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2019年3月26日 · ONIBUS COFFEE的老闆坂尾篤史曾經在澳洲名店Paul Bassett學習沖調咖啡，有一次我去光顧的時候，看見他正在親自接見幾位由非洲來的咖啡豆供應商。 原來，他的店都會引入非洲不同莊園的咖啡豆，而且他每年也親自去某個莊園走一次，親自了解店舖的豆是怎麼樣，這是他管理的其中一個理念，就是「與世界接軌」。 他希望. 2樓有些空間可以讓你坐下來，如果你要抽煙就要跑到店旁的座位去。 這裡的陳設好簡單，客人先點咖啡，然後就在旁邊等候，有不少在這附近工作的人，都會走過來鬆一口氣，和店員聊聊天。 這裡的店員都說得一口聽得懂的英語，所以外國人來到也不用太擔心。 這裡的咖啡好簡單，只有Americano、Latte、Hand Drip和Espresso，當然你也可以點一杯Today's Coffee。
想到咖啡你想到什麼？咖啡的香味、口感、個人品味彰顯、美好生活的代表？東京現在出現許多獨立的手沖咖啡店，從咖啡豆的選購採買、烘焙到製作，都不假他人之手，由每個店獨立完成，因此不管是在口感上、香味上，甚至在品牌的視覺上都很有自己的風格。
如果你已經為自己貼上咖啡控的標籤，那麼接下來介紹的這七間，提供超療癒拉花拿鐵的東京咖啡廳，請一定要好好筆記！當然如果你要尋找比星巴克，或是比羅多倫咖啡更美味的咖啡拿鐵，相信這幾間咖啡廳也絕對不會讓你失望！
YuanSyuan 2019年5月30日 更新. 美食 咖啡 甜點 披薩 麵包 早餐 早午餐 東京 關東地區. 到東京遊玩時，到訪咖啡店已成為必排的行程之一，如果去膩了星巴克，不妨參考這篇文章吧！. 滿街跑的咖啡店到底該怎麼選擇呢？. 如果簡單的將東京裡的咖啡店稍做分類，大致 ...
大家來找碴！. 日本的喫茶店與咖啡店（Cafe）大不同？. Yining 2022年6月17日 更新. 美食 咖啡 深度日本 日本文化. 赴日旅遊的途中，相信大家都會安排一兩家咖啡店，進行歇腿休息或打卡拍照。. 除了一些全球的國際品牌外，多數日本本土的咖啡店，幾乎都採用了 ...
由法國百年麵粉廠VIRON與北海道美瑛放酪農場共同開設的「Centre the Bakery」位於地段不斐的銀座，是間販售高級吐司的專賣店，每天開店之前就能看到不少女士在門口排起隊伍，因為購得一條吐司得需等上30分鐘到一個小時。 「Centre the Bakery」除了提供三款吐司外帶外，也有內用座席可品嚐超美味的吐司套餐。 店內提供的吐司套餐共有3種，每種都會分成2款和3款吐司麵包，口感和味道都有分別，價格從1,000日圓起，強烈建議大家選C套餐，因為可以同時品嚐到奶油和果醬兩種。 這次特派員選用的是兩款吐司加上六款果醬和奶油的套餐，價格是1,500日圓。 點完餐後，店員會指引你到店門口的展示架上，挑選一台烤吐司麵包機回到桌位，等待點用的吐司套餐上桌，就能準備自己動手烤吐司麵包啦！
2021年10月12日 · 市面上常見的生咖啡豆，主要是將新鮮果實中取出中心的豆子後，經過自然曝曬、水洗等方式進行加工。. 而一般來說水洗最為廣泛使用，但因為過程中產生的污水排放問題卻對地球環境造成了不少的傷害；此外，無法負擔水洗設備的農民更是比比皆是 ...
