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- 來自挪威的超水準咖啡店 FUGLEN TOKYO @澀谷。FUGLEN TOKYO在日本的咖啡界，成為了一時的話題，如果Blue Bottle Coffee的進駐成為了各大媒體的重點，那麼FUGLEN TOKYO就成為了業界的注目話題。
- 與世界接軌的咖啡店 ONIBUS @中目黑。中目黑對於我來說，本來就是一個迷人的地方。走過TRAVELER’S FACTORY之後，我多會走到附近的ONIBUS COFFEE去喝杯咖啡。
- 大叔的魅力 Blackwell Coffee @吉祥寺。Blackwell Coffee在吉祥寺那條充滿雜貨小店的小巷弄中，2015年才開業，老闆甲斐先生本身是做咖啡豆批發生意，後來為了達成自己的心願，便選址在吉祥寺開了他的Blackwell Coffee。
- 來自美國工業風的 THE ROASTERY BY NOZY COFFEE＠原宿。THE ROASTERY BY NOZY COFFEE是一家跟日本飲食集團「TYSONS&COMPANY」與咖啡名店「NOZY COFFEE」合作的咖啡店，跟前面介紹的很不一樣，因為這家並非是獨立經營的咖啡店，由於有NOZY COFFEE一同經營，因此他們對於咖啡的要求一樣嚴謹。
想到咖啡你想到什麼？咖啡的香味、口感、個人品味彰顯、美好生活的代表？東京現在出現許多獨立的手沖咖啡店，從咖啡豆的選購採買、烘焙到製作，都不假他人之手，由每個店獨立完成，因此不管是在口感上、香味上，甚至在品牌的視覺上都很有自己的風格。
如果你已經為自己貼上咖啡控的標籤，那麼接下來介紹的這七間，提供超療癒拉花拿鐵的東京咖啡廳，請一定要好好筆記！當然如果你要尋找比星巴克，或是比羅多倫咖啡更美味的咖啡拿鐵，相信這幾間咖啡廳也絕對不會讓你失望！
YuanSyuan 2019年5月30日 更新. 美食 咖啡 甜點 披薩 麵包 早餐 早午餐 東京 關東地區. 到東京遊玩時，到訪咖啡店已成為必排的行程之一，如果去膩了星巴克，不妨參考這篇文章吧！. 滿街跑的咖啡店到底該怎麼選擇呢？. 如果簡單的將東京裡的咖啡店稍做分類，大致 ...
大家來找碴！. 日本的喫茶店與咖啡店（Cafe）大不同？. Yining 2022年6月17日 更新. 美食 咖啡 深度日本 日本文化. 赴日旅遊的途中，相信大家都會安排一兩家咖啡店，進行歇腿休息或打卡拍照。. 除了一些全球的國際品牌外，多數日本本土的咖啡店，幾乎都採用了 ...
由法國百年麵粉廠VIRON與北海道美瑛放酪農場共同開設的「Centre the Bakery」位於地段不斐的銀座，是間販售高級吐司的專賣店，每天開店之前就能看到不少女士在門口排起隊伍，因為購得一條吐司得需等上30分鐘到一個小時。 「Centre the Bakery」除了提供三款吐司外帶外，也有內用座席可品嚐超美味的吐司套餐。 店內提供的吐司套餐共有3種，每種都會分成2款和3款吐司麵包，口感和味道都有分別，價格從1,000日圓起，強烈建議大家選C套餐，因為可以同時品嚐到奶油和果醬兩種。 這次特派員選用的是兩款吐司加上六款果醬和奶油的套餐，價格是1,500日圓。 點完餐後，店員會指引你到店門口的展示架上，挑選一台烤吐司麵包機回到桌位，等待點用的吐司套餐上桌，就能準備自己動手烤吐司麵包啦！
2021年10月12日 · 市面上常見的生咖啡豆，主要是將新鮮果實中取出中心的豆子後，經過自然曝曬、水洗等方式進行加工。. 而一般來說水洗最為廣泛使用，但因為過程中產生的污水排放問題卻對地球環境造成了不少的傷害；此外，無法負擔水洗設備的農民更是比比皆是 ...
