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莆田荔枝始于唐代，其味香甜、醮核率高，具有止渴、滋补功效。宋代蔡襄曾写下世界上第一本《荔枝谱》，称兴化荔最为奇特。后来，荔枝树又被莆田定为市树。郭沫若20世纪60年代初在莆田考察时，曾题下“荔城无处不荔枝”的诗句，盛赞莆田荔枝。
莆田市位于东海之滨、台湾海峡西岸，因其独特的地理、气候资源，极宜种植龙眼等亚热带珍贵果树，其中龙眼、枇杷、荔枝、蜜柚是莆田四大名果，历来驰名海内外，尤以龙眼为佳，素有“兴化桂元甲 天下”之美誉。
莆田市，古称“ 兴化 ”，又称“荔城”“莆阳”“兴安”“莆仙”，福建省辖 地级市 。. 地处福建中部沿海，北连省会福州，南接历史名城泉州，西依戴云山，东南濒临 台湾海峡 ，与台湾隔海相望，与 台中 市距离仅72海里。. [113]境内地势西北高、东南低，横 ...
0. 陈紫荔枝，简称陈紫，为荔枝的一个品种，又名 状元 香。. 该品种主产自福建 莆田 、 仙游 等地，系福建的主栽品种。. 陈紫荔枝原产于莆田，母树在城郊 东埔村 。. 最初记载于 蔡襄 所著的《 荔枝谱 》中，有千年以上栽培历史。. 主要分布在木兰溪中下游 ...
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中文名. 新县方糕. 类 型. 民间特色小吃. “新县方糕”莆田市级 非物质文化遗产 保护项目。 “新县方糕”是我国民间传统糕点制作的代表之一。 其特点是以传统技法制作，用糯米、白糖、芝麻、花生油等精选原料，口感香美，是一种老少成皆的甜点，也是民间比较流行的送礼佳品。 [1] “新县方糕”作为一种地方传统糕点，因其质地优良而享誉四方，已畅销全国各地，发展为一种饮食文化产业。 “新县方糕”具有浓郁的地方特色，厚重的文化内涵，对其发掘、保护、研究有着重要意义，而且涵盖饮食文化、礼俗文化等多方面内容。 “新县方糕”的制作工艺具有传承性特征。 因年轻人较少学此手艺，面临青黄不接的状况，如不及时加以抢救性保护，后果令人担忧。 “新县方糕”是莆田市流行的一种民间特色小吃。
宋家香古荔树位于莆田市 荔城区 英龙街原宋氏宗祠遗址中，有一棵植于 唐天宝 年间的 古荔树，距今已约1200多年，是世间罕见的高龄果树，世人称其为“ 宋家香”。2019年起，“宋家香”归由莆田市荔城区镇海街道办事处负责管理保护 [2]。
