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2023年7月24日 · 今次為大家集合17款蟲草花湯水食譜，配合花膠、螺頭等食材，功效各有不同，爸媽們不妨煲嚟飲啦！ 1. 名廚「幟哥」推介番茄 蟲草花湯. 材料: 澳洲/美國大番茄 1-2個. 紅蘿蔔 1-2條. 蟲草花 40g. 雞胸或雞髀肉. 做法: 1) 雞胸或雞髀肉去皮，起骨，洗淨，切粒，用鹽醃製三十分鐘. 2) 番茄洗淨後切角，紅蘿蔔去皮，洗淨，切角. 3) 蟲草花用清水沖洗一下，再用清水浸泡十五分鐘，撈起. 4) 所有材料準備好後，燒一鍋熱水，將所有材料放入，以大火煲一個小時，再用中火煮半個小時，最後用細火煮半個小時，加入鹽來調味飲用。 來源： 頭條日報. 2. 蟲草花螺頭花膠豬展湯. 材料： 蟲草花 50g. 乾螺頭 4-5粒. 花膠 3件. 淮山 8片. 杞子 25g. 猴頭菇 2個.
2020年11月5日 · 至於從中醫角度來說，註冊中醫師邱穎琳就曾講過：「蟲草花能補肺益腎、紓緩鼻敏感及氣管敏感，適合眩暈虛弱、易倦的人，也可增強抵抗力並減少感冒。 」它味甘、性平，歸肺、腎經，因此有補肺益腎、化痰止咳的作用，由於性質平和，不寒不燥，用來煲湯適合全家飲用，亦沒有季節性之分。 蟲草花又有「北蟲草」、「不老草」及「蛹蟲草」等稱號。 （資料圖片） 一碗好的蟲草花湯，色澤會呈橙黃色、澄澈透明，味道清香。 現時適逢秋天，用蟲草花煲湯可紓緩鼻敏感及氣管敏感等；至天氣再進一步轉冷時，蟲草花湯則可改善手腳冰冷等問題。 此外，其實一年四季都可飲用蟲草花湯，它可補肺、益腎、健脾，增強免疫力等，作為日常養生滋補湯水也很不錯。 以下就將蟲草花湯按功效分成3個類別，予各位讀者參考。 請按下圖睇蟲草花湯水食譜：
Cook1Cook 於 5 年前. 收藏. 西洋參是五加科人參屬多年生草木植物，別名花旗參、洋參、西洋人參。 西洋參有保護心血管系統，提高免疫力，促進血液活力，靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用於失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等症狀。 熱氣的東西吃得多，難免上火，這時候可適當煲一些西洋參湯，既清熱降火又能益氣潤肺，養胃生津。 花旗參淮山湯. 看食譜. 天氣熱 來個健脾補氣湯水. 花旗蔘石斛瘦肉湯. 看食譜. 滋陰降火湯? 成日捱夜?食得煎炸油膩野多?（好容易出現陰虛火旺）?口有飛滋?喉嚨覺得乾既情況～適宜煲啲滋陰降火作用既湯水. 花旗參淮山湯. 看食譜. 潤喉潤肺. 清熱毒下火滋潤《花旗蔘青木瓜雪耳湯 》 看食譜.
收藏. 蟲草花性質平和，不寒不燥，含有豐富營養素，有治療眩暈耳鳴、健忘不寐、腰膝酸軟、久咳虛喘等功效！ 蟲草花還能平喘止咳，對肺氣腫、氣管炎有較好療效，更可以舒緩鼻敏感，用來煲湯最好不過了，清甜滋潤，營養養生又養顏！ 10款不同食材的蟲草花湯，功效也有所區別哦~ 【女士恩物】花膠蟲草花杞子湯. 看食譜. 花膠能增加體內膠質，提升皮膚彈性及免疫力。 蟲草花則滋潤養顏，健脾開胃，美白退斑. 青紅蘿蔔蟲草花猴頭茹螺片湯. 看食譜. 開始轉天氣，呢個湯性質平和，益肺健胃，又可以增強免疫力，一家大細都啱飲～～～ 蟲草花紅蘿蔔栗米雪耳湯-潤喉止咳. 看食譜. 近日天氣反覆，時凍時熱??♀️熱係好容易會病。 煲返個蟲草花湯飲舒緩下D鼻敏感先。
2022年6月28日 · 蟲草花和花旗參也有提神和增強體力和精力的功效，即睇如何製作蟲草花花旗參湯 ： 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁. 蟲草花花旗參湯（3人份量） 烹煮時間：1小時45分鐘. 材料. 蟲草花20克. 花旗參15克. 甘筍1條. 果皮1角. 豬尾骨300克. 鹽半茶匙. 水2.5公升. 做法. 1. 花旗參和蟲草花稍為沖。 果皮略浸。...
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2021年8月13日 · 今次推介11款蟲草花 湯水 ，包括蟲草花螺頭湯、蟲草花淮山湯等，簡單步驟，輕鬆烹調！ 1. 蟲草花雪耳木瓜湯. 2. 蟲草花紅蘿蔔粟米湯. 3. 蟲草花鮑魚雞腳湯. Photo from TVB USA Official 《阿爺廚房》影片截圖. 4. 蟲草花魚翅瓜湯. 5. 番茄蟲草花雞腳湯. 6. 蟲草花螺頭湯. 7. 蟲草花淮山湯. 8. 姬松茸蟲草花栗子湯. 9. 蟲草花苦瓜排骨湯. 10. 蟲草花蓮藕瘦肉湯. 11. 鷓鴣燉蟲草花湯. Photo from TVB USA Official 《肥媽優質食好D》 延伸閱讀： 【花膠湯食譜、功效】滋陰養顏、補血補腎、助傷口癒合！ 推介10款花膠湯水食譜. 延伸閱讀：
2022年4月1日 · 食譜合集. 發佈: 2022.04.01. 文: Janna Leung. 蟲草花可說是平民恩物，不但可以提升抵抗力，而且對呼吸度氣管疾病尤其有幫助，例如鼻敏感、咳嗽等，以下為大家收集了6款蟲草花湯水，夏天到冷氣房一冷一熱容易凍病，大家不妨按個人體質和喜好，飲多點湯水令身體保持強壯啦！ 蟲草花湯 1. 蟲草花栗子海底椰湯不但有助對付鼻敏感、氣管不適外，蟲草花更有助增強抵抗力，大家不妨試下煲啦！ ↓點擊圖片放大↓. +6. 【蟲草花栗子海底椰湯】完整食譜. 蟲草花湯 2. 蟲草花鮑魚菇雪耳湯. 鮑魚菇與猴頭菇均有降血壓、通血管的功用，有助改善脂肪肝的問題，再加上近年大熱的蟲草花，更可增強免疫力，夏天經常出入冷氣地方，這樣就不怕著涼凍病啦！ ↓點擊圖片放大↓. +9.
