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2021年5月3日 · 香港人愛吃粥，市面上有不少粥店或提供粥品的食肆，很多人也愛閒時在家煲粥，是大魚大肉後減輕腸胃負擔的好幫手。 事實上，粥品四季皆宜，部分有些簡易粥有養生美顏之效，而剛入夏的天氣，選對食材以粥入饌，更能降火寧心。
2022年2月10日 · 廣東人喜歡吃粥，粥的花樣款式非常多，常見的有：皮蛋鹹瘦肉粥、柴魚花生粥、及第粥、艇仔粥、魚腩粥、牛肉粥、肉碎粥、菜乾粥等，都非常美味。但是，如果是作為具養生作用的粥，建議像北方人的習慣，加入有益的五穀雜糧。
2021年4月30日 · 香港人愛吃粥，巿面上有不少粥店或提供粥品的食肆，很多人也愛閒時在家煲粥，是大肉大魚後減輕腸胃負擔的好幫手。事實上，粥品四季皆宜，部分有些簡易粥有養生美顏之效，而剛入夏的天氣，選對食材以粥入饌，更能降火寧心。
2023年2月15日 · 做法：百合洗淨泡軟，紅棗去芯，將白米洗淨後加6至7碗水，電飯煲煲粥功能煲15分鐘後加入其他材料，再蓋上蓋煲至粥成，可適量加入冰糖調味。 分析：百合滋陰潤肺安神；桂圓補心脾、養血安神；紅棗補中益氣養血；白米可健脾補氣，此粥尤其適合 ...
2023年10月18日 · 3款中醫養生食療袪濕暖胃。 落雨濕濕，容易令人疲倦、精神萎靡。 TOPick整合了3款中醫食療，有助健脾祛濕，紓緩身體濕困徵狀，不妨參考一下。
2021年4月20日 · 1. 陳皮粥. 材料：陳皮50克、粳米100克. 製法：陳皮剪成細條，粳米洗淨放入鍋內，加清水煮粥，待粥將成時將陳皮放入鍋，小火續煮10分鐘即成。 2. 菊花雞肝湯. 材料：菊花10克、茉莉花20朵、雪耳20克、雞肝100克、生薑1塊、黃酒適量. 製法：菊花、茉莉花洗淨，生薑去皮切片，雞肝洗淨切薄片，雪耳洗淨撕成小塊於清水中浸泡半小時。 先將水燒滾，加入黃酒、生薑、雪耳和雞肝，待雞肝煮熟時加鹽調味，再放入菊花和茉莉花煮沸即成。 3. 金針菇粉絲排骨湯. 材料：排骨200克、金針菇100克、粉絲50克、蔥適量. 製法：金針菇剪去梗，洗淨浸泡至軟熟，粉絲洗淨浸泡至軟熟，切成小段。 湯鍋內放入適量水煲滾，放入排骨煮半小時，再放入金針菇煮5分鐘，隨後再放入粉絲煮2分鐘，最後放入蔥段，加鹽調味即成。
2021年5月3日 · 黃豆還不含膽固醇，並可以降低人體膽固醇，減少動脈硬化的發生，預防心臟病。 黃豆纖維，可加快食物通過腸道的時間，達到不易升糖效果。 粟米鬚功效是利尿，泡水或煲粥能夠有效改善腎功能，消除腳腫。 可選擇粟米仔切粒做粥，味道不錯。 （粟米鬚取其功效，因此煲粥時記住要用布袋另包才煲粥。 她說糖尿病人也要注意蛋白質吸收，煲粥可加入無糖豆漿、蛋、豆腐、肉類、魚類以及各種青菜，選擇也很多樣化。 只要粥底清稀，加入適當食材，可減低升糖的風險。 同場加映：【活得健康啲】無花果健脾滋潤如敷面膜 湯水達人教揀靚無花果：愈深啡色愈甜愈潤. 無花果滋潤健脾，口感獨特香甜，是深受歡迎的食材。 但究竟如何揀選靚無花果？ 無花果和紫花果的功效又分別是甚麼？
