4. 首先，目前有明確的證據證明丙烯酰胺會讓動物患癌，但讓人患癌的證據不足，所以國際癌症研究機構（IARC）對它的分類為「可能令人類患癌」（第2A組）。其次，用鐵鍋可以爆炒、可以燉煮，那你能説鐵鍋不健康嗎？空氣炸鍋的溫度也是可以調節的，從40℃～200℃，為什麼你只用它的高溫段呢...
中國網
2022年05月26日 14:59
洋蔥生吃最有營養！蒸煮炸烤都會破壞其中的營養成分，尤其是高溫油炸洋蔥時，還會産生致癌物——丙烯酰胺
2022年05月23日 10:21
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