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2023年7月10日 · 深受香港人喜愛的港式奶茶，因用來隔走茶渣的白布袋經重複使用後染上茶漬而變啡，仿如絲襪，故俗稱「絲襪奶茶」。 港式奶茶由英式奶茶經過百年演變而成，其製作技藝既反映了中西飲食文化在香港的交融與發展，也反映了本地市民的生活和飲食的 ...
2024年1月4日 · 是次巡迴展覽介紹的九項香港非遺項目包括有：吹糖技藝、涼果製作技藝、茶粿製作技藝、茶樓點心製作技藝、潮州滷水食品製作技藝、蒸籠製作技藝、港式奶茶製作技藝、菠蘿包製作技藝和蛋撻製作技藝。 除了圖文闡述之外，展覽亦透過展示微縮模型、多媒體互動節目及影片，以及特設「打卡位」讓市民拍照留念，以生動有趣的形式將非遺獨特的文化元素展現市民眼前，從而提高公眾對非遺傳承的認識及關注，以及其保育的重要性。
我自己都很喜歡「飲茶」，差不多每個星期日都會和家人一齊「飲茶」，悠閒茗茶、細嘗點心。. 中電今次聯同四大飲食業商會和十四區區議員舉辦這個「老友記嘆早茶」活動，可算是為老友記度身訂做一個貼心、到位的關愛活動。. 香港人口正在急速老化，根據 ...
2019年8月19日 · 是次運動獲餐飲業界廣泛支持，參與第二階段計劃的食肆十分多元化，包括連鎖快餐店、茶餐廳、中式酒家、西式餐廳及咖啡室、輕食店、士多／小食亭以至網上外賣平台等，合力為支持環保的市民提供多種優惠／贈品。 環運會及環保署亦積極透過不同渠道包括公共交通工具、電台和報章、社交媒體和網頁等發放計劃的相關資訊，向廣大市民宣揚『走即棄、帶餐具』的信息，於社會上營造全民『走塑』的風氣。 在推廣計劃下，市民在參與的餐飲企業／食肆購買外賣時不索取即棄餐具即可獲一枚印花，集齊六枚印花即可免費換領環運會贊助的可重用不銹鋼餐具，或個別餐飲企業／食肆提供的優惠／贈品（例如折扣券、甜品、小食、飲品），以鼓勵市民培養綠色生活習慣，在日常生活避免使用即棄塑膠餐具。
該項議案將由蔡素玉議員動議，內容為：「鑑於港式茶餐廳是一種源於香港的平民化飲食場所，而隨 人口流動和文化傳播，港式茶餐廳已遍及全球華人聚居的地方，本會促請政府肯定港式茶餐廳為本土的獨特文化，委派專責的部門為本港建立包括港式茶餐廳
香港文化博物館（文化博物館）由明日（九月十七日）起至二 四年四月二十六日舉行的一項全新展覽──「港飲港食」，將與市民一起回顧香港在不同時期的飲食風貌。. 展覽展出五百多件展品，包括歷史照片、食品工業包裝，以至各式各樣的中西式食肆器具 ...
自願登記在當地停留時間的建議。據我們了解，類似的登記制度在外地亦不是慣常的做法 。 如上文所述，身在外地的港人如需協助，可與駐我國駐當地使領館聯絡，或致電入境處24小時熱線。如有特殊或嚴重事故發生而可能涉及港人時，入境處會 ...
