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0. 自助餐，亦称 顿饭 ，有时亦称 冷餐会 ，它是国际上所通行的一种非正式的西式宴会，在大型的 商务活动 中尤为多见。 它的具体作法是，不预备正餐，而由就餐者随意在用餐时自行选择食物、饮料，然后或立或坐，自由地与他人在一起或是独自一人地用餐。 自助餐之所以称为自助餐，主要是因其可以在用餐时调动用餐者的 主观能动性 ，而由其 自己动手 ，自己帮助自己，自己在既定的范围之内安排选用菜肴。 至于它又被叫作冷餐会，则主要是因其提供的食物以冷食为主。 当然，适量地提供一些热菜，或者提供一些半成品由用餐者自己进行加工。 中文名. 自助餐. 外文名. buffet. 别 名. 冷餐会. 起 源. 西餐. 特 点. 用餐时调动用餐者的主观能动性. 形 式. 由客人自己随意取食，自我服务. 费 用. 固定.
上海金钱豹自助餐以其风靡全球的国际复合式自助餐厅模式，汇集国际美食于一家，堪称“航母级”，而其坚持合理利润、正规经营的理念，精选最好的食材，提供最优的环境，使用最新的料理，为的是能满足不同挑剔口味的各方饕餮。2017年7月3号，继世贸天阶、王府井、中关村和亚运村四家门店 ...
自助餐捞本攻略，是一好吃自助餐的网友为既吃得饱又不亏本的自助餐攻略，按照这个攻略去吃自助餐，既饱口福还精神充沛。 中文名. 自助餐捞本攻略. 概 述. 既吃得饱又不亏本的自助餐攻略. 要点归纳. 排空肚子，只吃贵的，不吃对的等. 口 号. 扶着墙进，扶着墙出. 目录. 1 要点归纳. 2 正规顺序. 观察地形. 分析对手. 快拿慢吃. 多荤少素. 3 开吃顺序. 要点归纳. 播报. 编辑. 1、排空肚子，最重要。 身体是革命的本钱。 自助餐. 2、只吃贵的，不吃对的； 3、水少喝，不喝最好。 要喝，等到吃到尾声再喝，而且不要喝廉价饮料，要喝就喝咖啡，再苦再甜都没关系!我结尾时可以连喝三杯，我一朋友可以连喝六杯。 这才叫实力!他当晚睡觉就没闭过眼。 4、六亲不认。
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如何安排自助餐?
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自助餐有什么要求?
播报. 编辑. 广西沃顿国际大酒店坐落于绿城南宁的繁华地段，位置优越。. 西餐厅色调柔和，装潢和食物相映成趣，营造出和谐之氛围。. 餐厅由国内名厨主理，并提供各式主题自助餐供您品尝，时尚的美食将给您的味觉带来不断惊喜，优质的服务更给餐厅增色 ...
buffet party. 别 名. 冷食自助餐. 特 点. 格调高雅、风味独特. 目录. 1 冷餐会简介. 2 餐饮特点. 3 要素剖析. 冷餐会简介. 播报. 编辑. 冷餐会. 宾客根据个人需要，自已取餐具选取食物。 宾客可多次取食，可以自由走动，任意选择座位，也可站着与别人边谈边用餐。 自助餐英文为Buffet ，原意是冷餐会， 酒会 。 二次大战时，自助餐形式被广为引进入美军后方驻地的军用食堂，其内容已大大超出酒会的小食范畴，发展成主食、甜品、热汤等供挑选的就餐形式。 餐饮特点. 播报. 编辑. 冷餐会与自助餐的形式基本相同。 冷餐会基本上以格调高雅、风味独特的冷菜、饮料、低度酒为主，并非以进餐为主要目的，它通常适用于招待会、新闻发布会等。 要素剖析. 播报. 编辑.
BuffetCafeteria [1] 特 点. 客人以自我服务为主. 主要用途. 快捷、方便、依靠个人口味. 就餐方式. 就餐先 购票 ，或自取随意食品和饮料，后到门口结算 付款. 注 意. 有时间限定，一般为两小时. 目录. 1 操作介绍. 特点. 操作要求. 2 工作流程. 3 注意细节. 4 选择技巧. 操作介绍. 播报. 编辑. 特点. 供应迅速；客人自由选择菜点及数量；就餐客人多，销量大；服务员较少，客人以自我服务为主。 铺台管理的重点是菜点台。 菜点台一般设在靠墙或靠边的某一部位，以客人取用方便为宜。 操作要求. 自助餐. ①菜点台都用长台，台上摆着各种食品饮料，旁边放各种餐具，菜点由客人自取。
190. 营业时间. 06:30-21:30. 餐馆类型. 自助餐. 目录. 1 适宜环境. 2 餐馆简介. 3 推荐菜. 4 地址. 适宜环境. 播报. 编辑. 适宜情侣约会、家庭聚会、商务宴请、朋友聚餐. 餐馆简介. 播报. 编辑. 餐厅环境温馨优雅，毗邻海边，窗外即是奥帆中心优美壮丽的海景，品种繁多的国际自助餐，海鲜展台、日式展台、现场烧烤展台将为你带来无与伦比的饕餮盛宴。 特色服务：可以刷卡，有停车位，提供在线菜单，区分烟区，有宝宝椅，有wifi。 推荐菜. 播报. 编辑. 地址. 播报. 编辑. 青岛市南区澳门路98号海尔洲际酒店3楼（奥帆中心内） (海信广场、百丽广场、奥帆中心、五四广场、心海广场) 词条图册 更多图册.
