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2024年5月10日 · 【Now新聞台】近日廣東省天氣不穩定，荔枝產量大減，有「凍眠荔枝」應市。 公司指，技術可保留九成新鮮度。 紅色的果殼、晶瑩的果肉，這些並非新鮮荔枝，而是新推出的「凍眠荔枝」，解凍10分鐘就可以享用。 利用超低溫保鮮、凍眠技巧保存，是去年廣東省為解決荔枝保鮮問題而研發。 有份研發的公司指，「凍眠荔枝」口感及味道與新鮮荔枝相差不大，即使不是當造，都可以品嚐到。 華隆果菜保鮮有限公司經理歐陽先生：「口感保留新鮮荔枝八至九成，流失肯定會有，不過都保持到新鮮荔枝口感。 對於喜歡食荔枝的愛好者是好事來的，因為現時新鮮荔枝的價錢，今年肯定會偏貴一些，但是我們『凍眠荔枝』一上市，可以令消費者在沒有荔枝時候，都可以吃到。 負責人指，這款「凍眠荔枝」的品種是井崗紅糯，皮及肉都較厚，這樣在冷凍過程才不會容易裂開。
2024年5月13日 · 負責人說今年產量由去年大約30萬斤減至只有約2萬斤。 果園老闆鄒永康：「每個品種的價錢會不同，桂味預測的價錢可能到約40元 (一斤)，過年時整體冷的溫度不足，導致開不出花，近期天氣雨水太多了，足足下了有一個月的雨，加上冰雹、狂風導致跌果，光合作用不足、營養跟不上，跌果。 除了荔枝，採摘活動亦受影響。 鄒永康：「入園採摘今年可能暫停，因為始終今年的果太少，要留一些果維護一下老客戶，產量不足交不到貨給人。 這棵是增城掛綠荔枝樹，掛綠是荔枝的珍貴品種，02年拍賣時最高價55萬人民幣一顆，老闆指以往掛綠可賣五、六百元一斤，但因為今年減產及預計質量不好，可能只可賣三、四百元一斤。 果園希望政府因應今年情況繼續向果園發放肥料及租金等補貼。
2021年11月28日 · 港大公民社會與治理研究中心高級項目經理戚曉麗：「咖啡是耐陰的作物，原本的天性在樹底下生長，現時荔枝窩的農林間作的生產模式，有種意味是模擬天然生長情況，模擬在林底下咖啡天然生長做法，好處是農夫投放在農地的資源可以減低點。 咖啡豆經採摘後，會在村裡晾曬、加工，再變沖泡成咖啡，全程在荔枝窩一條龍完成。 荔枝窩鄉郊文化景觀去年獲聯合國教科文組織亞太區文化遺產保護獎，頒授首次設立的「可持續發展特別貢獻獎」，參與團體希望保育以外，還可創新。 戚曉麗：「生產在香港的一些新產品，甚至是香港的土產，真真正正的土產可以出品得到，這件事能夠做到的話，不單幫到荔枝窩，亦可能香港有些新的特色產品，可推介給外面的人去認識香港。 荔枝窩現時有約六公頃農地已復耕，還種了蘿蔔、薑等，團隊希望日後可繼續擴大範圍。
2021年5月26日 · 廣東荔枝產量大減 有公司推「凍眠荔枝」 指可保留九成新鮮度
2022年12月6日 · 《日經中文網》報道，日本一間水產企業將人工授精繁殖的鰻魚幼體，成功培育為鰻魚幼苗，預計明年就會長成為成年鰻魚，為一直依賴野生資源生產鰻魚的日本業界，開闢新的生產方法。 報道指位於大分縣的鰻魚養殖企業山田水產，在2020年尾，已成功令人工授精後的日本鰻魚受精卵孵化，並於今年春天，由幼體長成幼苗，預計明年就可長大。 日本水產廳提出，到2050年將包括日本鰻在內的主要養殖對象品種、人工種苗比例提高到百分百的目標。 目前，日本鰻每年需求約一億條，人工養殖的產量遠遠未能應付所需，要實現完全人工培育，有不少障礙包括成本高、孵化率參差不齊，幼體很難長成為魚苗等等。 山田水產的社長致力於人工養殖日本鰻，首要目標是有朝一天，可以讓大家品嚐來自人工繁殖的蒲燒鰻魚。
2018年1月18日 · 廣東荔枝產量大減 有公司推「凍眠荔枝」 指可保留九成新鮮度
2013年1月14日 · 一男子交易比特幣被搶140萬現金. 一名兩歲女童中午被發現從北角的住所高處墮下，跌落平台圍網，送院搶救後不治。
