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茶走 衍生自香港原有的絲襪奶茶，是指使用煉奶取代淡奶和砂糖的奶茶。大部份茶走仍有淡奶這種成份。茶走衍生自香港原有的絲襪奶茶，是指使用煉奶取代淡奶和砂糖的奶茶。大部份茶走仍有淡奶這種成份 ...
维基百科，自由的 encyclopedia. 茶走 衍生自香港原有的 丝袜奶茶 [1] ，是指使用 炼奶 取代 淡奶 和 砂糖 的奶茶 [2] 。. 大部分茶走仍有 淡奶 这种成分 [3] 。.
茶走 源自香港的絲襪奶茶 [1]，指奶茶不加砂糖，而加煉奶以加入甜味 [2]。大部份茶走仍有淡奶這種成份 [3]。 Quick facts: 類型, 起源地, 主要成分 ...
茶走衍生自香港原有的絲襪奶茶 [1]，是指使用煉奶取代淡奶和砂糖的奶茶 [2]。 大部份茶走仍有 淡奶 這種成份 [3] 。 Quick facts: 類型, 起源地, 主要成分...
絲襪奶茶又稱港式奶茶，是具有香港特色的一種奶茶，是香港人日常早餐和下午茶時常見的飲品，已成為香港非物質文化遺產。基本上，在茶餐廳供應的奶茶都是用「絲襪奶茶」的方式泡製。
丝袜奶茶又称港式奶茶，是具有香港特色的一种奶茶，是香港人日常早餐和下午茶时常见的饮品，已成为香港非物质文化遗产。基本上，在茶餐厅供应的奶茶都是用“丝袜奶茶”的方式泡制。泰国奶茶具有相似的口味和制作工艺，而台湾奶茶区别较大。
制作. 鸳鸯大多数时候由7成 奶茶 和3成 咖啡 混和制成，但也并非固定不变。 其中奶茶一般使用 锡兰红茶 和 淡奶 。 后来发展出一种叫做“鸯走”的冲调方法，与 茶走 相似 [4] ，将淡奶改用为 炼奶 ；因为炼奶含有的糖分比淡奶高，甜味更为明显，所以鸯走一般不需要再加糖。 名称. 鸳鸯 原是一种水禽的名称，其特色是雄性和雌性的外观有很大分别，雄性颜色艳丽，雌性则毛色灰暗，但雌雄两性的鸳鸯却经常一起生活，所以在中国有一双一对的含意，而鸳鸯饮品是咖啡及奶茶混合，特显两者虽然不同，却能良好地混和一起 [1] 。 文化象征. 鸳鸯被视为 香港文化 的象征 [5] ，用以比喻香港中西文化交融的现象 [6] 。 鸳鸯及 港式奶茶 均被收录为 香港非物质文化遗产 [7] 。
