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2024年4月20日 · 【明報專訊】王灝兒(JW)、黃妍前晚欣賞音樂劇《仙樂飄飄處處聞》。JW早前投資開飲品店，面對港人愛北上消費，稱生意比想像中好，「早前在電子音樂節擺攤位賣飲品，兩天都賣清，進帳5位數字生意額，很開心」。
2024年4月22日 · 首階段即棄塑膠管制將禁止銷售或提供即棄膠飲管等，本報記者昨午到柴灣一帶飲品店觀察，發現區內5間飲品店均未有將塑膠飲管換成替代飲管，5店的店員皆稱會在用完塑膠飲管存貨後轉用替代飲管。 （馮凱鍵攝） 【明報專訊】即棄膠餐具和其他塑膠產品管制法例今日 (22日)生效，首階段將禁止銷售或提供發泡膠餐具、即棄膠飲管等，設有6個月適應期。 本報記者昨午到柴灣手搖飲品店及燒臘店觀察，5間飲品店表明今日仍會用膠飲管存貨，暫未會改用代替品，有燒臘飯店繼續使用發泡膠盒。 環境及生態局長謝展寰昨日在網誌稱，管制目的是希望在社會慢慢建立「走塑」文化，並非要懲罰商戶，適應期期間會集中宣傳教育。 4燒臘店 1間續用發泡膠盒. 新走塑措施實施前夕，記者到柴灣一帶專做外賣生意的飲品店及燒臘店採訪。
2024年4月23日 · 不少內地知名、老牌、龍頭餐飲企業都在今年第一季結業，其中包括中式烘焙兩大龍頭品牌「虎頭局渣打餅行」與「墨茉點心局」，前者申請破產清算，後者則註銷公司。另外，「呷哺呷哺」、「奈雪」等龍頭創立的副牌大規模關店及停業。
2024年5月6日 · 香港餐飲聯業協會會長黃家和昨回覆本報查詢，稱內地旅客每日人均飲食消費250至280元不等，估算餐飲業只佔20億元總消費收益的一成，又稱業界首4天連同本地消費錄得約10億至12億元生意額，其中油尖旺區及維港兩岸食肆生意額升10%至15%，惟整體仍較去年同期跌一成。 他說餐飲業寄望母親節生意，惟擔憂港人北上消費，冀當局將零售、餐飲及旅遊「打包」推廣。 邵：無消費券金價貴影響. 邵家輝昨向本報稱，五一黃金周期間零售業銷情「麻麻地」，相信除了受連日天雨影響，亦跟政府今年未有再派消費券有關，而且以往內地遊客來港消費主要是買金、珠寶等奢侈品，當中黃金佔比最大，惟今年金價較去年升近25%，或影響旅客購買力。 他透露有業界人士計劃在七一假期推出不同推廣活動，冀配合飲食業及大型盛事，吸引更多旅客來港。
2024年4月23日 · 加拿大多倫多明報新聞網 走塑首日 灣仔10店兩轉替代餐具 黃家和：三成食肆已轉用 料半年適應期足夠 【明報專訊】即棄塑膠管制昨起實施，首階段禁止銷售或提供發泡膠餐具，以及即棄膠飲管、膠叉、膠刀、膠匙羹等，設6個月適應期。
2024年5月6日 · 物價飛漲 消費者削減開支 連鎖餐飲企業首季業績疲軟 星巴克網購將有折扣 麥當勞採「巷戰」爭食客 【明報專訊】經濟學家長時間以來一直預測的消費者削減開支終於來到。星巴克(Starbucks)上周宣布最近一季的同店銷售額下降。
2024年4月26日 · 越南最大飲品公司「新協發集團」(THP Group)董事長陳貴清(圖中)涉1.048萬億越南盾(5600萬加元)欺詐案，周四在胡志明市被判監禁8年。 現年71歲的陳貴清被指在2019至2020年期間，以不同藉口強行扣押已還清借款欠債人的資產，包括聲稱他們違反借約，喪失重新購入 ...
