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2018年2月15日 · 黑糖薑母茶顧名思義就是由黑糖加薑母煎煮熬製而成。 在其藥效來說，中醫認為黑糖性味甘溫，具有溫中補虛，緩急止痛的作用。 【延伸閱讀】病人服薑黃 腸炎病情有改善. 而薑母又是甚麼呢？ 薑母則為隔年老薑再發芽，薑母主體常與子薑一同採收。 薑母比子薑及生薑有更強的溫補脾胃、止嘔的作用。 香港一般只有生薑及泥薑出售，偶而春季時則有子薑應市。 一般DIY黑糖薑茶用泥薑已足夠。 材料：泥薑或老薑400克、黑糖400克。 步驟： 1. 泥薑或老薑用清水浸泡，將泥土洗淨。 2. 薑塊連皮用廚房鎚鎚散。 3. 在不銹鋼或瓦煲內容把薑塊加熱烘乾。 4. 加入溫水800毫升，煮沸後調細火喉，再煮20分鐘。 5. 隔走薑塊，加入黑糖，至黑糖完全熔解。 6. 將黑糖薑茶倒入玻璃樽，乘涼後可以放入雪櫃存放。
2017年8月10日 · 在中醫角度，月經周期是反映身體狀況的重要指標。 註冊中醫師潘咨遐表示，月經前後可分為4大周期，分別為行經期、經後期、經間期及經前期。 行經期是出血的第1至4天，小腹會有不適、手腳冰冷，可飲用紅糖生薑水，溫裏止痛。 第二階段是經後期，即卵泡發育期，在經後的第5至13日，這時的白帶會逐漸變多，由稀至稠，可飲用桑寄生蓮子蛋茶調補，且保腎健脾。 她續說，第三階段是經間期，即排卵期，一般在經後的第14至16日，此時白帶稀薄透明、量變多，伴隨小腹及胸部脹痛、煩躁，可飲用淮山木瓜茨實薏米豬腱湯，有健脾化濕的作用。 最後是經前期，即黃體期，在經後的第17至來月經前，會變得暴躁、失眠、胸部脹痛、生暗瘡、水腫，是肝氣鬱結、氣鬱化火的表現，需疏肝行氣清熱，可以玫瑰花茶、淮山粥、玉米扁豆豬腱湯調理。
2019年4月23日 · 註冊中醫梁尹倩表示，腹瀉主要分為風寒、食滯、濕熱、脾虛和陽虛五種類型，只要認清自己的症狀，配合飲食，則有助改善脾胃。 中醫梁尹倩表示，「腹瀉」是指：排便次數增多，大便稀爛不成形，甚至出現水瀉的狀況，或有伴隨腹痛。 同時，也分為急性或慢性腹瀉。 急性腹瀉. 1. 風寒型腹瀉. 風寒感冒症狀：惡寒、腹痛、嘔吐、水瀉等。 適宜進食：驅寒暖胃的食物。 例如：適量薑茶、炒米水等。 不宜進食：屬性寒涼生冷、滋補油膩的食物。 例如：香蕉、梨、蜂蜜、西瓜、苦瓜、青瓜、大部分海鮮等。 2. 食滯型腹瀉. 食滯症狀：腹痛、大便異常臭、多胃氣、瀉後或嘔吐後症狀稍紓等。 適宜進食：有助消化、行氣導滯的食物。 例如：山楂、菠蘿、白蘿蔔、麥芽、穀芽。 不宜進食：肉類、煎炸油膩、溫補、滋膩的食物。
2021年4月20日 · 梁醫師指，經血過多容易引發貧血問題，她推介茶療補氣養血，並分享經期的飲食貼士。 梁醫師表示，中醫理論認為月經狀況與肝、脾、腎的健康有密切關係，肝腎陰虧、肝火偏亢、脾虛氣弱等原因也會導致月經過多。
2021年3月17日 · 把乾薑在白鑊中用武火炒熱，再加入乾薑片翻炒，炒至表面鼓起呈棕褐色。 味苦性溫。 歸脾、肝經。 強於溫經止血、溫中止嘔的功效，效力雖緩但持久。 適合吃薑的人士. 何醫師表示外感風寒及素體陽虛人士比較適合吃。 這類陽虛體質的人士一般常見面色較為蒼白、惡寒怕風、四肢冰冷、容易出現消化不良、腹瀉等。 薑尤其是適合吃生冷食物後容易出現嘔吐、腹痛、腹瀉等情況的人士。 不宜吃薑的人士. 身體出現明顯熱象，例如口乾舌燥、咽喉腫痛、目赤脹痛、牙肉腫、流鼻血等症狀的人士忌服。
2020年9月2日 · 實熱茶療 功效：清熱排毒，紓緩口瘡、暗瘡、口臭等實熱症狀。 材料：雞蛋花9克、菊花6克 做法：材料洗淨放保溫瓶，以熱開水沖洗一遍，注入熱開水焗5分鐘即可。此茶可反覆沖泡至味淡，建議一星期飲用2-3天，連續飲用兩星期為一個療程。
2019年1月7日 · 做法︰將材料洗淨，豬肉汆水，然後將材料放入煲內，加熟水大火煲至水滾後收中火，煲2小時即可。 功效︰補腎益精、充腦髓、預防和紓緩腦退化。 此湯有預防腦功能退化的功效，固本培元、充實基礎。 腦髓充足後，記憶力和精神會轉好，建議一星期飲用一次。 （iStock 圖片） 菖蒲開竅寧神湯（3-4人分量） 材料︰石菖蒲3錢、圓肉5錢、百合1両、紅棗6粒、黨蔘5錢、豬腱半斤、水12碗。 做法︰將材料洗淨，豬肉汆水，然後將材料放入煲內，加熟水大火煲至水滾後收中火，煲2小時即可。 功效︰寧神開竅、補益氣血。 （網絡圖片） 此湯可短暫「開竅」，疏通頭部氣血，使其流暢，作「急救」改善精神。
