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2024年1月3日 · 消委會早前測試市面上60款餅乾，結果發現全部含有至少一種基因致癌物，當中七成半更同時檢出3種污染物，並有51款屬高脂肪、高糖或高納。 不過在眾多餅乾之中，仍有12款獲得4.5星或以上總評，其中一款餅乾更獲得5星總評，其基因致癌物及污染物含量相對較低，並營養素測試評分也較高。 最新影片： 活得健康啲. 生命鬥士︱患胰臟癌曾被判剩半年命 硬淨女子康復後展精彩人生下半場. 檢驗出在加工過程中產生的污染物，包括基因致癌物環氧丙醇及（或）丙烯酰胺，當中有7成半同時檢出3種污染物；51個樣本屬高脂肪、高糖或高納，消委會提醒市民食用餅乾「醫肚」時應注意健康風險。 點擊圖片放大. +12. 消委會測試60款餅乾 全部含基因致癌物.
2021年10月18日 · 消委會測試市面上60款預先包裝餅乾樣本，結果發現全部樣本檢出在加工過程中產生的污染物，包括基因致癌物環氧丙醇及／或丙烯酰胺，當中逾7成半更同時檢出3種污染物，提醒消費者注意進食各式餅乾的健康風險。 即看餅乾致癌名單！
2021年10月18日 · 60款樣本全含基因致癌物，當中幾乎一定有你食過的餅乾b，例如：魚仔餅、愉快動物餅等。 梳打餅總脂肪最高！ 食半盒旺旺已經超高糖. 雖然梳打餅味道較清淡，但想不到竟然比夾心餅乾更要肥！ 消委會發現梳打餅其中一個樣本（福尚之品芝士味蘇打餅乾）總脂肪是眾多樣本中最高，以100克中的總脂肪竟達41.3克！ 反而口感滿滿的水泡餅樣本（么鳳士多 水點水泡餅）每100克只有4.9克。...
第1位致癌餅乾零食是愉快動物餅，可愛動物造型是不少小朋友的至愛，每千克含有2,600微克的可致癌物丙烯酰胺，各位以後不要食太多！ 第1位 金必氏愉快動物餅. 消委會選購餅乾建議. 消委會建議市民選購餅乾除了留意包裝上的產品描述、配料及營養標籤，也要確保產品沒有過期。
2021消委會餅乾測試. 消委會檢測市面上60款包裝餅乾，當中涵蓋威化餅（Wafer）、夾心餅（Sandwich Biscuit）、消化餅（Digestive Biscuit）、瑪莉餅（Marie Biscuit）、梳打餅（Soda Biscuit）、餅乾條（Finger Biscuit）、克力加（Cracker）、水泡餅（Ring Biscuit）等等，並測試其安全及營養素含量，以及檢視產品包裝資料，發現當中8成半屬「高脂」、「高糖」及「高鈉」食物，全部樣本均檢出不同程度的污染物或基因致癌物，亦有部分樣本營養標籤的標示值與測試結果不相符。 ADVERTISEMENT CONTINUE READING BELOW. 消委會測試餅乾：防腐劑及抗氧化劑含量結果.
2021年10月19日 · 消委會近期測試市面上60款預先包裝餅乾樣本，發現全部樣本檢出在加工過程中產生基因致癌物，包括環氧丙醇、丙烯酰胺或氯丙二醇，當中46款更同時檢出3種污染物。 以一款氯丙二醇含量最高的夾心餅為例，成人進食8塊已超標，長期每日攝入過量或損害腎臟的功能、影響男性生殖系統或致癌。 消委會建議消費者盡量選擇健康零食，避免用餅乾當正餐。 消委會昨日發布新一期《選擇》月刊，當中公布對市面上60款預先包裝餅乾樣本的檢測結果，包括夾心餅、威化餅、手指餅、梳打餅、消化餅、水泡餅、瑪利餅等。 消委會對有關樣本進行安全測試，檢測是否含有基因致癌污染物環氧丙醇、丙烯酰胺及氯丙二醇（3-MCPD）。 其中環氧丙醇及丙烯酰胺可引致實驗動物患癌，世界衞生組織建議，人體攝入愈少基因致癌物愈好。
2021年10月18日 · 2021.10.18. 各式各樣的餅乾不但是大人小孩的零食茶點，有些時候更是一些繁忙打工族，甚或是長者代替正餐「醫肚」的選擇。 然而，消費者委員會測試市面上60款預先包裝餅乾樣本，結果發現全部樣本檢出在加工過程中產生的污染物，包括基因致癌物環氧丙醇及／或丙烯酰胺，當中逾7成半（46款）更同時檢出3種污染物（環氧丙醇、氯丙二醇及丙烯酰胺）；另有8成半（51款）樣本屬「高脂」、「高糖」或「高鈉」食物。 消委會提醒消費者注意進食各式餅乾的健康風險，並敦促生產商改良制作配方，以減少食品中的污染物、脂肪、糖及鈉含量。
