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2024年1月20日 · 油炸博士招待買家蘭食洛爵士,自稱雞場透過科學方法,研究世上最美味的炸雞,正是來自死前未受驚嚇的「快樂小雞」,並揭開雞場的真正話事人身分,並非油炸博士而是上集反派、來自敦蒂雞場的梅莉莎敦蒂。洛奇、金潔與拍檔為救莫莉,再次與宿 ...
2018年1月15日 · 莫乃光:必須調查 不是只叫重做 立法會議員(資訊科技界)莫乃光表示,網絡外判工程較難監察,但表示若舊有系統有如此大的漏洞、兼且工程延誤,「創科局有必要調查當中問題,而不是只叫大判重做,畢竟這是牽涉個人及公司資料的政府工程」。
2021年2月2日 · 星級作文:想想別人5**範例. 【明報專訊】學生示範 李安盈. (聖公會聖馬利亞堂莫慶堯中學‧2019文憑試考生) 今天,我依舊經過那絕望的小巷。. 在學校溫習至晚上的我獨自回家,在燈火通照的大街中,我下意識的望向旁邊那漆黑的小巷——. 一條連燈火都嫌棄的 ...
2021年10月5日 · [2021.10.05] 發表 推文. (圖‧Jorm Sangsorn@iStockphoto) 【明報專訊】 題目. 我們平日的生活中,有各式各樣的禁區。 試以「禁區」為題,撰寫文章一篇。 審題關鍵. 1. 「禁區」,指禁止進入的區域,主導全文的內容或結構;可以是文章的主題,也可以是取材的方向. 2. 一般而言,要進入禁區,必須是工作人員或特定人物,否則須取得允許或授權;若未經許可進入,或須面對一定的懲罰或後果. 3. 有形的禁區如交通禁區、軍事禁區等;無形的禁區如政治、道德,甚至是不想別人觸碰的區域或私隱等. 4. 外加的禁區如政府、宗教領袖、家長、教師等;自限的禁區如某種價值觀的持有者、個人逃避面對的往事等. 文體要求.
2023年11月22日 · 是次展覽的50名藝術家包括波提切利、拉斐爾、提香、卡拉瓦喬、林布蘭、哥雅、泰納、康斯塔伯、莫奈和梵高等;作品涵蓋文藝復興、印象派及後印象派等多個藝術史上重要的轉捩點,重點展品包括梵高的《長草地與蝴蝶》及莫奈的《鳶尾花》等。
2022年9月17日 · 煎釀三寶,簡單來說就是將鯪魚肉釀進燈籠椒、尖椒等食材,然後油炸或香煎而成的香口美食。 首選街市魚檔的新鮮純鯪魚肉,大部分已有簡單調味,但由於每人的口味不一,買回家後,可以先煎香一小塊試味,若覺得不夠味,可加入胡椒粉和麻油,不用加鹽、糖等,盡量簡單,保留魚的鮮味。 我不建議買混合?花的鯪魚肉,因為?易「卸」水,影響魚肉質感。 想餡料多些變化? 我特意預備3個適合新手的魚肉餡食譜,一是混合豬絞肉,兩者比例是1比1,質感柔軟,緊記要個別調味後才混合。 二是混入蓮藕粒,增添粒粒口感,較爽口。 最後是混入芫荽碎,帶來獨特香味和增色,由於香味易流失,要即日食用。 尖椒除籽減辣 「撲」粉黏緊魚肉. 釀鯪魚肉的配料,大路有紅、黃和綠三色燈籠椒,紅和綠色兩色尖椒,還有茄子和豆腐,今次我選用燈籠椒、尖椒和豆卜。
2022年11月23日 · 視聽之娛:跨世代的羅密歐與茱麗葉. 【明報專訊】愛情故事歷久不衰,莎士比亞參考了《羅密額斯與茱麗葉的悲劇史》 (Tragicall Historye of Romeus and Juliet),以及《羅密歐與茱麗葉塔》 (Rhomeo and Julietta)寫成《羅密歐與茱麗葉》 (Romeo and Juliet)。. 故事交織「運」與 ...