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2021年4月6日 · 畢竟每一種壽司食材的味道和口感差很多，需要搭配的山葵份量也不同，因此高級壽司店才都是由師傅替客人拿捏份量…… 「攪拌會消滅山葵爽口的的風味，看起來也很骯髒。應該將山葵放在食材上，再去沾醬油。」 圖片來自：電視截圖
2024年3月11日 · 最近又有日本網友發現，一張江戶時代的 浮世繪 當中描繪的壽司攤位上，出現了現代沒有的神秘 大碗公 。 以下就跟 宅宅新聞 一起來看看，究竟這個碗有什麼作用吧～～ 原汁原味的內容在這裡. 「各位專家！ 拜託告訴我！ 江戶時代壽司攤上的這個容器是裝什麼的？ 薑片嗎……？」 圖片來自：https://twitter.com/wantan_tabetai/status/1730594361128464529. 暱稱 「瘴気領域」 的日本網路作家，最近注意到一張數百年前，日本 江戶時代 的 浮世繪 …… 這幅畫中描繪了當時的街頭露天市集. 圖片來自：https://serai.jp/hobby/1047042. 其中包括一攤壽司攤，老闆正在捏壽司，並且將捏好的壽司陳列在架上.
2019年4月8日 · 日本的特色料理 「壽司」 經常是同一種口味成雙成對出現，其中的原因並不是店家怕客人吃不飽，也不是為了與人共享，而是跟壽司形狀的演變有很大的關係！ 日本NHK電視台的 冷知識 節目最近就深入探討許多關於壽司的疑惑，如果學起來這些連日本人都不懂的知識，下次吃壽司的時候或許就能讓人家刮目相看啊！ 本魚感到最疑惑的是連計算壽司個數的單位 「貫」 都有分成 「一個」 和 「兩個」 的說法，這樣沒有達成共識的單位根本不算是單位吧…… 原汁原味的內容在這裡. 現代的一份綜合握壽司. 圖片來自：電視截圖. 只要去吃過不論正式的日本壽司店或迴轉壽司店，應該都會發現除了綜合壽司之外，如果單點一種口味就會一次送來兩個同樣的壽司吧？ 為什麼同樣的口味一次都要上兩個？ 圖片來自：電視截圖.
2017年3月16日 · 本來「 信玄餅 」是用糯米粉製作，吃起來像是軟年糕般口感的日本傳統點心，不過自從有店家用瓊脂（洋菜膠、寒天）取代了糯米粉，就誕生了這種如水晶般透明晶瑩的「 水信玄餅 」。 由日本老字號 和菓子 鋪「榮太樓」推出季節限定「 櫻花 水信玄餅 」，去年銷售破紀錄大賣25萬個！ 轉眼今年又到了 櫻花 季，又開賣啦～ 原汁原味的內容在這裡. 水做的和菓子. 水信玄餅飽含水分，柔軟如果凍一般（事實上做法及成分也差不多），原本的配方在室溫下會慢慢出水，大約30分鐘左右就會消融，無法保存。 不過現在已經改良到能夠在 常溫下存放60日 了，超～大進步！ 只是仍須注意要避免陽光直射以及高溫多溼的環境喔。 圖片來自：media.kawa-colle.jp. 柔軟浪漫的一季春色.
2015年7月7日 · 為了讓大家都能夠開心一點，馬上來分享 15 種 讓人快樂的食物 ，希望大家可以越吃越開心～不過還是要注意如果有不適合你吃的食物就不要吃，例如會讓你過敏之類的，反正有 15 種可以選，不一定每一種都要吃到對吧。. 1. 香蕉.
2015年12月31日 · 同人場經驗豐富的大手攤位通常都有一套快速消化隊伍的方法。就像以魔性之潮著稱的繪師比村老師，這次C89再度展現高效率的賣本場面。只見排隊的人和工作人員分別一手交錢一手交貨默契絕佳，根本已經超越消化人潮的
2017年9月17日 · 利用 《烏龍派出所》 漫畫改圖的 「看起來都一樣」 惡搞大賽最近又在日本推特掀起一股熱潮，其中有一個作品提到某種食物有著 「今川燒」、「大判燒」、「迴轉燒」 等等完全不同的稱呼，在 台灣 也有著 「紅豆餅」 與 「車輪餅」 兩大派別，大家習慣怎麼 ...
