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15633. 中環. $50以下. 港式. 粉麵/米線. 茶餐廳/冰室. 大牌檔. 238. 233. 171. 概要. 食評 (715) 相片 (1270) 餐牌. 茶走. 3 已推介. E.I. 等級6. 969 59. 地道有耳茶杯茶走. 2017-09-11 11957 瀏覽. 香港有名，具有歷史價值的大排檔飲食文化，雖然隨着續牌規定變化而開始息微，排檔食店買少見少。 但是香港大排檔買少見少，不等於食客和遊客對它們失去興趣。 香港剩下的排檔，因應歷史和環境變化，而有不同的發展，例如上環「歌賦街」的排檔「勝X園」，至今依然留守在根據地經營，舖面和經營方式至今仍沒有太大變動。 相反，位於中環「結志街」的排檔「蘭芳園」就不一樣。
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茶走,意思是奶茶不加砂糖,而用煉奶去加入甜味. 這杯茶走真的好好飲,又香又滑,質素好高,讓人想一飲再飲.
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第一杯奶茶是誰發明、是誰製作，又有甚麼重要？ 反正時移世易，每間茶記製作的奶茶都會有點不一樣。 而奶茶的另一變化──茶走──亦不知何時出現了。 茶走，在奶茶之中加入煉奶，甜味更有層次、口味較為濃郁、口感較為厚實。 一杯好的茶走，講求紅茶、花奶、煉奶三者的平衡。 除了賣價十多元外，沒一項比不上Latte的要求。 只可惜，為食貓感慨很多新開的「冰室」，竟然連茶走也不知所云。 為食貓找了兩杯滿意的茶走，推介給真心想保全茶記文化的各位。 成記咖啡. 吓？ 黑沙不是只有葡國餐同燒烤檔咩？ 係。 為食貓也是寫稿這兩天，才知道黑沙那葡國餐廳旁有一家成記茶餐廳。 由細到大，成記給為食貓的印象是似士多多於茶記。 因為呢個開心大發現，為食貓特地親試這茶走。
港式 茶餐廳/ 冰室 複製到剪貼簿 27 8 0 概要 食評 (38) 相片 (81) 餐牌 茶走 (奶茶不加砂糖,而用煉奶去加入甜味) 查看之前的留言 () 張貼 67 城市 1,403,621 餐廳 8,038,110 ...
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Yummy!!!!!火腿通粉就比較普通,味道只是一般.如果湯底可以再濃郁一點的話,我覺得效果會更加之好.茶走,意思是奶茶不加砂糖,而用煉奶去加入甜味. 這杯茶走真的好好飲,又香又滑,質素好高,讓人想一飲再飲.
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- 道261號後座地下
大坑. $50以下. 港式 茶餐廳/冰室 大牌檔 懷舊老店. 204. 73. 20. 概要. 食評 (351) 相片 (1366) 餐牌. 茶走. 4 已推介. $16. 麵包超人. 等級4. 1.5K 1. 香滑奶茶！ 2021-03-17 260 瀏覽. 大牌檔在香港真係越來越少，雖然衛生環境一般，但那份歷史印記和懷舊氣息是完全不能被取代的。 食物選擇不算多，只有餐牌上的粉麵、三文治及飲品等。 牆上掛了些懷舊的街道相及一些四十至八十年代的名星相，你又認得幾多呢？ 豬扒煎蛋出前一丁～$25招牌豬扒… 更多. (以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。 分享. 推介. 檢舉. 1 已推介. 張貼. 評分. 味道. 環境. 服務. 衛生. 抵食.
茶走. 勝香園. 營業中. Sing Heung Yuen. 3.5. |. 51131. 中環. $50以下. 港式 茶餐廳/冰室 大牌檔 懷舊老店. 1024. 230. 80. 概要. 食評 (1467) 相片 (3493) 餐牌. 茶走. 4 已推介. $13. $12. $13. $12. Eric19790708. 等級4. 735 7. 關注. 沒蕃茄拉麵還有蕃茄通. 2020-06-12 2115 瀏覽. 看來「武漢肺炎」對香港飲食界的實際打擊，真的遠遠超出我個人的想像，疫情期間有大量食店結業，也有不少食店為了避開「武漢肺炎」，而暫停營業一段不短的時間，令我有時的試食計劃也被迫押後。 例如在香港島「中西區」的中環著名食街「歌賦街」，也有不… 更多.
