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2018年4月4日 · 簡單的做法是將雞骨草先用冷水泡半小時，然後煮沸後再加水煮五分鐘，每天空腹早晚喝兩次，藥效極佳。 雞骨草的功效與作用. 護肝:雞骨草能減輕肝臟所受的傷害。 雞骨草主治黃疸型肝炎，小便刺痛，胃脘痛，風濕骨節疼痛，跌打瘀血腫痛，乳癰，同時，它富含粗皂甙對四氯化碳所致肝損傷有顯著保護效果，具有清熱利濕，散瘀止痛的功能。 預防肝硬化:雞骨草能有效預防肝硬化。 對於肝硬化腹水，肝炎後肝硬化失代償期，常見腹水，肝掌，蜘蛛痣，白蛋白，球蛋白比例倒置等疾病，雞骨草有一定的緩和作用。 提高人的耐力:雞骨草能有效提高人的耐力。 在小鼠的試驗中，首先給小鼠一點雞骨草，讓它們吃下去，後來發現，雞骨草能增強小鼠游泳耐力，雞骨草根煎劑5g/kg灌服可顯著增強小鼠游泳耐力。
2009年11月14日 · 茶香蝦碌 材料: 600 克急凍蝦碌 200 克龍井茶葉 80 克西芹片 80 克甘筍片 調味料: 1/2 茶匙鹽 1/2 茶匙糖 3/2 茶匙雞粉 胡椒粉少許 獻汁: 1/4 杯茶 1 茶匙生粉 做法: (1)大蝦碌洗淨，吸乾水份並放入雞粉醃片刻，連殼上粉待用。 (2)茶葉用1/4 杯滾水泡一會，取出茶葉
2013年2月13日 · 玄米茶:Malva Verucitillata leaf 是一種在蒸青茶裡加入炒過的胚芽米粒所烘培的茶葉．將大火炒過的玄米 (日本玄米在我國稱為胚芽米)，調配綠茶的日式香茶。 日本茶皆屬不發酵綠茶，保有最完整的保健元素，香味清新、口感淡而不澀。 因為具有炒玄米之香，喝起來風味絕佳，玄米含豐富的纖維及維他命A、B1、E，可以消除壓力，使人放鬆心情,更可調和體質，促進腸道蠕動，治消化不良，食慾不振，有消滯開胃的功效。 綠茶豐富的葉綠素、丹寧、氨基酸和維他命B群等，可以幫助身體循環代謝並能溶解脂肪與抗癌。 可熱泡或冰凍飲用。 日本和果子創始人石原勇說，玄米茶有股特有的雋永清香，用來搭配甘甜、滑潤的羊羹，是最IN的飲茶方式了。
2009年3月29日 · (1)白雲雞翼. 材料： 雞翼1磅. 調味料: 白醋1杯. 凍開水1杯. 白糖1杯. 鹽半茶匙. 做法： 1.用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次； 2.再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘； 3.將調味料煮滾，待凍； 4.最後加入雞翼浸8-10小時，即成。 5.上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。 (小貼士：調味必須要凍才可以放入雞翼) (2)豆豉雞翼煲. 材料： 1.雞翼10-12兩. 2.乾蔥10多粒. 3.薑2片. 4.蔥段1條. 5.原粒豆豉3/4湯匙. 醃料： 1.薑汁1/2茶匙. 2.酒1/2茶匙. 3.生抽1/2湯匙. 4.生粉、胡椒粉適量調味料： 1.水1/2杯.
做法： 1/ 首先將魚肉用檸檬汁研製大約五分鐘。 2/ 同時候將番茄和圓茄子切塊。 3/ 熱鍋後加入1/2湯匙食用油，加入大洋蔥和醬料並炒香。 4/ 接著加入熱水攪拌均勻。 5/ 再來加入魚肉煮大約五分鐘。 6/ 加入番茄和圓茄子，關蓋煮至大約十分鐘，
2013年5月4日 · 除了啤酒，葡萄酒和茶亦含單寧酸，將濃紅茶放涼後，用來醃肉，一樣有助肉質變嫩。而酸（acids），可破壞肉類蛋白質，所以用番茄加醋做醬汁，或用可樂（含酸，diet coke除外）醃最少30分鐘，也可令肉鬆軟。
2008年5月2日 · 我們從本港各主要超市購入十四款不同產地的常見雞蛋，替你拆解每種蛋的特性和味道，教你揀隻至靚蛋。 何謂靚蛋： 1.蛋殼光滑 2.蛋白要稠傑 3.蛋黃挺大而飽滿 4.蛋黃紅潤，蛋味濃郁、蛋白清香 中國蛋 中國湖北$1.5/1隻 特徵：走地雞蛋，外形渾圓，明顯比普通雞蛋細，蛋殼顏色不一，從深啡至淺白不等，蛋黃偏橙紅，蛋白清澈。 味道：蛋味濃郁，蛋白清香，用來做炒飯、蛋卷最好。 湖南$1/1隻 特徵：走地雞蛋，和湖北蛋差不多大小，但蛋黃較大，顏色淡橙，蛋白偏黃，質感稠傑。 味道：蛋味濃郁，但蛋白較實。 中國遼寧$1/1隻 特徵：農場蛋，比其他國產蛋都大，外形圓、大、蛋黃、蛋白較濁。 味道：蛋黃有點腥味、味道偏淡。 美國蛋 首選牌一級力康蛋$23.9/12隻 特徵：農場蛋，超市最常見。
