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      • 「丙烯酰胺」是一種基因致癌物和神經毒性物質,即使在咖啡中的含量較其他煎炸食物例如薯片、薯條等為低。
      std.stheadline.com/daily/article/2435758/日報-港聞-47款咖啡含致癌物-即溶咖啡含量較高
  1. 17/1/2022 · 消委會測試市面上49款不同種類的咖啡產品,當中47款樣本檢出基因致癌物「丙烯酰胺」,並以即溶咖啡粉的含量較高,但全部樣本的「丙烯酰胺」檢 ...

  2. 18/1/2022 · 不少上班族靠飲咖啡提神,但消委會檢測49款咖啡產品,包括咖啡豆、咖啡膠囊、咖啡粉和即溶咖啡粉,發現其中47款含有基因致癌物丙烯酰胺,主要是咖啡豆在高溫烘焙時產生,只有The Coffee Academics一款咖啡膠囊及OPAL Coffee一款蘇門答臘滴濾咖啡粉未有驗出 ...

  3. 17/1/2022 · 不少打工仔都會飲咖啡作早餐提神,不過消委會測試市面上49款咖啡產品,發現咖啡因含量懸殊,當中47款樣本檢出基因致癌物「丙烯酰胺」,並以即溶咖啡粉的含量較高,但全部樣本的「丙烯酰胺」檢出量,都符合歐盟訂立的基準水平。 消委會測試了市面上49款咖啡產品,包括10款咖啡豆、9款咖啡 ...

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    • 現代電視
  4. 9/4/2020 · 咖啡含有可致癌物丙烯酰胺(Acrylamide),即磨咖啡、即溶咖啡也不例外。咖啡可安全飲用嗎?TOPick為此請教養和醫院高級營養師陳勁芝(June),了解即磨咖啡、即溶咖啡的食用風險。她指出,即溶咖啡的丙烯酰胺含量比即磨咖啡高。

  5. 18/1/2022 · 0. 1. 咖啡是不少都市人的醒神恩物,不過,消委會抽查市面上49款咖啡產品包括商業咖啡豆、咖啡膠囊、咖啡粉及即溶咖啡粉後發現,逾9成驗出基因致癌物丙烯酰胺,其中雀巢咖啡旗下Taster's Choice (Nestle) Original Soluble Coffee即溶咖啡粉含量較高,丙烯酰胺每公斤達 ...

  6. 17/1/2022 · 消委會的測試結果發現,49款咖啡產品中,只有The Coffee Academics的TCA House Blend Specialty Coffee Capsules - medium roas,以及OPAL Coffee的蘇門答臘滴濾咖啡,沒有驗出丙烯酰胺,換言之,即逾九成半測試樣本都有基因致癌物。. 消委會指,其餘樣本的丙烯酰胺含量介乎每公斤 ...

  7. 17/1/2022 · 消委會咖啡測試|咖啡作為打工仔提神恩物,很多人每天都要飲杯咖啡捱過上班的時間。最近消委會對市面49款咖啡產品進行測試,當中47款咖啡驗出致癌物! 【消委會咖啡測試】咖啡作為打工仔提神的恩物,很多人幾乎每天都要飲用一杯咖啡捱過上班的時間。