搜尋結果
2019年1月15日 · Jan 15 2019. 消委會今日（15日）發布58款曲奇、蝴蝶酥、蛋卷及杏仁條檢試結果，發現42款含有害的污染物氯丙二醇（3-MCPD）及基因致癌物環氧丙醇、丙烯酰胺，長期過量攝入會損害腎臟功能，影響男性的生殖系統，嬰兒、幼兒、兒童過量攝入或會增加患癌風險。 撰文：TLY | 資料來源：消委會|圖片：新傳媒資料庫、各產品圖片. 消委會檢測58款餅乾. 消委會去年8月至10月，從市面購入58款曲奇、甜酥餅、蝴蝶酥、蛋卷及杏仁條樣本，包括46款附有營養標籤的預先包裝樣本，及12款屬非預先包裝或獲豁免營養標籤的預先包裝樣本。 結果發現42款含有害的污染物氯丙二醇（3-MCPD）、基因致癌物環氧丙醇及丙烯酰胺（acrylamide）。
2021年6月22日 · 那款零食致癌物最多？ 消委會檢測多達77款香脆零食包括薯片、薯條、粟米脆片、蝦片、蝦條等進行測試，超過70款可致癌，包括…詳情請看
2022年5月16日 · 消委會最新監測了市面上30款香腸樣本，發現9成高鈉，5成高脂，3 款樣本檢出內地及歐美禁用的獸藥呋喃西林的代謝物「氨基脲」 (SEM)，2款檢出致癌性物質具致癌性及基因毒性的多環芳香烴。
2021年10月18日 · 今期消委會報告測試了市面上17 款嬰幼兒穀類食品，它們的安全性全部過關，不過營養標籤同實際含量就有所差異，媽媽們要注意啦！ 圖文來源：消委會｜編輯：Billie. 消委會｜測試17 款嬰幼兒穀類食品. 近日消費者委員會從市面上抽取 17 款嬰幼兒穀類食品進行測試，當中有10款含有米、6款含有燕麥，以及1款同時含有米及燕麥。 測試就各樣本的重金屬（鎘、無機砷、鉛和汞）、真菌毒素（黃曲霉毒素 B1、B2、 G1 及 G2）、細菌（蠟樣芽孢桿菌、李斯特菌和沙門氏菌）、農藥殘餘（草甘膦及 另外 568 種）的含量，以及微量營養素含量（鐵、鈣、維他命 A 和 D）進行檢測。 1. Gerber Rice Single Grain Cereal. （圖片來源：消委會）
2020年7月22日 · 此餅乾是少油少糖版，Alfred媽試味後，除了乾果的甜味外，餅乾就只有酥脆沒有甜甜的感覺。 因為這樣就會比較健康。 如果喜歡甜甜的話，可按個人喜好增加糖霜份量（約70-80g）。
2023年8月31日 · PFAS是一類具有防水性和耐火性的合成污染物，常被用於各種工業應用中。 然而，研究發現，大部分PFAS在環境中難以分解，可能對生態系統和人體健康造成潛在危害。 而這些PFAS不僅存在於食品包裝中，還可能從食品包裝中遷移到食物中，增加人體攝入的風險。 1種飲管最安全. 研究結果顯示，在所調查的不同類型吸管中，有相當高的比例含有被稱為PFAS的化學物質。 90%的紙吸管、80%的竹吸管、75%的膠吸管和40%的玻璃吸管中都檢測到了含有PFAS。 不過全部5款不鏽鋼吸管中均未檢測到任何PFAS的存在。 （圖片來源：shutterstock） 有關研究人員指出，不銹鋼飲管，是唯一一種全無PFAS的飲管。 這使不銹鋼飲管成為目前市場上最安全的飲管選擇之一，特別是對於那些關注飲品安全和環保的消費者來說。
2018年8月24日 · EWG採樣美國市面上的大型燕麥進行化驗，發現在45個食物樣本當中，約有31款早餐麥片、即食燕麥、麥皮、穀物零食條等產品，致癌化學物質草甘磷的含量超出安全標準。 31款超標麥片中，超市熱賣的家樂氏、桂格麥皮和燕麥皆「榜上有名」。 結果揭盅！ 45個樣本當中，便有43款含有除草劑「年年春」的主要化學物質草甘膦。 有31款產品，草甘膦含量更超出兒童攝取的安全用量，超標產品餘下： 1) 桂格. 2)家樂氏. 3）Back to nature. 4）Bob’s Red Mill. 5) 其他. 詳見下表： 麥片商家質疑報告可信度 標準存有極大爭議性. 有關美國麥片發言人，桂格與家樂氏指出，產品通過了美國環境保護署（EPA）食安檢測，因此不會把有問題的燕麥流入市面。 不過，對於草甘磷的致癌成份眾說紛紜。
