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2017年7月30日 · 在美國電影公司的網上宣傳片段，有「地獄廚神」之稱的英國名廚Gordon Ramsay說影片將廚房的動態拍得非常傳神。 不過在片頭字幕，即見Ramsay是影片監製之一，無論是有監製實務還是純掛名，總之宣傳片上他說的話，就沒有想像般客觀。
2017年7月28日 · 香港影評庫. 首頁簡介作者. 隔代廚神獻技. 搜尋. Google. 近年以美食為題的電影，在荷里活不時出現，這與歐美一眾人氣名廚在電視及網絡上形成熱潮，關係密切。. 去年改編自網絡人氣女廚神Julie Powell的電影《茱莉對茱莉亞——隔代廚神》，在美國大受歡迎，這 ...
2015年6月24日 · 香港影評庫. 首頁簡介作者. 電影教育從小開始. 搜尋. Google. 剛過去的周三及四，在嶺南大學及演藝學院舉行了「電影與教育研討會」，邀請了本地及海外的嘉賓，集思廣益的談談現况與未來。. 受眾問題 最難解決. 我也參與電影課程的編排及教學，總覺得最難 ...
2021年10月18日 · 香港電影評論學會首次推出影評基礎研習計劃，為一眾影迷提供學院以外的平台，認識電影理論和賞析方法。計劃內容包括一系列的課堂、習作、及放映等活動，並鼓勵學員以不同媒介發表影評。 「從一口戲開始－影評基礎研習計劃」由 15 節電影賞析研習班開展，以理論、敘事、配樂、動畫、攝影 ...
2016年7月2日 · 《四個廚師一圍菜》（1999）好看的地方在於簡單的情節以及將食的文化昇華到中華大同的層面，同時片中還不時流露出抗戰勝利時刻所帶來民間和諧意識。 代表香港“蠱惑”文化的陳小春，象徵接受英國教育“接濟”的放洋女學生吳倩蓮，再聯合堅守上海老家的金士傑和移居海外的老華僑郎雄 ...
2010年4月7日 · 藉此良機，香港國際電影節與香港電影評論學會合辦一個名為「A－Z：五月的五堂課」的電影課程，一連五個周末，接力延展影迷的光影聚會。. 詳情如下：. 課程調動：原訂15/5 (六) 的「安哲羅普洛斯的純粹電影語言」與29/5 (六) 的「結晶的影像：贊祿西的電影 ...
英國電影協會（BFI）近年展開龐大的希治閣早期作品修復工程「Hitchcock 9」，把他最早期十部作品的其中九部重新修復，並先後於洛杉磯、紐約等地巡迴放映。香港觀眾總是有福的，因為香港電影資料館不止選映其中六部，更邀得英國電影協會首席策展人Robin Baker來港分享修復經過。
