搜尋結果
親子自助餐｜尖沙咀百樂酒店自助餐買一送一優惠 人均$173起歎蟹腳/燒生蠔/龍蝦伊麵 - 香港經濟日報 - TOPick - 親子 - 休閒消費
【自助餐/自助餐優惠/酒店自助餐/親子優惠/親子好去處】周末假期一家大細共聚天倫，酒店自助餐是個好選擇。KKday推出尖沙咀百樂酒店自助餐買一送一優惠，自助午餐人均$173起，品嚐以水果和茗茶入饌炮製
TOPick - 香港經濟日報
4 日前
自助餐優惠｜尖沙咀百樂酒店推自助餐限量買一送一！人均低至$173任食樟茶鴨胸/木瓜香草羊肉鍋/炸蜜瓜鮮奶
尖沙咀百樂酒店推出自助餐買一送一優惠，自助晚餐主題為「漁鮮饗樂」，人均低至$341可品嚐多款海鮮菜式，包括日式炭燒魷魚筒、鮑魚花膠啫啫雞煲、酥皮海龍皇湯、淮山杛圓肉鮑魚燉雞湯等，每款平時在外單點都價值...
Yahoo Food
5 日前
2018年7月25日 · 芝士焗龍蝦伊麵，是上世紀七八十年代酒樓中的名貴菜式。 從前總愛望着隻龍蝦研究，焗過嗎？ 看不出來啊！ 後來才明白，中式烹調中，焗，即燴，以油炸或湯煮的方法先處理食材，再加水和其他配料慢火煮至收汁。 不過，龍蝦不親民，以大蝦取締，容易處理又便宜，簡易版的芝士大蝦伊麵，亦毋須慢慢燴，不用30分鐘，便可上枱！ 攝錄：李啟康. 芝士大蝦伊麵，用上虎蝦，毋須去殼，但我愛剪掉蝦腳蝦鬚，整整齊齊，吃起來不會礙手礙腳。 然後沿蝦背剪開，挑腸，煮時也較易吸汁。 使用片裝芝士較易溶化，車打芝士（cheddar）味道較濃，水牛芝士（mozzarella）黏性較強較稠，二合一芝味無窮。 健康小貼士： 芝士、蝦均含豐富蛋白質、鈣、鋅、維他命A、B等，有助骨骼健康或免疫力提升。
- 肥媽食譜｜免焗芝士龍蝦伊麵 劏龍蝦輕鬆4步頭煮高湯要挑蝦腸？ - 香港01
撰文：余曉彤. 出版： 2022-06-09 13:12 更新：2022-06-09 ...
- 肥媽食譜｜免焗芝士龍蝦伊麵 劏龍蝦輕鬆4步頭煮高湯要挑蝦腸？ - 香港01
2020年9月21日 · 步驟： 1.龍蝦切件後，沾上適量的油，放在氣炸鍋中，以200度的溫度氣炸6分鐘至八成熟. 2. 伊麵以滾水煮30秒. 3. 盛起伊麵並清洗乾淨. 4. 在炒鍋中爆香蔥頭、蔥白及洋蔥，加入芝士汁材料（芝士塊除外）煮滾，放入以氣炸好的龍蝦，加入芝士塊，蓋上蓋子中火煮4分鐘. 5. 把伊麵及青蔥段加進芝士汁，略煮一會兒就可以了. 海鮮 食譜 龍蝦.
2022年6月9日 · 撰文：余曉彤. 出版： 2022-06-09 13:12 更新：2022-06-09 19:09. 22. 龍蝦食譜多樣，清蒸、薑蔥炒、上湯各有特色，不過對港人來說最有回憶的龍蝦菜式應該是龍蝦伊麵。. 以往在酒樓、飲宴才會吃的麵，原來在家也可以輕易完成。. 肥媽親自示範免焗版芝士龍蝦伊麵，更 ...
2021年4月19日 · 👩🍳 本集食譜👨🍳龍蝦尾 2 Lobster Tails鹽 ¼tsp Salt砂糖 ¼tsp Sugar胡椒粉 ⅛tsp Pepper Powder粟粉 15g Corn Starch 伊麵 1 E-Fu Noodles紅蔥頭 ½ Shallot蒜頭 2cloves Garlic雞湯 150ml Ch...
- 14 分鐘
- 543.6K
- 點 Cook Guide
2019年4月22日 · 1) 龍蝦洗淨外殻剪掉蝦腳，中間開邊後剪走內臟，每邊切三至四件，以水清洗乾淨並用廚房紙吸乾水份. 2) 煮滾熱油，龍蝦沾少許生粉，以大火半煎炸煮至八成熟，盛起隔油備用. 3) 把乾蔥切碎，在鍋內燒熱油，炒香乾蔥，再將雞湯和牛奶汁倒入鍋內煮滾， 加入龍蝦回鍋，先盛起龍蝦. 4) 再加入伊麵和芝士片煮到淋和吸收芝士汁，後加入鹽熄火. 5) 碟上先放上伊麵，再加上龍蝦和芝士汁即成. #betiskitchen中式 #betiskitchen海鮮. 分享此文： 請按讚： 正在載入... 相關. 檢視「Beti's Kitchen」的全部文章. 芝士龍蝦伊麵 呢個食譜係兩年前post過，原來都兩年冇整過😎呢排因為中澳貿易紛爭，香港嘅澳洲龍蝦平咗好多，平時...
生粉水適量. 1 燒滾一鍋熱水，把伊麵放進，用筷子弄散後立即撈起，瀝乾水分放在碟上。. 2 龍蝦洗淨，去腮，切成大件，瀝乾水份備用 / 用毛巾吸去龍蝦件上水分，撲小許生粉，下鑊半煎炸至熟， 離鑊瀝油. 3 燒熱鑊，下一杯半上湯燒熱（份量按壟蝦多少調節 ...
芝士龍蝦伊麵食譜、做法 | 鐵朗的Cook1Cook食譜分享. 2017 年 05 月 21 日發佈 列印. 1. 21. 5719. 讚好 收藏. 母親節 5 餸 1 湯 ( 3 ) 芝士龍蝦伊麵，呀媽鍾意食就整咩食 。 😘😘😘. 食譜影片. 查看影片詳情. 食材 （5-6人） 30分鐘內. 伊麵 260克. 龍蝦（龍蝦頭，腳） 2份. 車打芝士 5片. 蒜頭（切碎） 少許. 乾蔥（切碎） 少許. 蔥（切粒） 少許. 蔥段 少許. 芫茜（切碎） 少許. 雞粉 1’1/2茶匙. 麻油 1茶匙. 胡椒粉 少許. 黑椒 少許. 1 伊麵出水汋至軟身備用. 2 龍蝦出水汋熟，只要蝦身（切件），蝦鉗. 3 蒜頭，乾蔥. 4 薑絲. 5 薑粒. 6 蔥段，芫茜.
其他人也問了
芝士龍蝦伊麵怎麼做?
伊勢龍蝦是什麼?
龍蝦吃什麼?
龍蝦跟波士頓龍蝦一樣嗎?
![【芝士龍蝦伊麵🦞】終極簡化！15分鐘完成！｜Lobster E-fu Noodles [Eng Sub] - YouTube](https://hk.images.search.yahoo.com/search/images?p=%E8%8A%9D%E5%A3%AB%E9%BE%8D%E8%9D%A6%E4%BC%8A%E9%BA%B5&ei=UTF-8&vst=0&_tsrc=yahoo&_lang=zh-hant-tw&_sep=fp&_intl=hk&age=1d&th=103.6&tw=184.7&imgurl=https%3A%2F%2Fi.ytimg.com%2Fvi%2F1cMA5q0B-PQ%2Fmaxresdefault.jpg&rurl=https%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fwatch%3Fv%3D1cMA5q0B-PQ&size=133KB&name=%E3%80%90%E8%8A%9D%E5%A3%AB%E9%BE%8D%E8%9D%A6%E4%BC%8A%E9%BA%B5%F0%9F%A6%9E%E3%80%91%E7%B5%82%E6%A5%B5%E7%B0%A1%E5%8C%96%EF%BC%8115%E5%88%86%E9%90%98%E5%AE%8C%E6%88%90%EF%BC%81%EF%BD%9CLobster+E-fu+Noodles+%5BEng+Sub%5D+-+YouTube&oid=4&h=720&w=1280&turl=https%3A%2F%2Ftse1.mm.bing.net%2Fth%3Fid%3DOIP.5vV2QbBLbnpmjaDgIGtw4AHaEK%26pid%3DApi%26rs%3D1%26c%3D1%26qlt%3D95%26w%3D184%26h%3D103&tt=%E3%80%90%E8%8A%9D%E5%A3%AB%E9%BE%8D%E8%9D%A6%E4%BC%8A%E9%BA%B5%F0%9F%A6%9E%E3%80%91%E7%B5%82%E6%A5%B5%E7%B0%A1%E5%8C%96%EF%BC%8115%E5%88%86%E9%90%98%E5%AE%8C%E6%88%90%EF%BC%81%EF%BD%9CLobster+E-fu+Noodles+%5BEng+Sub%5D+-+YouTube&sigr=y0NmBSQAKCb1&sigit=c2ODKRdZE5aa&sigi=RsnUHbkgkWvC&sign=qBw6RGe51_tb&sigt=qBw6RGe51_tb "【芝士龍蝦伊麵🦞】終極簡化！15分鐘完成！｜Lobster E-fu Noodles [Eng Sub] - YouTube")
