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2018年3月2日 · 這方法適用於購買翌日晚餐時所使用。 2.微波爐解凍. 微波爐解凍，乍看來感覺簡單，然而一旦不小心將微波爐功率調得過大，不但會破壞凍肉本身的鮮味及肉質，更有機會釀成危險。 大部份的微波爐均有「解凍」功能，可快速解凍，方便節省時間。 3.鋁製用品解凍. 由於鋁製品有極強的導熱性，凍肉能通過鋁迅速與周邊的空氣，形成熱交換作用，就能夠達到解凍效果。 可以使用鋁製品，如鋁盆，鋁蓋等，先把鋁製品底部朝天放在桌上，再把凍肉放在朝天的底部上，然後把另一個鋁製品底部壓在凍肉上，把凍肉兩端緊貼在鋁製品上，形成三文治般的形態。 大約只需10分鐘，凍肉就能成功解凍。 然而不銹鋼的製品並不適用於此解凍方法當中。 4.用鹽水或醋解凍. 坊間誤以為熱水解凍能達到最佳效果。 事實上卻大相徑庭。
2018年5月29日 · 來到盛夏，一杯凍飲大啖狂吞，的確爽歪歪！但「梳肝」背後，脾胃就要受罪，隨時有機會出現肚痛及女士們最怕的水腫！今次請來中醫師講講，有咩消暑食品可以代替生冷嘢！
2018年4月18日 · 1. 飛機果定船頭？ 市面上有售兩種的牛油果，當中9成都是成本較低以船作運輸工具的「船頭」另一種則是成本高昂以空運為主「飛機果」。 牛油果因產地問題，一般供應商會選用成本低的船運方式，過程中為了保持食物新鮮，因此商家會把牛油果作急凍處理。 經急凍過後的牛油果也因此變成「死肉果」。 換句話說，即是減肥女士視為貴寶的牛油果營養價值，也因急凍而蕩然無存。 然而「飛機果」雖然也曾雪過，但在一般情況下不會把果肉雪壞，而且質素高的話更可保存一星期以上。 「船頭」及「飛機果」主要分別： 船頭：市面上一般超級市埸有售，價錢4-5個/$20。 切開後很多時果肉腐爛了會出現黑肉黑絲，保存期為2-3日。 飛機果：大型超級市埸及貴價生果舖有售，價錢十多元起一個。
2018年12月18日 · 東方新地. Dec 18 2018. 今晚氣溫急降至12度，新界區會更冷一點！ 你有甚麼保暖方法呢？ 不少女生都深受手腳冰冷的問題困擾，即使穿很多衣服，但依然會感到「沾寒沾凍」。 特別是睡覺的時候，若然不好好替雙腳保暖的話，更會凍得徹夜難眠！ 要解決手腳冰冷問題，卜山要從根本開始改善身體的血液循環。 日本電視節目《ジョブチューン》就曾經介紹過一款超強保暖食材，食一個星期即見效！ 編輯：venus.y﹑東方新地 | 圖片來源：網上圖片、新傳媒資料室 ｜資料來源： 新假期. 手腳冰冷問題困擾日本女士. 女性受經期影響，較易出現貧血情況，導致血液循環比男性差，血氣難以運行至手掌、腳掌，故容易造成手腳冰冷問題，日本就有7成女性面對這個煩惱！ 凍到失眠.
2018年5月11日 · 10款不能吃的難消化食物. 生活. CentralEditor_OS. May 11 2018. 廣告. 腸胃不適、胃氣脹，就要避開難消化食物，要不然就會雪上加霜，痛多幾錢重。 想知道哪種食物較難消化？ 就要聽聽營養師的意見了。 閱讀全文. 原文： 新假期 ｜撰文：Moyin｜圖片來源：新假期資料室、網上圖片. 高蛋白質. 1。 鮑魚. 1隻120克鮑魚已經有約 20克的蛋白質,相等於4 隻蛋的份量，且蛋白質結構較複雜，身體需要分泌更多消化酶去消化。 2。 魷魚. 半碗約100克魷魚已有17.94克蛋白質，相等於3隻蛋的份量，加上質地較難咬，咀嚼得不夠就吞下的話，就更加需時消化。 高油份. 3。 響鈴. 1條響鈴已經有1-2茶匙 油，食得多會加重身體消化系統負荷，製造更多膽汁和消化酶。 4。
2018年10月16日 · 1。 辛辣食物. 所有香辣食物,或以香辛食材調 味、烹調的食物都易令人上火，如咖喱粉、五香粉、辣椒等都屬溫熱及燥熱的調味料，不宜多吃。 2。 油炸食物. 所有煎炸、油炸食物,如薯 條、炸雞、即食麵等,都是 熱氣食物,易令人上火。 譬 如烚薯仔並不熱氣,但經過 油炸成薯片後便會熱氣。 3。 荔枝. 俗 語 有 云: 一 粒 荔 枝, 三 把 火。 吃荔枝的確會易有喉嚨痛、 牙肉腫痛、生痱滋等。 鼻子不好 的人,吃得多更甚致會流鼻 血。 以純果肉計,每天建議吃不 多於50克,大約10至12粒。 建議每天吃不多於10至12粒荔枝. 4。 榴槤. 屬溫熱的生果，如果吃得多，特別是本身是熱底的人，會容易有喉嚨痛、牙 肉腫痛及生痱滋。 建議每 天吃不多於50克，約2個 網球份量大的果肉。
2024年2月1日 · Feb 1 2024. 2年前曾經跑出一個「豬肉威威」劉宋威，2年後竟然又有「豬肉分割員」突然爆紅！ 近日荃灣一間豬肉檔最近成為熱門話題，原因不在於豬肉，而是因為該店的一名店主「張先生」與MIRROR成員姜濤撞樣！ 近日 TVB 《 東張西望 》原本到該豬肉檔採訪有關夜間老鼠「開party」的問題，卻意外發現了這位與姜濤撞樣的肉檔店主，成為「豬肉威威」的接班人！ 荃灣豬肉檔店主上《東張西望》 荃灣某間豬肉檔被拍到晚上變「老鼠放題」，報料陳小姐表示見到5、6隻老鼠食豬肉，狠批肉檔非常不衛生好大陣「豬腥味」。 《 東張西望 》到訪該肉檔時，肉檔即刻洗地，而《 東張 》主持就訪問了一位豬肉檔店主張先生。
