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2024年1月3日 · 消委會早前測試市面上60款餅乾，結果發現全部含有至少一種基因致癌物，當中七成半更同時檢出3種污染物，並有51款屬高脂肪、高糖或高納。不過在眾多餅乾之中，仍有12款獲得4.5星或以上總評，其中一款餅乾更獲得5星總評，其基因致癌物及污染物含量相對較低，並營養素測試評分也較高。
2021年10月18日 · 然而，消委會測試市面上60款預先包裝餅乾樣本，結果發現全部樣本檢出在加工過程中產生的污染物，當中逾7成半（46款），更同時檢出3種污染物，即環氧丙醇、氯丙二醇及丙烯酰胺，長期每日攝入過量或損害腎臟的功能、影響男性生殖系統或致癌；另有8成半
2021年11月18日 · 縮水甘油為毒性基因致癌物，故應設法將食物中的縮水甘油酯維持在可合理做到的盡可能低水平。 不含棕櫚油餅乾名單 棕櫚油除了含有上述3種有害物質，亦含高飽和脂肪。TOPick為此搜羅近200款市面常見餅乾，發現大部份餅乾均含棕櫚油。
2019年1月15日 · 消委會檢測市面58款曲奇、蛋卷、杏仁條和甜酥餅，結果發現9成（51款）含基因致癌物檢出基因致癌物；35款樣本檢出污染物氯丙二醇（3-MCPD），動物實驗會損害腎臟功能及影響雄性生殖系統。消委會測試結果發現，只有7款曲奇餅是完全不含基因致癌物或
2021年10月19日 · 社會. 發布時間： 2021/10/19 10:59. 最後更新： 2021/10/19 12:21. 分享： 熱門 DSE 金像獎2024 超市大搜查 癌症殺手 逆天奇案2 新手爸媽 名校專區 高才通 到校服務 會員有獎. 消委會檢測60款餅乾樣本中，有12款獲4.5星評級或以上。 消委會今期測試市面60款預先包裝餅乾，全部樣本在加工過程中產生污染物，當中逾7成半同時檢出環氧丙醇、氯丙二醇及丙烯酰胺3種污染物（即看： 【下一頁】 ）。 不過，成功通過多數安全測試、獲消委會評級4.5星以上的餅乾樣本亦有12個，種類主要是克力加、威化餅等；再按品牌細分，本地製造的冠華水泡餅唯一獲滿分5星，麥維他輕怡全麥消化餅亦奪4.5星。 另外有3款餅乾樣本屬於高纖。
2021年10月25日 · 「你平日預備甚麼東西給卓諺小息時吃？我一直都給希希吃餅乾，或許他吃厭了，這兩天幾乎一片也吃不了，我擔心他會肚餓；昨天新聞又說餅乾含致癌物，我正苦惱有甚麼可方便攜帶。」她說。
2019年1月15日 · 農曆新年將至，消委會測試市面上58款曲奇及甜酥餅樣本，結果發現近9成樣本（51款）檢出基因致癌物；35款樣本檢出污染物氯丙二醇（3-MCPD），動物實驗會損害腎臟功能及影響雄性生殖系統。 消委會測試發現，只有7款曲奇餅完全不含基因致癌物和污染物 ( https://bit.ly/2HdaP0H) 。 是次測試58款曲奇及甜酥餅，包括46款附有營養標籤的預先包裝樣本，及12款屬非預先包裝或獲豁免營養標籤的預先包裝樣本，包括曲奇4重奏蝴蝶酥、帝苑酒店原味蝴蝶酥、美心原味雞蛋卷、元朗榮華蛋卷、東海堂牛油曲奇、丹麥藍罐朱古力曲奇等等。 安全測試包括檢測樣本是否含有污染物環氧丙醇（glycidol）、丙烯酰胺（acrylamide）及氯丙二醇（3-MCPD）。
