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香脆的千層酥皮夾著新鮮芒果及幼滑吉士忌廉,滋味無窮。 該產品可能含有以下致敏原: 麩質、甲殼類、蛋類、魚類、花生、大豆、奶類、乳糖、堅果或芝麻 *3 磅或以上蛋糕需時 3 至 5 個工作天
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2020年5月14日 · 口味:拿破崙共有4個口味,如雜莓拿破崙、芒果拿破崙、士多啤梨拿破崙和較少見的稀少糖拿破崙。 雜莓拿破崙 $52(圖片來源:新假期編輯部) (圖片來源:新假期編輯部) 雜莓包括士多啤梨、藍莓、紅桑子,份量十足,造型精緻。 酥皮富層次,層層分明。 店員貼心詢問要否餐具,夠細心。 (圖片來源:新假期編輯部) 酥皮烘焗的火候不夠,酥皮底呈現白色。 吉士見到明顯雲呢嗱籽,可惜入口味道不夠雲呢嗱味。 吉士份量有點多,導致整個拿破崙偏濕。 Patisserie Tony Wong的雜莓拿破崙雜莓夠多,好fresh! (圖片來源:新假期編輯部) 外賣紙袋上有手挽位置,便於提攜,想法細心。 (圖片來源:新假期編輯部) Patisserie Tony Wong(圖片來源:新假期編輯部) 外賣訂購 按此.
14765. 尖沙咀. $51-100. 西式 麵包店 甜品/糖水 酒店餐廳. 486. 55. 19. 概要. 食評 (644) 相片 (2508) 餐牌. 芒果拿破崙Mango Napoleon. 3 已推介. ihcar. 等級3. 45 0. 關注. 最佳餅店. 2013-10-03 2378 瀏覽. 帝苑餅店 Fine Foods 是我最喜愛的西式餅店。 每逢喜慶日子、生日慶祝、甚至是一些平常開心事,我都會買帝苑的西式蛋糕作為慶賀。 光顧多年,多麼高質素的餅店,今次真的要為它寫一個好評。 帝苑餅店主打西式甜品,其中我至愛的就是「芒果拿破崙Mango Napole… 更多. (以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。 分享. 推介. 檢舉. 張貼. 評分. 味道.
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2019年8月15日 · 拿破崙蛋糕,原名為 Mille Feuille,有千層酥的意思,餅如其名,三層酥皮要脆且薄,入口一咬即碎,再夾上兩層香滑吉士,才算正宗。 今次找來城中五大比一比,看看誰是王者拿破崙。 撰文:胡蚊|圖片:Fion. *試食評語乃根據記者個人經驗、觀感及口味得出,以試食當日出品為準。 另外,貨品價格或有可能浮動,敬請留意。 Top5 拿破崙蛋糕. 第5位 天后 Mimosa Patisserie. 天后街坊商場內的小店,成名於十幾年前,算是掀起香港拿破崙西餅熱潮的第一代餅店。 傳聞大廚兼老闆曾於高級會所餅房工作,退休創業。 店中有3款口味拿破崙: 芒果 、士多啤梨及朱古力;另有多款芝士蛋糕、焦糖燉蛋等甜品,只做外賣,不設堂食。 芒果拿破崙 $38(約 $27/100g) 酥皮薄得似餅乾.
簡易版 [ 芒果拿破崙 ] 法式千層酥 | Mille Feuille Easy Recipe#千層酥蛋糕 #拿破崙蛋糕 #cbakingjourney 材料包括:急凍酥皮1片糖粉 (適量)即溶吉士粉牛奶芒果2個開心果 (裝飾)💗 今日影片特別鳴謝美少女示範製作。 💞 期待與大家在烘焙旅程中有更多發現🎈喜歡及支持...
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- C Baking Journey
2024年1月2日 · text│kathryn. photo│kei. 這店最大最大最大的賣點係主廚兼法式糕點大師 Lionel Bodros,Chef Bodros 擁有超過 30 年經驗,係米芝蓮三星餐廳 Joël Robuchon 的前行政餅廚,之前曾任職東京文華東方酒店及香港置地文華酒店二星餐廳 Amber 的餅廚,單是這份亮麗的履歷已是光顧的理由。 Mille feuille(拿破崙千層酥)落到 Chef Bodros 之手,也有不一樣的變化,招牌拿破崙千層酥用大廚特地訂造的模具製作,焗好的千層酥皮工整美觀,呈 U 字形,像一個沒蓋子的小盒,上面還可唧上不同餡料。
芒果拿破崙 - 香脆的千層酥皮夾著新鮮芒果及幼滑吉士忌廉,滋味無窮。 賣相梅花間竹,層層疊疊,每層均鬆脆無比,使人極度喜愛。當中芒果新鮮,清甜美味,吃到停不了呢。