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  1. 美麗華酒店「游龍.燕窩」自助晚餐、菜式食物、松茸高湯灼南中國海龍蝦。 何健勇攝(Pix By : Kennedy Ho) 2005/04/30副刊超級大贏家e01 美麗華酒店「游龍.燕窩」自助晚餐、菜式食物、芒果汁燴波士頓龍蝦。 何健勇攝(Pix By : Kennedy Ho) 2005/04/30副刊超級大

  2. 醉人巴西Cocktail 2018年2月15日 巴西聖保羅是日本境外最大的日本人社區,因此融合兩地飲食文化的菜式便應運而生。 位於中環的巴西日系酒館Uma Nota最近推出海鮮濃湯及多款巴西雞尾酒,極具特色,值得一試。葡式海鮮湯是巴西名菜,主廚Gustavo選用虎 ...

  3. 尖沙嘴九龍酒店地庫Cafe Allegro、自助餐菜式食物、各式海鮮、沙律和甜品當然無一或缺。 何健勇攝(Pix By : Kennedy Ho) 2005/07/14副刊飲食街e03 尖沙嘴九龍酒店地庫Cafe Allegro、自助餐菜式食物、有超過二十款班戟餡料,有鹹有甜,可隨意配搭出最合自己口味的款式。

  4. 湘南 油白切羊肉、馬鞍山廣場三樓338-340號《映山紅》。李溢鑫、曾衛惠攝 2005/08/31 東周刊105B 飯飯掂 P123 洞庭辣醬炒蛤蜊、馬鞍山廣場三樓338-340號《映山紅》。李溢鑫、曾衛惠攝 2005/08/31 東周刊105B 飯飯掂 P123

  5. 都說魚蝦蟹最佳食法是薑 清蒸,以便保留原汁原味,其實只要謹記別過分醃製海鮮,那就不論清蒸、香煎、上湯燴亦美味。像今日示範的藕蓉煎釀大蟹拑,分別有蝦膠、蟹肉在其中,邊煮邊以少許鹽、紹酒吊味即可,食起來除保留了鮮味,還能嘗到蓮藕蓉的清甜。

  6. 香港洲際酒店大堂低座 The Steak House菜式食物店內裝修後依然保留了自助沙律吧(每位$160跟主菜每位$105),有各式的蔬菜芝士薯皮等單吃這些已經很滿足

  7. 尖沙嘴燒金鍋茶餐廳菜式食物、貴妃雞缽仔飯套。 黃頌偉攝(Pix By : Wong Chung Wai) 2004/12/09副刊飲食街e04 尖沙嘴燒金鍋茶餐廳菜式食物、煲仔京醬排骨菜飯。 黃頌偉攝(Pix By : Wong Chung Wai) 2004/12/09副刊飲食街e04

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