搜尋結果
2021年5月10日 · 竹篙灣檢疫中心日前發生懷疑集體食物中毒事件，驚現「粟米肉磚飯」，涉事膳食承辦商「丹尼食品有限公司」事後已遭衞生署撤換。 翻查資料，「丹尼食品有限公司」本身是本港四大學生飯盒供應商之一，雖然在2019年曾有食物中毒的「前科」，仍是 ...
2016年2月4日 · 屹立於西營盤擁有近百年歷史的本地品牌余均益，雖然不像其他在超市上架的大牌子那般深入民心，但在食家中卻被推崇備至，中港台澳均不乏忠實捧場客。 余均益早前在Facebook的一則帖文，卻嚇壞了一眾粉絲， 致各 fans : 余均益將消失於 第二街8號。 感謝支持! 相片來源：余均益facebook. 幸而懸疑揭盅，余均益只是門市搬遷，由第二街轉戰第三街，並非外界謠傳的結業收場，但其facebook專頁曾直言，「曾幾何時想行 plan B」。 本港近年不少坊間老店相繼結業，例如72年歷史的鏞記亦因家族失和，難逃清盤命運。
2021年5月13日 · 竹篙灣檢疫中心早前懷疑出現集體食物中毒事件，亦有入住隔離營的市民批評營內膳食欠佳，涉事的食物供應商「丹尼食品有限公司」被撤換。 食環署指，「丹尼食品」涉食物室不潔及保存食物溫度不當，已向負責人作出檢控及口頭警告。
2019年1月9日 · 雙酚A（BPA）干擾人體內分泌可致不育，已遭多國禁用，近年市面上的奶樽和水樽都已標榜不含雙酚A（BPA Free）。. 不過罐頭製造商會在罐內塗層加入雙酚A，以阻隔罐身的金屬物質（例如錫）滲進食物，但卻間接令人體攝取了雙酚A，構成健康風險。. TOPick ...
2022年8月26日 · 活得健康啲. 【活得健康啲】揀錯鞋可影響膝髖關節致走路不穩 物理治療師教分辨足型揀返學鞋. 據Facebook專頁「 Nutsdiary 營養師手記 」，黃凱詩表示在數間大型超市及麵包店，搜羅了6款高纖的「真麥包」。 點擊睇下圖： 點擊圖片放大. +5. 黃凱詩指出，6款麥包在成份中，頭3位都有全麥粉或麥糠，合乎「真麥包」要求。 部分並非預先包裝的麵包，因沒有成份排列，成份就不得而知。 黃凱詩提醒，早晨是攝取纖維的黃金時間，食全麥包是其中一種方法。 而有血壓高問題的人士，就要留意鈉質。 黃凱詩過往亦曾撰文，分享購買麥包要留意的事項。
2021年11月23日 · 消委會提醒，市民不應單憑包裝的顏色來分辨全脂、低脂或脫脂牛奶，因為純牛奶及牛奶飲品並無色碼，最好的分辨方法是看產品成分。 3. 奶脂及奶類固體含量. 根據《食物及藥物（成分組合及標籤）規例》，奶類（milk）指牛奶，包括忌廉及離脂奶，但不包括奶粉、煉奶、再造奶、水牛奶或山羊奶。 奶類所含的奶脂不得少於3.25%，而奶類固體含量不得少於8.5%。 至於奶類飲品（milk beverage）指的是，將流質奶脂與奶粉、奶固體等合成的飲品，容許產品含有食物添加劑或其他物質，所含奶脂不得少於0.1%。 脫脂奶所含奶脂則不得多於0.3%，而奶類固體含量不得少於8.5%；低脂奶所含奶脂則不得多於1.5%。 因此，若產品成分含奶粉、乳固體、奶脂等字眼，即表示該產品為牛奶飲品。
2022年3月3日 · Gloria在貼文中分享4款罐頭沙甸魚，指出都是消委會評較少污染物、無添加防腐劑、長者小朋友都可以安心食用的健康沙甸魚。 事實上，罐頭沙甸魚的omega 3 比新鮮石斑高近10倍，有豐富蛋白質，有助維持免疫力之餘還可補充鈣質，幫助舒緩壓力、幫助入睡；其鹽分及油分亦無超標。 抗疫食譜: 茄汁沙甸魚炒飯/意粉. 點擊圖片放大. +9. 4款超市有售健康沙甸魚罐頭. 4款超市有售健康沙甸魚罐頭。 （圖源：註冊營養師Gloria - Nutri Life） 左上：少辣，腥味最不明顯；食譜中也是用這款。 超市售約$14/罐. 左下：香草味較濃，適合用作意粉料理. 右上：腥味最明顯. 右下：蕃茄味最濃郁，少許腥味.
