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空氣炸鍋到底健不健康？建議專家少給建議__中國醫療

4. 首先，目前有明確的證據證明丙烯酰胺會讓動物患癌，但讓人患癌的證據不足，所以國際癌症研究機構（IARC）對它的分類為「可能令人類患癌」（第2A組）。其次，用鐵鍋可以爆炒、可以燉煮，那你能説鐵鍋不健康嗎？空氣炸鍋的溫度也是可以調節的，從40℃～200℃，為什麼你只用它的高溫段呢？再次，日常生活中超過120℃的烹飪方法太常見了，大部分人幾乎不可避免，就算用空氣炸鍋的高溫烹飪不健康，那也要看使用頻率，不能簡單定性。5.

47 分鐘前

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貴為“蔬菜皇后”的洋蔥可抗癌，聽説還能致癌？__中國醫療

洋蔥生吃最有營養！蒸煮炸烤都會破壞其中的營養成分，尤其是高溫油炸洋蔥時，還會産生致癌物——丙烯酰胺

2022年05月23日 10:21

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​胃癌的發生與這些傷胃行為有關，你中招了嗎？__中國醫療

夏季是一個充滿激情與活力的季節， 同時也是許多疾病的高發期， 其中之一就是胃部疾病， 為什麼夏季胃部疾病高發呢？ 主要有以下原因： 酒足飯飽一時爽，過足嘴癮胃遭殃； 生活工作一直忙，壓力太大總硬抗！

2022年05月21日 15:32