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2020年12月17日 · 40年前，Alfred的爸爸王芝泰，以在紅茶公司累積得來的茶包裝作經驗，決定自立門戶建立品牌，製作中式茶的茶包，普洱、香片、烏龍、鐵觀音首度以茶包面世，在電視、報章全方位打廣告，當時成功掀起全城話題，並正式打開了中式茶方便沖泡及飲用的新時代。 連我都記得，在那個每個月只能跟父母去一次超級市場的舊年代，其中一次「超市之旅」，就是專誠去選購在電視廣告看似好新奇好特別的陸羽茶包。 當然，別人都在說：茶包採用的茶葉，都是最下等、最劣質。 Alfred坦言承認，向來是採購製原片茶剩下的茶碎，一來茶碎價格比原片茶葉便宜許多，有助公司大大減省成本，二來就算購得原片茶葉，也都要切成碎以放進小小茶包，何不索性購入茶碎呢？ 最關鍵的，是要向有信譽有品質的茶園採購。 參觀陸羽茶包廠房，會更明白其對品質的要求。
2018年12月6日 · 在公司有飲開茶包的讀者，可能會留意到包裝說明書，通常都指使用者浸泡茶包2-5分鐘（綠茶通常大約2-3分鐘；而黑茶通常3-5分鐘），當一想到平時 ...
2023年3月16日 · 日本江戶千家茶道教授伍偉發先生建議，除非是質地較硬的茶葉，否則宜用70 至80 的水沖泡綠茶；茶芽較為幼嫩的玉露茶，可用約50 的水。
2024年1月12日 · 老舊社區蘊含著悠久歷史文化，如茶葉般愈陳愈香，即使外型純樸無華，但沖泡後散發出深邃茶香，芳香回甘讓人回味，坐落土瓜灣的德祥茶莊就如 ...
2023年6月9日 · 一斤裝的鐵羅漢及大紅袍，內有八包，每包含八小包，每一小包茶葉皆由人手包裝，小包散茶使茶客方便沖泡。 製茶今昔. 一包茶葉的背後，蘊藏了不少心思和功夫。 首先是選茶，需根據各茶葉的特質，選出各茶種的優質茶葉。 選茶後，要先用篩隔走茶葉上的雜質，才進行烘茶，讓茶葉能保存更久。 昔日仍未有機器輔助，烘茶工序相對繁複，最初祥興運用炭火焙茶，即先燒木炭，待炭堆燒紅後蓋上炭灰放入焗爐中，運用炭灰的熱度把茶葉烘焙，在過程中，師傅需「翻茶」，使茶葉烘焙均勻，炭火焙茶困難的是，師傅要憑經驗調教最佳溫度及時間，技術要求非常高，亦要有耐性和力氣，才能把茶葉處理妥當。 自70年代起，祥興以店內烘焙機焙茶，過程雖比以前輕鬆，但仍然要仔細地調教溫度及味道。 烘茶後，師傅會將茶葉退火，然後包裝出售。 咖啡奶茶.
2023年6月9日 · 一斤裝的鐵羅漢及大紅袍，內有八包，每包含八小包，每一小包茶葉皆由人手包裝，小包散茶使茶客方便沖泡。 製茶今昔. 一包茶葉的背後，蘊藏了不少心思和功夫。 首先是選茶，需根據各茶葉的特質，選出各茶種的優質茶葉。 選茶後，要先用篩隔走茶葉上的雜質，才進行烘茶，讓茶葉能保存更久。 昔日仍未有機器輔助，烘茶工序相對繁複，最初祥興運用炭火焙茶，即先燒木炭，待炭堆燒紅後蓋上炭灰放入焗爐中，運用炭灰的熱度把茶葉烘焙，在過程中，師傅需「翻茶」，使茶葉烘焙均勻，炭火焙茶困難的是，師傅要憑經驗調教最佳溫度及時間，技術要求非常高，亦要有耐性和力氣，才能把茶葉處理妥當。 自70年代起，祥興以店內烘焙機焙茶，過程雖比以前輕鬆，但仍然要仔細地調教溫度及味道。 烘茶後，師傅會將茶葉退火，然後包裝出售。 咖啡奶茶.
2017年6月28日 · 28/06/2017. 員工私吞公司茶包 人力顧問：需發警告信 (晴報) #上班族. 回應 1. 辦公室資源要善用，但濫用情況卻常見。 有打工仔訴說辦公室物件常有「失竊」，有網民指曾見同事將30、40個紅茶包「私自落袋」，茶水間阿姐要頻頻補充。 有人力顧問指，這些行為常見於忠誠度低、對公司不滿的員工，建議公司出通告作警告。 公司是個大家庭，一筆一紙也是財產。 有打工仔自稱做行政部，曾在10間公司任職過，形容每間公司都有同事偷文具。 事主在帖文指，「尤其是有細路嘅師奶，將離職嘅人……我哋做Admin，唔見嘢又要安排訂購，所以我『心水清』。 有網民回應指，茶水間阿姐每次補充一盒紅茶包後，便有同事悄悄「私吞」數十個茶包，譏諷「係咪咁多人鍾意沖紅茶」。
