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2018年4月2日 · 江戶前壽司的「江戶前」，係指東京灣之意，與兵衛便是於這一帶開店。而使用「工作」這樣的表現法，則是指壽司師傅為了處理並保存生鮮食材所下的工夫。 從迴轉壽司到米其林星級餐廳 壽司店中，有一盤100日圓的平價迴轉壽司，也有刊登在米其林指南上的高級壽司店。
2020年9月30日 · 壽司. 世界各地喜愛日本料理的人與日俱增，其中又屬壽司特別受歡迎。 若想品嚐色味俱佳的壽司料理，能享受到各類壽司的東京會是最好去處。 不論是握壽司或散壽司，您都可以隨自己喜好來品嚐享用。 早期人們將海鮮放入鹽與米飯中醃漬發酵，做成了能長期保存的食物，這就是「壽司」的原型，而當時並不會食用醃漬所使用的米飯。 不過隨著米醋的研發，逐漸轉變成開始食用以醋飯來醋醃的海鮮。 到了江戶時代，延續前述作法的箱壽司（盒裝壽司），以及蕎麥麵、天婦羅同時登上攤販所販售的菜單品項，進而成為終日奔波的江戶人生活中不可或缺的美食。 在這樣的時代背景下，某位攤販老闆去除箱壽司的外盒，改為在醋飯捏成的飯糰上放上生魚片的方式來提供。 當時的握壽司雖為現在的2、3倍大，但相較於箱壽司更便於食用，因此很快就普及開來。
吃喝美食. 在此為您介紹東京老饕經常光顧的推薦店家。. 如果想大啖壽司、蕎麥麵、天婦羅等傳統東京美食，建議您前往老字號名店薈萃的淺草、日本橋等下町地區。. 此外，也別錯過東京的話題美食，如：保留江戶風情的熱門街區──神樂坂的居酒屋、年輕人 ...
2018年4月2日 · 以餃子皮包裹豬絞肉、高麗菜、大蒜與生薑，將底部煎至金黃焦香，上方則用水蒸氣悶熟。 而日本的炒飯與有湯汁的拉麵堪稱最佳搭檔。 至於飲料方面，冰涼的啤酒和烏龍茶是最大眾化的選擇。 尤其烏龍茶不僅好喝，據說在吃完油膩料理後，還能減輕胃部的不適感。 服務生在哪裡？ 如果整間拉麵店只看得到主廚一個人站在吧台內，卻不見其他工作人員時，也不必驚訝。 這種時候就先尋找有許多按鈕的自動售票機，進行點餐。 售票機上一般採日文標示，如果按鈕旁邊有貼照片與價格，就能當作點餐的參考。 萬一真的不知道該怎麼點餐時，不妨禮貌地開口求助。
2023年12月7日 · 首頁 > 旅遊景點 > 吃喝美食 > 東京的在地美食 > 傳統江戶料理與創新東京料理. 工作上我除了採訪日本餐廳，也會調查國外餐廳，了解當地的飲食狀況，我覺得東京這座城市不只保留著壽司、天婦羅等江戶飲食文化，還匯集了全世界流行的料理，包括法國、義大利、北歐等。 若要輕鬆享用江戶的庶民美味，不妨到「Negima」品嘗燉煮鮪魚大腹肉與大蔥的蔥鮪火鍋。 「喜久屋 麻布十番」是只有站位的天婦羅店，提供一道道現炸的天婦羅，還有日本酒、日本國產紅酒及威士忌，不論小酌或約會都非常適合。 「涮涮鍋KINTAN 表參道」的特色是以盆栽妝點的時髦裝潢，除了牛舌涮涮鍋，收尾的松露鍋底粥也是絕品佳餚！ 「deli fu cious」的廚師來自壽司名店，這間店引領潮流，是東京絕無僅有的魚肉漢堡專賣店。
2023年11月29日 · 推薦旅遊行程. 沿著隅田川散步，用餐. Updated: November 29, 2023. 一日水上娛樂. 走在被玻璃窗以及鋼筋建築物座落的東京街道，會忘記其實這裡是被河川、湖泊、以及運河包圍的海邊城市。 從河畔散步到水邊用餐，不妨去探索東京以水為主題的新魅力看看喔。 旅遊指南. 探索完清澄庭園內立著詩句石碑的庭園以及池塘後，在隅田川河邊享用午餐. 沿著河道欣賞充滿季節感的自然風景，一直朝著仿照古時候江戶時代的淺草下町區前進. 夜晚就在東京的正中央日本橋悠閒的度過吧。 由於鄰近河川，可以品嘗到海鮮料理，同時搭配美味的日本酒. 地圖. 步行. 計程車. 巴士. 電車. 水上巴士. 1. 水邊散步的起始點. 清澄白河車站.
2020年9月10日 · 在此為您介紹以動漫為主題的餐廳、咖啡廳、酒吧，以及令人心動的店內餐點飲品與周邊商品。 旅遊指南. 即使是常設的咖啡廳，也會有專為特定主題或動漫作品而推出的限期餐點。 建議您盡量事先預約，以有效規畫旅遊行程。 部分餐點還會附贈杯墊、餐墊紙等供遊客帶回家作為紀念。 造訪長年來備受喜愛的鋼彈官方餐廳，沉醉於童年的美好回憶中. 「GUNDAM Café」可以說是最早開幕的常設型動漫咖啡廳。 位於台場Diver City Tokyo購物中心的門市就設在實吋大獨角獸鋼彈立像旁，並採取外帶櫃台模式經營。 若想在店內慢慢用餐，建議您到距離秋葉原站電器街出口1分鐘步程的秋葉原店。 秋葉原店是由4個主題區域構成的體驗型餐廳，擁有全長約18公尺的大型拼接顯示器等，可讓您盡情沉浸在鋼彈的世界中。
