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茶走 衍生自香港原有的 絲襪奶茶 [1] ，是指使用 煉奶 取代 淡奶 和 砂糖 的奶茶 [2] 。 大部份茶走仍有 淡奶 這種成份 [3] 。 來源 [ 編輯] 早期提供 絲襪奶茶 的 大牌檔 都會先把砂糖和奶茶混和後上桌，因為當時的大牌檔並不會將砂糖預先放在桌子上，所以食客並不能自行調校砂糖的使用量來選擇甜度 [3] ，後來的 冰室 或 茶餐廳 都將內有砂糖的容器放置在餐桌上，侍應生將奶茶拿到客人的餐桌後，客人可按需要自行在奶茶中添加 砂糖 增加甜味 [4] 。
2023年9月28日 · 维基百科，自由的百科全书. 茶走 衍生自香港原有的 丝袜奶茶 [1] ，是指使用 炼奶 取代 淡奶 和 砂糖 的奶茶 [2] 。 大部分茶走仍有 淡奶 这种成分 [3] 。 来源 [ 编辑] 早期提供 丝袜奶茶 的 大牌档 都会先把砂糖和奶茶混和后上桌，因为当时的大牌档并不会将砂糖预先放在桌子上，所以食客并不能自行调校砂糖的使用量来选择甜度 [3] ，后来的 冰室 或 茶餐厅 都将内有砂糖的容器放置在餐桌上，侍应生将奶茶拿到客人的餐桌后，客人可按需要自行在奶茶中添加 砂糖 增加甜味 [4] 。
客人要求熱飲時在飲品名稱後加上“走”，如“華田走”、“茶走”，意思是要用“煉奶”代替“花奶”（淡奶）和“糖”。 隨着香港人開始注意飲食健康，也有客人要求冷飲（凍飲）時在飲品名稱後加上“少甜”，如“ 凍檸茶 少甜”，意思是加入較少的糖漿。
客人要求熱飲時在飲品名稱後加上「走」，如「華田走」、「茶走」，意思是要用「煉奶」代替「花奶」（淡奶）和「糖」。 隨著香港人開始注意飲食健康，也有客人要求冷飲（凍飲）時在飲品名稱後加上「少甜」，如「 凍檸茶 少甜」，意思是加入較少的糖漿。
客人要求热饮时在饮品名称后加上“走”，如“华田走”、“茶走”，意思是要用“炼奶”代替“花奶”（淡奶）和“糖”。 随着香港人开始注意饮食健康，也有客人要求冷饮（冻饮）时在饮品名称后加上“少甜”，如“ 冻柠茶 少甜”，意思是加入较少的糖浆。
點心. 茶樓和酒樓. 著名茶樓. 参考文献. 参见. 飲茶的食具. 飲茶 ，雅稱是 品茗 （也可以叫品茶，原指喝茶），是指一種源自 廣州 的 粵式飲食 ，而之後在 廣東 乃至 世界 各地傳播，成為 廣東文化 的一大特色。 在 香港 ，「飲茶」一開始是叫做「上 茶樓 」或者「上 酒樓 」，後來就叫了「去飲茶」，慢慢地「飲茶」就變成了上茶樓飲茶食點心的代名詞。 飲茶主要包括了喝 茶 及食 點心 ，而点心中数 虾饺 和 叉烧包 在早期较为广受欢迎，故此 粵語 內形容飲茶為「 一盅兩件 」（一盅茶＋兩件點心）。 飲茶在 香港 及 廣東 一帶非常流行，近年更流傳到世界各地，成為最具代表性 粵菜 飲食文化的一部分 [1] 。 在外國，飲茶差不多是點心的同義詞。
