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2022年6月23日 · Stop. 香港中文大學(中大)「香港種子技術及教育中心」與漁農自然護理署(漁護署)合作進行「香港水稻復育計劃」,利用最新的基因組分析技術,配以分子標記法,成功為兩個曾在香港種植的水稻品種「花腰仔」和「絲苗」製作能分辨真偽的「基因身分證」,成功以科學為香港水稻重現真貌。 香港稻米曾出口海外及進貢皇室. 香港新界出產的本地稻米過去曾風光一時。 自宋代開始,圍村和農耕文化開始在新界發展,並培育出著名的稻米品種,不但出口到東南亞、美國等地,更成為進獻清朝皇宮貴族的貢品。 1688年《新安縣志》和1898年《駱克報告書》都指出,水稻是當時新界地區的主要農作物。 昔日在元朗和錦田一帶種植水稻的農民,每天抬着上百斤白米走山路到荃灣售賣,該山道成為現在的「元荃古道郊遊徑」。
2022年8月18日 · 漁護署早前成功復育本地稻米「花腰仔」,首批早造花腰仔於7月收割,現已於菜統處「本地魚菜直送」手機應用程式限量發售。 今批收成共提供逾200份125克花腰仔,每份可煮兩碗飯,售價為78元。 首批早造花腰仔由6名農友耕種,約4月播種,7月陸續收割,共產300至400公斤,包裝後分成逾200份125克米(每份約可煮出兩碗飯)發售。 市民如有興趣,可於菜統處「本地魚菜直送」手機應用程式訂購,每盒花腰仔售78元,每人限購一盒。 菜統處一級市場經理(推廣)羅嘉豪表示,受7月颱風影響,花腰仔收成減少,加上是首次進行設計和包裝,令花腰仔成本和價格上漲,但仍有信心花腰仔可全部售出。 他又指,未來若有更多農戶加入耕種,且做好宣傳銷售,花腰仔售價有下調空間;他又預告,第二批晚造花腰仔會於10至11月發售。
2022年6月23日 · 社會新聞. 漁護署、中大復育本地品種稻米 帶雲呢拿香「花腰仔」7月中應市. 撰文:黃金棋. 出版: 2022-06-23 17:22 更新:2022-06-23 17:22. 4. 港人現時每日進食的白米,幾乎全依賴入口,但本地亦出產過著名稻米品種。 漁農自然護理署與香港中文大學「香港種子技術及救育中心」合作,於2019年從種子銀行取得四個已失傳的本地稻米品種,並於大龍實驗農場進行留種栽培試驗。 四個品種當中,以「花腰仔」在產量及留種純度方面表現穩定。 當局將「花腰仔」種子交予本地農夫試種,料將於本月至下月陸續收成,下月中可推出市場。 漁護署又指,根據試米專家形容,「花腰仔」有一陣獨特的「雲呢拿」香味,不過本港人工開支高,加上首批「花腰仔」產量低,料價格將比市民在超級市場中買到的白米貴數倍。
2022年8月18日 · 港聞. 更新時間:21:08 2022-08-18. 漁護署今日(18日)舉行《花腰仔重現.稻米展農情》分享會,宣布成功復育的本地稻米「花腰仔」現推出市場。 漁護署因應近年種植稻米的農戶有所增加,遂於2019年從種子銀行取得當局於上世紀60年代交予其保存的「花腰仔」種子,希望透過重新培育有關稻米種子,讓農民再次在本地生產該種優質稻米,並藉此存護本地固有稻米品種。 漁護署於其轄下的大龍實驗農場進行留種栽培試驗,並與獲「農業持續發展基金」資助的香港中文大學「香港種子技術及教育中心」合作,為「花腰仔」種子作基因定序。 結果顯示「花腰仔」在生長和留種純度方面表現穩定,適合於本地推廣栽種,漁護署遂派發種子予本地農民試種並提供技術支援,以推廣栽種本地優質稻米。 漁護署署長梁肇輝於分享會致辭。
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研究人員利用嶄新基因組分析技術,從國際種子中心尋回兩款曾於香港種植的水稻品種—「花腰仔」和「絲苗」,並在基因組中獨有DNA標記,製作能分辨真偽的「基因身分證」,成功以科學為香港水稻重現真貌。
2022年8月19日 · 【明報專訊】漁農自然護理署宣布成功復育本地稻米品種「花腰仔」並正式推出市場,市民即日起可透過蔬菜統營處「本地魚菜直送」流動應用程式,訂購本年早造、剛上月收割的花腰仔,每盒125克,可煮4碗飯,售價78元。 漁護署稱,今造收成約300至400公斤,希望往後有更多有經驗的農友加入,增加花腰仔的收成。