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2024年3月17日 · 【明報專訊】一連8集的ViuTV節目《茶餐廳》，在上兩星期播完最後一集「茶走」。 我和導演郭于祺在拍攝節目前，原本打算到外地拍攝跟隨港人移殖外國的茶餐廳，礙於當時Covid-19疫情嚴重，封了關，困在城內，未能拍已經走出去的人，就拍下打算出走的人——這是茶餐廳的現况，也是香港的現况。 朋友們知道我拍這個節目後，都喜歡問我：哪一間茶餐廳最好吃？ 其實主打平民的茶餐廳能好吃到哪裏去？ 茶餐廳就是因為平常才能進入我們的生活。 如果要說最好吃的茶餐廳，我會說是記憶中的那一家。 小時候每逢星期天早上，父親便會佯裝好奇，在客廳扯高聲線問：「誰想跟我到樓下吃早餐？ 」我和妹妹聽見，馬上從牀榻中彈起，刷牙、換衣，屁顛屁顛跟着父親到樓下茶餐廳去。
2020年6月30日 · 【明報專訊】海洋公園獲政府撥款54億元後，首個新動物展館「小狐獴與大象龜之旅」昨揭幕，明天開放讓訪客參觀館內兩隻亞達伯拉象龜及20隻非洲動物狐獴，包括3隻年幼港產狐獴「茶走」、「齋啡」和「鴛鴦」。
2020年6月29日 · 另海洋公園早前在facebook為3隻年幼港產狐獴舉行命名投票，今公布「茶走」、「齋啡」和「鴛鴦」的一組名字，獲最高票，正式成為三胞胎狐獴寶寶的名字。 13:55報道：劉鳴煒：海洋公園今年嚴峻富挑戰 開園以來「最差的時間」 5隻狐獴約一年前由澳洲南部的動物園送達公園，組成兩個家庭誕下15隻小狐獴，現園內有20隻狐獴，狐獴愛集體行動，互補不足。 至於亞達伯拉象龜家庭則有兩位雄性成員，現時約15歲，均由私人贈予園方，亞達伯拉象龜是全球第二大的陸龜，平均壽命達100歲。 「小狐獴與大象龜之旅」位於威威天地，佔地800平方米，可同時容納60人，以非洲風情為設計概念。 孔令成表示，展館融入環保建築元素以節省能源，設置互動教育裝置讓訪客深入了解大自然。 狐獴和象龜的聲音. 海洋公園 相關報道：
2024年4月16日 · 明報即時新聞. 即棄塑膠管制首階段下周一（4月22日）起實施，明報電子平台組記者在「走塑」實施前一周，到港島東掃街熱點太安樓觀察其中12間食店及茶飲店，大部分食店仍在使用將受管制塑膠（例如發泡膠、膠飲管、膠匙刀叉）的「貨尾」，有兩間則符合政府要求已經走塑。
2023年8月25日 · 茶餐廳黃帽工人塗鴉被抹走 店主嘆「欲加之罪」稱民政處曾指或違法 處方否認 (11:06) prev next 中上環「輝煌快餐店」的外牆一幅戴黃色安全帽、正在吃麵的地盤工塗鴉，日前被塗去。
2024年4月21日 · 首階段管制即棄膠餐具措施周一（22日）起實施，大部分食肆已經將即棄膠餐具、發泡膠盒及膠飲管換成其他物料（如紙、木及蔗渣）等。 市民對這些餐具有什麼評價？ 部分購買外賣市民表示，使用紙匙羹體驗一般，試過進食較熱的食物時紙羹會彎掉；亦有市民認為新的環保紙匙羹物料較厚，耐用程度甚至更勝部分膠羹。 至於紙飲管，普遍彈多過讚，市民林連槐形容，用紙飲管喝凍檸檬茶，紙質會吸去檸檬及茶的味道，令檸檬茶失去原有味道，「當係飲水」。 對於不少食肆徵收外賣餐具費用，受訪市民都不太贊成，有人稱倘收費會嘗試自備餐具。 （採訪、拍攝、剪接：黃子希、陳展熙）
2022年6月26日 · 夏天喝凍飲消暑，在茶餐廳叫杯凍飲「少甜」，可以減多少卡路里？澳洲註冊營養師潘卓琳（啊家）根據食物安全中心數據計算，原來凍檸茶少甜最多可減近四成卡路里（以每100毫升計算）。潘卓琳稱，相比正常甜度，少甜已是較好選擇，最好當然是 ...
