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藝 yì 即艺术。了解主厨梁子庚如何在新加坡莱佛士酒店的藝 Yì 中餐厅将艺术和中国美食放到一起相融合。 点心 午餐专供诱人的咸甜点心拼盘,包括辣味蟹粉小笼,手工精心包制的面皮下是新加坡最受欢迎的辣味蟹酱和新鲜蟹肉内馅;还有紫薯咸蛋黄,将咸蛋黄奶黄馅填充咸蛋黄中再置于烤紫薯中 ...
藝 yì by Jereme Leung. “回到故土新加坡,在具有标志性的新加坡莱佛士酒店藝 YÌ 餐厅掌勺,对我而言是一个独一无二的机会。. 就像这家传承悠久的标志性酒店一样,我为能在此展示中国丰饶的地方传统美食感到兴奋,这些美食在中国域外很罕见。. 游历了世界十 ...