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International Steam Table（国际 蒸汽表 ）的卡路里，相约4.1868焦耳。. 热力学 和化学使用的“ 热化学 卡路里”，相约4.184焦耳。. “营养和食物卡路里”：将1000克水在1大气压下由14.5℃提升到15.5℃所需的热量，相约4186焦耳。. 一般所说的卡路里还分为两种：. 大卡 ...
卡、千卡、大卡、卡路里、千焦都是 热量单位 。. 卡路里 (简称“卡”，缩写为" calorie ")的定义为将1克水在1大气压下提升1摄氏度所需要的热量。. 1千卡等于1000卡路里，约4186焦耳。. 大卡，相当于工程单位千卡/公斤（千卡），多用于营养计量和健身手册上 ...
豆乳饮料（Soybean Milk），中国汉族传统饮品，最早的豆乳饮料相传为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆乳饮料营养非常丰富，且易于消化吸收。与西方的牛奶不同，豆乳饮料是非常具有中国民族特色的食品，广泛流行于华人地区。
大卡 ，也被记做 大写字母 C,最常见于食品标注，相当于将1000克水在1大 气压 下由 摄氏 14.5度提升到15.5度所需的热量， 约等于 4186焦耳。 单位换算. 播报. 编辑. 焦耳-- 卡路里 ： 1千卡 (KCAL)=4.184千焦耳 (KJ) 1千焦耳 (KJ)=239卡 ( CAL) 1卡=4.184焦耳. 1焦耳=0.239卡.
花生眉豆鸡脚汤是一道广东省的地方传统名菜，属于粤菜系。主要原料：姜片、红枣、鸡脚等等。鸡脚要氽水，把里面的血水脏水都挤出来。捞出来再洗干净备用。把刚才的材料都倒进锅里，加上适量的水。我用高压锅，煲了40分钟，如果用其他锅，可能要一个小时左右。煲的时候已经闻到香味了 ...
定义食品比热容(Cp)是单位质量的食品温度每升高一度所需的热量。 比热的单位为kJ/kg 。公式引入比热后，可用下面的方程计算质量为M的食品温度从T1升至T2时所需的热量Q：Q=MCp(T2-T1)其中Cp为恒压下的比热，它应用于几乎所有食品加热和制冷加工上只有 ...
成人每日需要的热量 = 1.1 x (人体基础代谢的需要的最低基本热量 +体力活动所需要的热量 ) 成人每日需要的热量男性 ： 9250- 10090 千焦耳；女性： 7980 - 8820 千焦耳. 注意：每日由食物提供的热量应不少于己于 5000千焦耳- 7500 千焦耳 这是维持人体正常生命活动的 ...
