花膠姬松茸湯水食譜 相關
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- 1. 淮山、芡實、海螺乾、姬松茸、花膠仔、蜜棗和果皮浸半小時。 2. 烏雞冷水入鍋，汆水至有浮泡，撈起沖洗備用。 紅蘿蔔削皮，切大塊。 粟米分3段。 3. 將所有材料除杞子外加入湯煲中，加水，煲滾後收中細火煲2小時，加杞子再煲5分鐘，加鹽調味。
hk.news.yahoo.com/湯水食譜-姬松茸花膠海螺湯-223034847.html
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姬松茸花膠雞腿湯怎麼做?
姬松茸是什麼?
松茸有什麼功效?
松茸怎麼保存?
1. 浸泡羊肚菌 羊肚菌沖洗去除沙石，50度溫水浸泡30分鐘，浸菇水過濾備用. 2. 浸泡姫松茸/蟲草花 姫松茸/蟲草花沖洗，用室溫水浸泡30分鐘，浸菇水過濾備用. 3. 肉類汆水 大鍋放入雞件，注入清水，小火煮至沸騰後撈起沖洗. 4. 除花膠和杞子外，全部材料放入大鍋，煮沸後合蓋小火煮2小時. 5. 放入花膠和杞子，煮沸後合蓋小火煮30分鐘，下鹽調味即成. ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆. 花膠浸發方法. 1. 花膠不用清洗，直接放上大碟，淋上1茶匙米酒，視乎花膠厚度蒸6-9分鐘. 2. 花膠放入清潔無油的容器，用清水放雪櫃浸發3晚，期間每天更換清水一次，放冰格保存.
2023年1月19日 · CentralEditor_Kiss. Jan 19 2023. 花膠湯水有美顏潤膚功效，適合任何人仕飲用，孕婦除了鮑魚、海參補身外，花膠湯亦特別適合產前產後女士飲用，產前有助長胎 、產後恢復元氣多種功效。 不少人也對花膠湯情有獨鍾，花膠含豐富膠質，非常滋補，特別適合女性，有養顏美膚、益氣補腎之效。 好像陳松伶曾接受傳媒訪問表示常煲老火湯，最擅長煲花膠同烏雞湯，可以滋陰補血 。 陳松伶曾接受傳巢訪問表示常煲老火湯，最擅長煲花膠同烏雞湯，可以滋陰補血（圖片來源：Weibo@陳松伶_AdiaChan） 4款滋補花膠湯水. 響螺頭淮山杞子花膠湯 ｜ 螺頭燉瘦肉花膠湯 ｜ 淮山茨實花膠湯 ｜ 北芪黨參螺片瘦肉煲雞. 花膠湯水食譜1. 響螺頭淮山杞子花膠湯 滋肝補腎明目養顏.
2023年3月11日 · 羊肚菌含有豐富氨基酸，可以幫助強身健體和增強免疫力；姬松茸和蟲草花都有十分豐富營養，可以補肝益肺，降血壓降膽固醇。羊肚菌姫松茸花膠雞湯更加上骨膠原爆棚的花膠，整個湯都滋補養顏，特別適合現在反覆的天氣飲用，預防疾病。
- 羊肚菌蟲草花湯。羊肚菌蟲草花湯（3-4人份量）雞 500克、羊肚菌 20克、蟲草花 10克、杞子 10克、薑片 2片、鹽做法1.羊肚菌浸泡，然後清洗乾淨，備用。
- 猴頭菇羊肚菌湯。猴頭菇羊肚菌湯（5-6人份量）羊肚菌 20克、姬松茸 30克、猴頭菇 約30克、杞子 10克、椰棗 10粒、圓肉 8粒、陳皮 1塊、響螺頭 5個、薑片 2片、鹽。
- 羊肚菌雞湯。
- 羊肚菌螺頭湯。羊肚菌螺頭湯（3-4人份量）羊肚菌 60克、急凍螺頭 2隻、薑片 3片、鹽做法1.羊肚菌用清水沖洗，用溫水浸泡約1小時，備用2.剪開羊肚菌底部，用水沖去泥沙。
2022年2月18日 · 姬松茸花膠雞腿湯. 3-4 人份量預備食材： 野生黃花魚膠 30-40 頭 x 5-6 隻. 雞腿 x 3 隻. 姬松茸 x 8-10 隻. 蟲草花 x 少量 ( 20g ) 枸杞 x 少量（幾十粒） 雪耳 x 3-4 隻. 淮山 x 4-5 片. 玉竹 x 4-5 片. 蜜棗 x 3 粒. 生薑 x 2-3 片. 鹽 x 適量. 清水 x 2000ml. 做法： 1。 早一晚先將花膠浸泡發好 ( 隔水蒸 15 分鐘, 再放進清水入雪櫃浸一晚 ) 2。 猴頭菇用清水浸泡 20 分鐘後洗淨，揸乾水份後換清水再泡 5 分鐘，重複做2次，去除猴頭菇的苦澀味，備用。 3。 將其他材料用清水洗淨，雞腿請先汆水備用。 4。
2021年12月18日 · 撰文：余曉彤. 出版： 2021-12-18 02:11 更新：2021-12-21 00:13. 冬至下星期二（21日）便是，俗語「冬大過年」，當日的餐桌不止有魚有肉，更會有可口的滋補湯水！. 以下介紹一款，準備功夫簡單、味道鮮甜、滋陰養顏及提升免疫力的姬松茸煲湯，同時用螺片取代平時 ...
