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  1. 體育中心/陳冠宇報導 超級300系列德國羽球公開賽8日正式開打世界排名第17的香港好手李卓耀9日在首輪碰上印尼好手魯斯達維圖Shesa...

  2. 香港不是英國殖民地明報報導香港3家出版社的4本經送審的公民科課本全都明確表示香港不是殖民地」。 課文中寫道:「雖然英國按照殖民地模式管制香港但清朝以後的中國政府均不承認不平等條約亦從沒有放棄香港主權」;也有課本以補充資料對殖民地與殖民統治進行說明指出若國家宣佈一地區為該國殖民地國家享有該地區的主權和治權若國家對一地區實行殖民統治該國家只擁有該地區的治權並不擁有主權」,課文還寫道中國一直擁有香港的主權英國只是在香港實行殖民統治因此香港不是英國殖民地」。 作為民族屈辱的不平等條約,固然是全體中國人慘痛的記憶,但歷史事實就是事實。 改寫教科書或竄改歷史事實,並非記取民族教訓的正當途徑。 (美聯社) 中國所持的理由有三:

  3. 1. 偉義行 :較多港式食材,連涼茶、湯包料等都可以買得到。 點圖放大看超市港式食材 . 2. 泗和行 :英國其中一間最大的華人超市及代理商。 點圖放大看超市港式食材 . 3. H Mart :很多韓國食材和零食,泡菜種類亦很豐富! 4. RaanThai :這間泰國超市的東南亞食材種類齊全,連新鮮斑蘭葉和金不換都有! 5. Starry Asian Market :貨品種類齊全,可用作格價用途。 英國超市類. 英國大型連鎖少時可分成幾個「等級」,由平價、中價、到有錢人超市不等,一個月平均用$200英鎊(約$1941港幣)購買食材,當中大半用在如Lidl、Tesco或Sainsbury's等平價超市,而部分超市更設網上購物,大家可以進去直接格價。

    • 榮寓冰室與寓點 延續懷舊港味的故事
    • 貓島廚房 以飲食述說的香港原風景
    • 李老闆香港菠蘿包 手工重現老香港情懷
    • |延伸閱讀|

    在台灣讀大學、熱愛精品咖啡的Ricky,輾轉在澳洲及澳門工作了幾年後,為了實踐開咖啡店的夢想而重返台灣,選擇落腳台南東區,2015年開設了第一店「榮寓冰室」。「台南很像1980年代的香港,充滿活力、包容性和多元面貌,有形形色色的小店。」Ricky說:「台南的創業成本和生活壓力也相對比較低,讓人可以專注做自己想做的事,也有時間把想做的事做到最好,更重要的是可以好好過生活。」 Ricky最初想開一間精品咖啡館,但眼見近二十年來香港城市面貌的劇烈改變──精品店與珠寶店擠走了市街上的老鋪茶餐廳,以茶餐廳作為社交場合的香港文化也正在沒落。Ricky希望保存這樣的文化,於是結合了茶餐廳與精品咖啡館,別出新裁地開設了「榮寓冰室」。 「冰室」即茶餐廳的前身,盛行於1970至1980年代,僅提供飲品和簡單輕食...

    對貓島廚房的夫妻檔店主Kavin與Manda來說,茶餐廳並不是香港的全部面貌。他們記憶中最美好的香港原風景是「中西合璧」,Manda說:「我們成長在英屬香港,那是一個非常國際化、融合中西文化於日常生活的時期。中西合璧的香港,就是我們所熟知的、希望保存的香港記憶。」 過去經常出差旅行海外、見多識廣卻也奔波忙碌的Kavin與Manda,偶然來到台南,便愛上了這座步調緩慢、自由自在的老城,與他們隨性的個性很契合。為追求不同的生活方式,夫妻倆決定移居台南,並以投入最愛的烹飪,2021年初在北區開設餐館「貓島廚房」。 曾歷經人生低潮的Manda,以「療癒」為概念,改造一座舊洗車場空間為老城中的停留休憩之地,以家中老貓窩著休息時形似一座島的意象為餐館命名,為來客提供療癒身心的用餐時光。「所以我們的料理以...

    香港代表庶民美食「菠蘿包」,對香港人有著什麼重要意義?李老闆香港菠蘿包的夫妻檔店主Brian與Dara笑說:「那是像台灣滷肉飯一樣的重要存在!」香港話「捱麵包」意指手頭拮拘只能以麵包果腹,代表努力奮鬥度過人生低谷,因此菠蘿包堪稱是一種香港情懷,展現香港人能吃苦打拚的精神。 小時候即舉家移民台灣、在台灣度過青少年時代的Dara,出社會重返香港工作,卻不能適應香港事事求快求效率的超高速步調,健康因而出了問題。2017年她偕新婚的Brian來到台南探親,兩人很享受台南的慢活步調、一致認為是他們對理想生活的追求,因而決定離開香港,以Dara最愛吃的菠蘿包開啟在台南中西區的新事業。 兩人沒有餐飲背景,向在香港麵包業工作的好友從零開始學習手工製做菠蘿包,到台灣後再置換成在地食材,調試出最好的產品狀態,2...

  4. 英國在香港重建民政府當時中國國共內戰爆發數以萬計的中國人以及香港淪陷時期逃到中國的香港人在幾年間又湧進了香港。 1950年代: 香港發展紡織工業等輕工業,經濟開始復甦。 1960年代: 薪資偏低導致勞資糾紛與社會不滿逐漸激化。 1967年: 發生「六七暴動」,受中國文化大革命的浪潮影響, 1960年代晚期: 生活條件改善,社會動盪減緩。 1970年代: 香港經濟與科技迅速發展,與台灣、韓國、新加坡被稱為「亞洲四小龍」(西方稱「亞洲四虎」)。 回歸倒數計時. 1982年: 英國與中國重啟談判,協商香港未來。 1984年: 英國與中國正式簽署聯合聲明,確認中國政府將在「一國兩制」的框架下,於1997年7月1日對香港恢復行使主權。

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  6. 但一切最驚人的地方是波格斯在長達兩小時的結案陳詞裡爆出英屬香港殖民長官高和爾Daniel Caldwell與另一位知名海盜黃墨洲Ma Chow Wong相互勾結的黑幕他可能也沒料到這將從根本上震撼英國殖民體制

  7. Ben現時的國籍身分,中國、英國各有不同解讀。 網上傳言,即使手持一本BNO護照,亦不能退出中國國籍。 翻查入境處資料根據人大對中國國籍法的解釋中方不會承認因居英權獲得的英國公民身分與持有BNO的中國公民」(即具有中國血統的香港居民在香港或內地出生一樣在香港或內地都不會享有英國的領事保護權利。 而即使中國公民取得其他外國護照,亦要申報退出中國國籍獲批才不算擁有中國公民身分。 至於「中國血統」又如何界定? 我們向入境處查詢,答覆為「關於何謂「中國血統」,《中華人民共和國國籍法》及「解釋」本身沒有界定。 入境處在處理每宗申請時,均會按其個別情況作出考慮,當中包括申請人的祖籍、相貌、姓名、有否中國人的近親屬等等因素進行判斷,故不能一概而論。 如有需要,入境處會尋求法律意見」。

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