圳東門是港人北上玩樂的傳統熱點，有不同價位的店舖，除了太陽廣場、茂業百貨、1234space等大型商場，亦遍佈茶飲、燒烤及小食店，更有平價服裝店、KTV、機舖、美容、紋身、按摩服務，滿足各種需求。 雖然近年不少新商場建成，提供更多選擇，搶去東門風頭。 不過，2021年於東門開業的「深圳文和友」仍以「港風」招徠，用手寫招牌、霓虹燈裝飾外牆，4層高的建築內有多間大排檔形式的餐廳及小食店，令人恍如置身八九十年代的香港，可一邊享用食物一邊拍照。 這裏一度是熱門「網紅店」，熱潮退後已毋須排隊，更有不少人「純打卡」不消費，儼然觀光景點。 此外，為吸引港客到訪，茂業百貨等大型商廈有意將更多樓層轉為經營餐飲。
主頁 | 飲食新聞 | 食物解碼 | 明廚食譜 | 酒樓精選推介 | 聯絡明廚 | 小幫手 | 廣告刊登 Toronto Chinese Newspaper- Ming Pao Daily News Web Channel Series - Food Channel A wholly owned subsidary of Ming Pao Enterprise Corporation Ltd.
2021年8月8日 · 【明報專訊】政府擬禁即棄膠餐具，最快2025年推行首階段規管，飲食業界擔心規管範圍太廣，到時無替代餐具可用，要求政府彈性處理，容許繼續使用標榜可降解的塑膠餐具。 有本地科研公司透過重組植物纖維排列，成功研發出複合物料，做到防水效果，可在盛載食物或飲品下以高溫蒸、煮、「叮」、焗，使用後更可當作廚餘處理，轉廢為能。 公司負責人稱其生產的「無膠」環保餐具已取專利，價格與「有膠」的可降解餐具相若，最快今年10月在內地大量生產，料售價會下降，更具競爭力。 明報記者 馬耀森. 位於科學園的寰科創新有限公司 (Ecoinno)，其首席執行官陳大仁受訪時表示，該公司計劃在東莞設廠研發及生產，面積達15.7萬平方呎，最快今年10月投產，初期每日可製20萬件，之後陸續增產至每日150萬至200萬件。
未嘗到食物，單是大門直入走到被安排用餐座位的路程已夠煞食，店內裝修不浮誇卻具格調，最重要是那排落地玻璃，可讓幾乎每位顧客邊吃邊歎維多利亞港全景。. 和兩位朋友喝著梅酒聊著天，食物不消一會就來到，不論壽司、刺身還是卷物都做得有水準，常 ...
主頁 | 飲食新聞 | 食物解碼 | 明廚食譜 | 酒樓精選推介 | 聯絡明廚 | 小幫手 | 廣告刊登 Toronto Chinese Newspaper- Ming Pao Daily News Web Channel Series - Food Channel A wholly owned subsidary of Ming Pao Enterprise Corporation Ltd.
主頁 | 飲食新聞 | 食物解碼 | 明廚食譜 | 餐館精選推介 | 聯絡明廚 | 小幫手 | 廣告刊登 Vancouver Chinese Newspaper- Ming Pao Daily News Web Channel Series - Food Channel A wholly owned subsidary of Ming Pao Enterprise Corporation Ltd.
