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2024年4月29日 · 本地薑黃粗壯味溫和 入饌染布護膚瓣瓣掂. 明報報料熱線﹕ inews@mingpao.com / 9181 4676. 【明報專訊】薑黃一般作為印度菜及東南亞菜的香料，只屬配角而已，真正讓薑黃成為主角的菜式是薑黃飯，而當中最為港人熟悉的是「印尼黃薑飯」（Nasi kuning）。. 位於荃灣 ...
2024年5月3日 · 1. 蒜頭切蓉、薑切絲，潺菜洗淨. 2. 用油熱鑊，爆香蒜頭和薑. 3. 加入潺菜，大火炒至變軟，加鹽調味即成. 食譜2：潺菜豆腐滾魚湯. 【材料】潺菜1斤、硬豆腐1磚、紅衫魚*2條、薑2片、鹽少許、油1茶匙. *紅衫魚可按喜好改為其他適合滾湯的魚，如鯇魚和鯽魚等. 【製法】 1. 潺菜及魚洗淨，用少許鹽醃魚15分鐘. 2. 用油熱鑊，先爆香薑片，再把魚煎至兩面金黃. 3. 直接將一壺煮滾的沸水加入鑊，煮10分鐘. 4.
2022年1月19日 · 下列是米芝蓮推薦香港街頭小吃完整名單。 點擊觀看更多圖片. +8. 米芝蓮推薦香港街頭小吃： 北角：麥記美食 [詳情] 灣仔：強記美食 [詳情] （新上榜） 灣仔：Kelly's Cape Bop [詳情] [ 韓廚教醃地道泡菜（有片睇） ]. 尖沙嘴：Owl's [詳情] 尖沙嘴：榴槤樂園 [詳情] [ 大歎榴槤「落地」鮮味 ]. 尖沙嘴：第三代肥仔 [詳情] 佐敦：方太糕品舖 [詳情] （新上榜）[ 缽仔糕 白糖糕 芝麻卷誘人 足料糕點 啖啖豆香層層心機 ]. 佐敦：十八座狗仔粉 [詳情] 旺角：Joyful Dessert House [詳情] 旺角：奇趣餅家 [詳情] 深水埗：合益泰小食 [詳情] 深水埗：坤記糕品 [詳情] 深水埗：文記車仔麵 [詳情]
- ⬤炮台山海濱東岸公園主題區（第一期）港島炮台山海濱的「東岸公園主題區（第一期）」是維港第一條向公眾開放的防波堤，讓市民「走近」維港，近乎360度飽覽維港景色。
- ⬤卑路乍灣海濱休憩用地。位於堅尼地城城西道的卑路乍灣海濱休憩用地，由海濱長廊和相連休憩用地組成，前身為公眾貨物起卸區；全長172米的海濱長廊以板道搭建，海濱設施有遮蔭座椅、綠化園境等。
- ⬤荃灣海濱長廊。荃灣海濱長廊引入無欄杆式設計，其中長370米斜坡式海堤路段以低矮石壆設計，讓遊人無遮擋欣賞藍巴勒海峽和青衣島的美景。交通：港鐵荃灣西站B1出口，右轉步行約5分鐘。
- ⬤觀塘海濱花園。觀塘海濱花園前身為觀塘公眾貨物裝卸區，設有音樂噴泉、嬉水區、休憩草地及約一公里長的海濱步道等。交通：港鐵牛頭角站步行約15分鐘。【睇片：bit.ly/3nTEgqB】
2021年1月18日 · 1.八寶清湯腩. 特色：家傳麵店，招牌菜色是清湯腩，湯底以8種食材混合，每日用十數小時熬製。 地址：天后電氣道124號榮華大廈地舖. 2.好旺角粥麵專家. 特色：創立於1971年，最受歡迎是每日以竹昇新鮮手打鴨蛋製成的竹昇麵，可從開放式廚房看到打麵過程。 地址：旺角洗衣街123號地下. 3.好湯好麵. 特色：店主擁逾20年法國菜經驗，結合中西風格設計12款湯麵，湯頭由新鮮食材熬製且不含味精。 地址：大圍積存街20號地舖. 4.鳳城酒家（北角） 特色：傳統順德菜館，午、晚餐提供粵菜與順德特色菜。 地址：北角渣華道62-68號高發大廈地下及1樓. 5.頤東酒家. 特色：旺角鳳城酒家前主廚兼老闆退休後，由舊團隊成員接手改名重開。 菜單與過去差異不大，包括各式經典順德菜如蝦多士、炸子雞等。
5 天前 · 活動推介：與「怕怕」玩遊戲 克服恐懼. 【明報專訊】小朋友，你準備好與「怕怕」玩遊戲了嗎？. 面對未知的成長領域，怕水、怕高、怕黑、怕陌生人等恐懼都是孩子常見的情緒，但克服恐懼也是他們成長和探索世界的關鍵一步。. 明日藝術教育機構將推出 ...
2024年2月3日 · 港九新界15個年宵市場2月4日至2月10日開放，15個市宵市場除了有濕貨檔，今年復辦乾貨檔，是新冠疫情後首次；其中9個年宵市場更設有餐飲攤位，包括維多利亞公園（維園）、花墟公園等，市民辦年貨可同時享用美食。
