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2023年3月31日 · 路上偶爾經過一家新開張的「半坡茶莊」，瀰漫著靜謐氛圍，甚是吸引。這個周末就來呷杯茶，如何？ 由茶家teakha創辦人設計的「茶飲酒吧」
2015年2月9日 · Travel & Dining. 09/02/2015. 飛沙走奶乜東東？ 齊學港式茶餐廳術語. Text: Viann Yuen. 「唔該阿姐，一碗細蓉，走青；凍奶茶，飛沙走奶」，這句說話落入外地旅客的耳中，肯定聽得一頭霧水。 茶餐廳（俗稱茶記）最體現香港飲食文化，速度快，配搭多，價錢實惠，落單效率高，點菜也特別靈活，衍生出精簡又得意的茶記術語。 作為香港人的你又認識多少？ 立即來考考自己！ 靚仔、靚女. 白飯雪白，有如青靚白淨的俏男子，故名「靚仔」；更綿滑的，自然是白粥「靚女」了。 雙扣. 茶餐廳是壯漢們吃碟頭飯的聚集地，大大盤膠碟上獨沽兩味：一餸一飯，份量多，旨在飽肚。 自問細食，大喊「雙扣」即少料少飯。 細蓉. 若你非潮汕人，相信怎也想不出所以然。
2023年6月6日 · 開業於 2009 年的蓮香居，樓高兩層，裝潢樸素，卻充滿舊香港氣息，例如盛載各式點心的傳統點心車就在圓桌間遊走，旁邊又有茶博士拿著滾燙大茶壺即席沏茶，猶如時光倒流 80 年。 推介鬆軟馬拉糕、罕見蠔油蒸牛雜、腐皮千層夾，以及限量供應的川貝杏汁白肺湯。 店內還供應懷舊小菜如蓮香霸王鴨，同樣值得一試。 （圖片來源︰FB @蓮香居） （圖片來源︰Yoyo Kwok） yujikawasaki05. 226 followers. View profile. yujikawasaki05. 768 posts · 226 followers. View more on Instagram. 31 likes. Add a comment... 蓮香居. 地址︰上環德輔道西 40-50 號 2 樓.
2023年6月8日 · 1. 得奬奶茶師監製！ 山浪全新茶走口味Gelato. 創於 2019 年的手工港式奶茶品牌—山浪，本來主打樽仔奶茶，最近推出全新茶走手工意式雪糕，由金茶王得奬奶茶師以自家茶底拼配，加上高山錫蘭茶葉製作而成，又選用少甜配方，用煉奶代替砂糖，把地道的港式茶走變成綿密幼滑的 Gelato，吃起來茶味濃郁且帶焦香甜味。 （圖片來源︰IG @mtwaves） 山浪茶走GELATO. 價錢︰ 約 $34／杯. 售賣點︰ 7-11便利店. 詳情︰www.instagram.com/mtwaves/ 2. 阿波羅Appolo港式糖水系列！ 薑汁番薯雪條新登場.
2023年2月10日 · 走入舖內，舉目環顧，裝潢、陳設、佈局及商品包裝協調地呈現一種古雅的店舖風格，簡樸的玻璃吊櫃置在兩側，櫃內放滿罐裝和紙裝的各種茶葉。 福建茶行舖面，招牌由區建公題字. 左側的吊櫃下則是裝載散茶的透明茶箱，置中的吊扇後則是福建茶行的舖內招牌，招牌的左右置有藍紅兩色的飛馬商標，至於舖內最大的商標則掛在後舖的牆壁上，當走近這個飛馬商標時，便會發現原來後舖尚有一張茶几，平日老闆就會與顧客坐在這裏，閒談品茗。 在舖內拍照時，發現茶箱旁擺著一台舊式枱磅，至今仍可秤重，實用之餘亦切合舖內的古樸雅致。 茶行內部裝潢陳設，傳統風味盎然。 對於舖內的種種，老闆謙稱只是殘舊裝修，不過如此傳統風味，其實風靡許多本地顧客及海外遊客，日本遊客尤為鍾情茶行出品。
2024年3月13日 · 炳記茶檔的港式奶茶入口香濃，一口喝下去會感受到茶味及奶茶比例剛剛好，愛奶茶的人必試，可以飲住奶茶感受懷舊鐵皮大牌檔風情！ 圖片來源：IG@ bing_kee. 除了奶茶外，炳記茶檔的奶醬多、雞翼、三文治、奶油多士都相當出色，但如果你是第一次去，就要試試招牌自家醃製的豬扒麵，啖啖肉的豬扒醃製得剛剛好，吃下去十分入味，配上煮得剛好的公仔麵，正！ 圖片來源：IG@ bing_kee. bing_kee. 大坑炳記茶檔. View profile. bing_kee. 861 posts · 12K followers. View more on Instagram. 314 likes. Add a comment... 圖片來源：discoverhongkong.com.
2023年3月31日 · 牠們不會長駐後舖貨倉，日中他們多於前舖游走。貴為茶莊店長之外，兩隻小貓還有「老舖貓」的名銜，因為源茂店齡將近70年，無疑堪稱本港老舖。
