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2023年12月11日 · 【59款咖啡檢出致癌物，五問丙烯酰胺】近日發佈的《2023年現製現售咖啡比較試驗結果報告》，其中稱59款咖啡均檢出微小劑量的2A類致癌物丙烯酰胺。 該話題隨即登上熱搜。 丙烯酰胺為何物？ 咖啡中為何會檢出？ 還有哪些食物容易產生丙烯酰胺？ 你可能喜歡. 今日數字報夜讀 | 「中國主導的競賽，美國頂級公司加入」 04月30日 22:00. 【#今日數字報夜讀# | 「中國主導的競賽，美國頂級公司加入」】《參考消息》數字報「夜讀」欄目，如約… 門頭溝：2025年起，逐步推動南部城區小升初多校劃片入學. 04月30日 21:53. 新京報訊（記者楊菲菲）4月30日，門頭溝區教委公佈了該區2024年義務教育階段入學工作實施細則，明確… 園林搶險車開價3000元挪樹？ 廣州通報：車輛屬於民營企業.
2023年12月11日 · 圖數解丨59款咖啡檢出致癌物，五問丙烯酰胺 - 新浪香港. 中國新聞. 圖數解丨59款咖啡檢出致癌物，五問丙烯酰胺. 12月11日 17:07 新浪網. 你可能喜歡. 美高官：援烏資金大部分直接回流美國經濟. 02月25日 13:40. 【美高官：#援烏資金大部分直接回流美國經濟#】據俄新社2月24日報導，美國副國務卿Victoria·… 「速」寫京津冀丨聚「交」！ 一組數字帶你感知幸福的三地活. 02月25日 13:25. 來源：央廣網 央廣網天津2月25日消息 2024年是京津冀協同發展戰略實施第十年。 多年來，京津冀三地… 五問南京致15死高樓火災事故：架空層違規停放電動車，為何久未杜絕？ 02月25日 13:13. 來源：上遊新聞 小王發現起火時，家中廚房裡已經瀰漫著燒焦的氣味。
2023年11月7日 · 一張表總結致癌物. 11月07日 22:32 新浪網. 【戳圖！. #一張表總結致癌物#】致癌物的等級不等同於致癌強度，而是致癌物證據等級的高低。. 致癌物等級，代表了什麼？. ①癌症的風險還取決於暴露劑量、時間、暴露人群等因素。. ②同一級別緻癌物的致癌 ...
2023年11月9日 · 中山二院致癌事件三大疑問： 到底幾人患癌？ 該事件被傳出與發酵最早源於微博網民「用戶5232934298」發文稱，長江青年學者、中山大學乳腺癌研究中心主任蘇士成團隊有多位學生確認患癌，其中有學生在上半年出現腹痛症狀，並在就醫後查出患癌 ...
2024年3月13日 · 據瞭解，苯已被世界衛生組織國際癌症研究機構 （IARC） 和美國環保署 （EPA） 等列為人類致癌物質，具有致畸性，以及一定的急性毒性。 長期吸入或接觸苯可能會對人體的神經系統和造血系統造成損傷，長期暴露於苯中可能增加患癌症的風險。 長期接觸苯含量高的空氣會導致白血病，尤其是急性骨髓細胞性白血病（常稱為 AML）。 美國環境保護署將苯列為已知的所有接觸途徑的人類致癌物。 世界衛生組織國際癌症研究機構（IARC）將苯歸類為“人類致癌物”
據央視網報導，國家市場監督管理總局開展抽檢，在檢測過程中，一件某公司生產的女裝上， 被檢測出一種名為「聯苯胺」的可致癌芳香胺染料超標 ，而且超標非常嚴重。 衣物染料中含有的「聯苯胺」，是屬於偶氮染料的一種，但不是染料，通常是作為原材料，和其他芳香環系統一塊作為髮色體使用。 在與人體皮膚長期接觸過程中，有害成分會被皮膚吸收， 在特殊條件下分解產生20多種致癌芳香胺，形成致癌芳香胺化合物，可以導致人體細胞的DNA發生結構與功能的變化 。 長期下去，輕者會出現頭疼、噁心、失眠，重者則會誘發癌症等惡性疾病。 比如膀胱癌、輸尿管癌和腎盂癌，而且潛伏期可以長達20年。 根據標準要求，數值標準一向是非常嚴格的，芳香胺含量應不高於20毫克/千克 。
2023年11月15日 · 消委會測試市面20款花生醬樣本，發現6成樣本即12款檢出可致癌的黃曲霉毒素，其中兩款含量超出歐盟標準上限。 測試結果亦發現，花生醬雖含有益不飽和脂肪酸，但9成半樣本均屬於「高脂」食物，長期過量攝入會導致肥胖，並增加患上心血管病的風險。 測試的花生醬樣本，粗粒和幼滑各半，售價由每100克3.9元至21.3元不等，差距接近4倍半。 測試包括黃曲霉毒素（B1、B2、G1及G2類）、重金屬鎘、塑化劑、防腐劑、致病菌沙門氏菌含量，以及總脂肪、飽和脂肪酸、反式脂肪酸與不飽和脂肪酸、糖與鈉含量等。 消委會表示，黃曲霉毒素本身不易在一般烹調過程中被分解，當中黃曲霉毒素B1被列為令人類患癌的物質；攝入黃曲霉毒素可引致動物及人類產生急性及慢性中毒，並可導致急性肝臟受損、肝硬化、癌症甚至死亡。
