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  2. 共同對抗類風濕 病發初期使用生物製劑 可獲更大療效. 2011年03月號. 瞬眼邁向十周年 香港風濕病基金會工作‧回顧. 2011年01月號. 重建自我形象 管理負面情緒 克服風濕病. 2010年12月號. 細關節受破壞 增心血管病風險 銀屑病關節炎須正視. 2010年11月號. 響應國際 ...

  3. 1. 優質蛋白選擇多. 植物性蛋白質主要來自黃豆及其製品 (如豆腐、鮮腐竹、豆奶等)、原味果仁及腕豆 (如豆角、荷蘭豆、四季豆等)。 假若你並不是全素食者,低脂牛奶及雞蛋亦是植物性優質蛋白的好選擇。 2. 高鐵飲食防貧血. 肉類含豐富鐵質,故此茹素者多出現貧血、頭暈、手腳冰冷的情況。 植物性的鐵質來源包括紅糙米、黑豆、木耳、杏脯等。 可惜人體吸收植物的能力只有約20%,相比從肉類中攝取的約35%為低。 建議進食植物性鐵質的食物同時進食含豐富維他命C的食物如橙、奇異果、番茄等,有助鐵質吸收。 3. 高鈣食物鞏骨骼. 多進食鈣食物不但有助鞏固牙齒及骨骼,而且亦能預防高血壓。 建議每天進食1-2份高鈣食品如一杯高鈣低脂奶、低脂低糖乳酪或一片低脂芝士。

  4. 香港風濕病基金會提供了數個基金供風濕病患者和病人自助組織申請,當中包括風濕病患者支援基金、風濕病患者昂貴藥物支援計劃、風濕病患者緊急援助基金和風濕病患者活動資助計劃,希望能減輕風濕病患者和病人自助組織的經濟負擔。

  5. 硬皮症使患者皮膚組織逐漸變厚並慢慢變硬,造成皮膚僵硬和緊繃。. 風濕病專科李家榮醫生 道:「硬皮症是免疫力系統失調毛病,體內的纖維細胞不斷反應,令膠原沉積過多。. 當情況發生在皮下,便會使皮膚從手指、腳指開始變厚變硬,部分病情會擴展至 ...

    • 自助餐1
    • 自助餐2
    • 自助餐3
    • 自助餐4
    • 自助餐5
  6. 先計劃好一週單,於出發前檢查家中所需物資,並羅列好購物清單,是進入超市前的重要準備。 吃過東西沒有? 有研究指,如在飢餓時逛超市,會有較大機會買下垃圾食物 (junk food)或不健康食品,故在出發前宜先食飽,減低購物時的食慾。 除考慮以上問題之外,到超市選購食物還需謹記以下原則: 「揀食」守則. 低熱量飲食有助維持理想體重,高纖維飲食則有助維持血糖水平,減少併發症出現。 飲食保持多樣化,適量攝取脂肪,方能確保營養吸收均衡。 若熟讀好守則並準備就緒,那就出發啦! 早餐陷阱. 一日之計在於晨。 一覺醒來若能吃上一頓豐盛美味的早餐,不但能為整個早上提供能量所需,還能讓一天之始心情舒暢,工作與學習效率得以提升。 可惜港人生活忙碌,要在早上擠出時間悠閒吃上一頓也殊不容易。

  7. 「營」接環保飲食新潮流. 近年來不少環保團體積極提倡環保生活,如減少使用膠袋、廢紙回收、多使用公共交通工具等以增強市民對全球氣候暖化問題的警覺性,飲食顯然是我們生活的一部分,就讓我們從飲食入手,「營」接環保飲食新潮流! 「營」人的「低碳飲食」 溫室氣體是導致全球氣候暖化的主要原因,據聯合國糧食及農業組織資料顯示,每年全球交通工具排放的溫室氣體(全要是二氧化碳)佔總排放量的13.5%,而畜牧業則佔18%。 由於天生有四個胃的牛在消化過程中釋放大量甲烷,其比二氧化碳造成地球暖化的速度大三十倍;加上生產牛隻比其他家禽需要更多飼養空間,當中 需要斬伐大量樹木,影響生態平衡。 由此可見過量進食牛肉與全球暖化的問題是不可分割的。

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